در مقاله خود نکاتی را در مورد نحوه صرفه جویی در مصرف مواد غذایی به شما می دهیم که چه ترفندهایی وجود دارد. بنابراین.
سبزیجات و میوه ها باید به موقع خرید کرد یعنی هر کدام در فصل خودش به این شکل. آنها چندین برابر هزینه کمتری برای شما خواهند داشت. آماده سازی برای زمستان، کنسرو کردن، انجماد. این یک واقعیت نیست که سبزیجاتی که در زمستان خریداری می شوند بیشتر از سبزیجات منجمد خود ویتامین دارند.
گوشت… یک جوجه ارزان تر از خرید قطعات به بازار می آید. می توانید یک سوپ عالی از بال ها و پاها بپزید. گوشت گاو ارزان را می توان به اندازه ی فیله گران قیمت طبخ کرد. همچنین خرید گوشت از تولیدکنندگان به جای سوپرمارکت ها سودآورتر است. در یک مزرعه معمولی، می توانید یک لاشه یا یک نیمه لاشه خوک، گوساله بخرید. اگر به مقدار زیادی نیاز ندارید، با دوستان، اقوام، همسایگان تیمی کنید. بنابراین می توانید حدود 30 درصد از هزینه کالا را صرفه جویی کنید.
ماهی... یک ماهی گران قیمت را می توان با ماهی ارزان تری جایگزین کرد، به عنوان مثال، ماهی کاد، هیک، ماهی سوف، شاه ماهی. در آنها، مواد مغذی یکسان است و هزینه های خانواده به طور قابل توجهی کمتر است.
نان کارخانه بعد از چند روز در سطل نان خوابیده کپک می زند. چرا این اتفاق می افتد، تولید کنندگان هنوز پنهان هستند. اما نان باکیفیت بسیار گران است. نان خانگی راه برون رفت از این وضعیت است. اگر طرز پخت آن را نمی دانید یا زمان کافی برای این کار ندارید، نان ساز تهیه کنید. شما باید فقط چند دقیقه وقت بگذارید تا مواد را داخل آن بریزید، بقیه کار را خودش انجام می دهد. بنابراین، نان خوشمزه، سالم و ارزانی خواهید داشت.
شکر و نمک خرید عمده در زمستان توصیه می شود. از این گذشته، قیمت این محصولات دقیقاً با نزدیک شدن به فصل حفاظت افزایش می یابد.
سوسیستقریباً در هر میز وجود دارد. سوسیس تهیه شده از گوشت بسیار گران است. در سوسیس، که متعلق به رده قیمت متوسط است، تولید کنندگان به خود اجازه می دهند نشاسته، پوست خوک، کله پاچه، گوشت مرغ را اضافه کنند. فقط چنین سوسیس مهماندار به سالاد اضافه می شود، ساندویچ و ساندویچ از آن درست می شود. اما یک جایگزین عالی برای چنین سوسیس فروشگاهی وجود دارد - گوشت خوک آب پز خانگی. با آن می توانید هودج را هم بپزید، ساندویچ درست کنید، با این تفاوت که هزینه آن بسیار ارزان تر است، زیرا از 1 کیلوگرم گوشت تازه 800 گرم گوشت خوک آب پز بیرون می آید. بنابراین، شما نه تنها بودجه خانواده خود، بلکه سلامت خانواده خود را نیز ذخیره خواهید کرد.
خریداری کردن پنیر سفت در بسته بندی های برش یا پلاستیکی، مبلغ قابل توجهی را به فروشگاه پرداخت می کنید. بهتر است پنیر سفت را بر حسب وزن بخرید.
با خرید ارزان ترین محصولات نیمه تمام موجود در فروشگاه، به عنوان مثال، پیراشکی که نصف آن غضروف و سایر احشاء و نیمی از سویا است، به هر حال اضافه پرداخت می کنید. اگر وقت پیدا کردید، گوشت تازه بخرید و در خانه کوفته درست کنید، سپس آنها را فریز کنید، سپس در بودجه خانواده صرفه جویی کنید و یک شام عالی به خانواده بدهید.
محصولات لبنیبه جای کفیر، کشک، خامه و سایر لبنیات گران قیمت تبلیغ شده، به محصولات لبنیات محلی خود توجه کنید، هزینه آنها بسیار کمتر است.
طبق تبلیغات، ماست یک محصول بسیار مفید است. قیمت ماست های طبیعی بسیار بالاست. برای کاهش هزینه های خانواده، ماست ساز بخرید. در مورد کیفیت ماست آماده شده شکی نخواهید داشت. با استفاده از این دستگاه می توانید شش شیشه 150 گرمی را همزمان تهیه کنید. شما فقط به 1 لیتر شیر پرچرب و یک استارتر خمیر ترش نیاز دارید که می توانید از فروشگاه خریداری کنید.
در میان تنوع کراپ انتخاب محصولات تولید کنندگان داخلی ما را که نه در بسته ها، بلکه بر حسب وزن فروخته می شوند، متوقف کنید. شما بابت بسته بندی از این طریق هزینه اضافی نخواهید داشت و به این ترتیب می توانید 20% از هزینه آنها صرفه جویی کنید.
کلوچه و شیرینی… در فروشگاه ها، بسته بندی های رنگارنگ با انواع شیرینی ها را می یابیم. اگر کلوچه ها و شیرینی ها را بر حسب وزن بخرید، می توانید در هزینه های زیادی صرفه جویی کنید، مانند غلات.
چای و قهوه خرید عمده سودآور است، در حالی که پس انداز می تواند تا 25٪ باشد. این امر به ویژه هنگام خرید چای شل و قهوه های نخبه قابل توجه است.
اگر یکی از اعضای خانواده شما دوست دارد آبجو، می توانید با خرید عمده آن صرفه جویی کنید. یک انبار کوچک را در خانه تجهیز کنید: مکانی خنک و تاریک در خانه پیدا کنید که کشوها مانع از آن نشوند. این آبجو را برای حدود شش ماه تازه نگه می دارد.
به طور معمول، هزینه برای غذا حدود 30-40٪ از بودجه خانواده است. از این تعداد حدود نیمی از محصولات در سوپرمارکت ها خریداری می شود. به همین دلیل است که با توجه به نگرش منطقی به خرید، می توانید مقدار قابل توجهی را برای سایر نیازها پس انداز کنید.