طرز تهیه ظرف "فرنی کدو با کوسکوس"
1. تفاله کدو تنبل را به قطعات کوچک بریزید ، آن را در قابلمه ای قرار دهید ، که در آن فرنی پخته شود ، با شکر بپوشانید و 2-3 ساعت بگذارید (زمان پخت بدون در نظر گرفتن این زمان نشان داده شده است). کدو تنبل در این مدت آب می دهد. اگر آب زیادی وجود ندارد ، قبل از پختن آب آشامیدنی کافی اضافه کنید تا کدو با آب پوشانده شود.
2. کدو تنبل و آب آن را بجوشانید و بپزید تا کدو تنبل نرم شود ، حدود 20-25 دقیقه.
اگر آب زیادی جوش خورده است ، در پایان آب اضافه کنید تا کدو تنبل را برای 1.5-2 سانتی متر بپوشاند.
3. کوسکوس را در کدوی گرم پخته شده با آب بریزید ، نمک اضافه کنید ، مخلوط کنید و از روی حرارت بردارید. ظرف را با یک درب بپوشانید ، می توانید آن را بپیچید و بگذارید 10-15 دقیقه بماند.
فرنی آماده دم کرده را شل کرده و با سبزیجات یا کره مزه دار کنید.
- کدو تنبل (تفاله) - 500 گرم
- کوسکوس - 1 پشته.
- رژه متناسب - 3 قاشق غذاخوری.
- نمک - 1/3 قاشق چایخوری
- کره (یا سبزیجات) - 10 گرم
ارزش غذایی ظرف "فرنی کدو تنبل با کوسکوس" (در هر 100 گرم):
کالری: 56.7 کیلو کالری
سنجاب ها: 1.8 گرم.
چربی: 1.3 گرم.
کربوهیدرات: 10.6 گرم.
تعداد وعده ها: 4مواد لازم و کالری دستور العمل "فرنی کدو تنبل با کوسکوس"
| محصول | اندازه گرفتن | وزن ، گرم | سفید ، گرم | چربی ، گرم | زاویه ، گرم | کالری ، کیلو کالری |
| کدو تنبل | 500 گرم | 500 | 6.5 | 1.5 | 38.5 | 140 |
| کوسکوس پخته شده | یکم | 200 | 7.6 | 0.4 | 43.6 | 224 |
| شیرین کننده Fit Parad No. 7 | 3 قاشق غذاخوری | 60 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| نمک | چای تیره 0.33 | 3.63 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| کره | 10 گرم | 10 | 0.05 | 8.25 | 0.08 | 74.8 |
| جمع | 774 | 14.2 | 10.2 | 82.2 | 438.8 | |
| 1 خدمت | 193 | 3.5 | 2.5 | 20.5 | 109.7 | |
| 100 گرم | 100 | 1.8 | 1.3 | 10.6 | 56.7 |