مواد لازم سوپ سیب با خامه ترش
سیب | 500.0 (گرم) |
آب | 750.0 (گرم) |
آرد گندم ، حق بیمه | 20.0 (گرم) |
کرم رنگ | 0.5 (قاشق چای خوری) |
پاستا | 50.0 (گرم) |
شیوه آماده سازی
سیب ها را پوست گرفته و هسته کنید ، آنها را به مکعب برش دهید. کمی آب نمک بزنید و با شکر بجوشانید. سیب های آماده شده را بگذارید و بعد از کمی جوشاندن ، آرد الک شده را اضافه کنید. چند دقیقه بپزید ، گاهی اوقات هم بزنید. رشته فرنگی های جداگانه پخته شده را در سوپ بریزید و با خامه ترش مزه دار کنید. سوپ را می توان گرم یا سرد سرو کرد.
شما می توانید دستورالعمل خود را با در نظر گرفتن از دست دادن ویتامین ها و مواد معدنی با استفاده از ماشین حساب دستور العمل در برنامه ایجاد کنید.
ارزش غذایی و ترکیب شیمیایی.
این جدول محتوای مواد مغذی (کالری ، پروتئین ، چربی ، کربوهیدرات ، ویتامین و مواد معدنی) در هر یک را نشان می دهد 100 گرم قسمت خوراکی
مغذی | مقدار | عادی ** | ٪ هنجار در 100 گرم | of هنجار در 100 کیلوکالری | 100٪ طبیعی است |
مقدار کالری | 50.5 کیلو کالری | 1684 کیلو کالری | 3% | ٪۱۰۰ | 3335 گرم |
پروتئین ها | 0.8 گرم | 76 گرم | ٪۱۰۰ | ٪۱۰۰ | 9500 گرم |
چربی | 3.2 گرم | 56 گرم | ٪۱۰۰ | ٪۱۰۰ | 1750 گرم |
کربوهیدرات ها | 4.9 گرم | 219 گرم | ٪۱۰۰ | ٪۱۰۰ | 4469 گرم |
اسیدهای آلی | 0.2 گرم | ~ | |||
الیاف غذایی | 0.5 گرم | 20 گرم | ٪۱۰۰ | 5% | 4000 گرم |
آب | 81.9 گرم | 2273 گرم | ٪۱۰۰ | ٪۱۰۰ | 2775 گرم |
خاکستر | 0.1 گرم | ~ | |||
ویتامین ها | |||||
ویتامین A ، RE | 50 میکروگرم | 900 میکروگرم | ٪۱۰۰ | ٪۱۰۰ | 1800 گرم |
رتینول | میلی گرم 0.05 | ~ | |||
ویتامین B1 ، تیامین | میلی گرم 0.01 | میلی گرم 1.5 | ٪۱۰۰ | ٪۱۰۰ | 15000 گرم |
ویتامین B2 ، ریبوفلاوین | میلی گرم 0.02 | میلی گرم 1.8 | ٪۱۰۰ | ٪۱۰۰ | 9000 گرم |
ویتامین B4 ، کولین | میلی گرم 14.4 | میلی گرم 500 | ٪۱۰۰ | ٪۱۰۰ | 3472 گرم |
ویتامین B5 ، پانتوتنیک | میلی گرم 0.03 | میلی گرم 5 | ٪۱۰۰ | ٪۱۰۰ | 16667 گرم |
ویتامین B6 ، پیریدوکسین | میلی گرم 0.03 | میلی گرم 2 | ٪۱۰۰ | 3% | 6667 گرم |
ویتامین B9 ، فولات | 2.1 میکروگرم | 400 میکروگرم | ٪۱۰۰ | 1% | 19048 گرم |
ویتامین B12 ، کوبالامین | 0.04 میکروگرم | 3 میکروگرم | ٪۱۰۰ | ٪۱۰۰ | 7500 گرم |
ویتامین C ، اسکوربیک | میلی گرم 1.2 | میلی گرم 90 | ٪۱۰۰ | ٪۱۰۰ | 7500 گرم |
ویتامین D ، کلسیفرول | 0.02 میکروگرم | 10 میکروگرم | ٪۱۰۰ | ٪۱۰۰ | 50000 گرم |
ویتامین E ، آلفا توکوفرول ، TE | میلی گرم 0.3 | میلی گرم 15 | 2% | 4% | 5000 گرم |
ویتامین H ، بیوتین | 0.5 میکروگرم | 50 میکروگرم | 1% | 2% | 10000 گرم |
ویتامین PP ، NO | میلی گرم 0.2328 | میلی گرم 20 | ٪۱۰۰ | ٪۱۰۰ | 8591 گرم |
نیاسین | میلی گرم 0.1 | ~ | |||
درشت مغذیها | |||||
پتاسیم ، ک | میلی گرم 88.4 | میلی گرم 2500 | ٪۱۰۰ | ٪۱۰۰ | 2828 گرم |
کلسیم ، کلسیم | میلی گرم 13.6 | میلی گرم 1000 | ٪۱۰۰ | ٪۱۰۰ | 7353 گرم |
سیلیکون ، سی | میلی گرم 0.1 | میلی گرم 30 | ٪۱۰۰ | ٪۱۰۰ | 30000 گرم |
منیزیم ، منیزیم | میلی گرم 3.6 | میلی گرم 400 | ٪۱۰۰ | ٪۱۰۰ | 11111 گرم |
سدیم ، سدیم | میلی گرم 10.4 | میلی گرم 1300 | ٪۱۰۰ | ٪۱۰۰ | 12500 گرم |
گوگرد ، اس | میلی گرم 3.9 | میلی گرم 1000 | ٪۱۰۰ | ٪۱۰۰ | 25641 گرم |
فسفر ، پ | میلی گرم 12.2 | میلی گرم 800 | ٪۱۰۰ | 3% | 6557 گرم |
کلر ، کلر | میلی گرم 9 | میلی گرم 2300 | ٪۱۰۰ | ٪۱۰۰ | 25556 گرم |
عناصر کمیاب | |||||
آلومینیوم ، آل | 40 میکروگرم | ~ | |||
بور ، ب | 64.7 میکروگرم | ~ | |||
وانادیوم ، وی | 2 میکروگرم | ~ | |||
آهن ، آهن | میلی گرم 0.7 | میلی گرم 18 | ٪۱۰۰ | ٪۱۰۰ | 2571 گرم |
ید ، من | 1.3 میکروگرم | 150 میکروگرم | ٪۱۰۰ | ٪۱۰۰ | 11538 گرم |
کبالت ، شرکت | 0.4 میکروگرم | 10 میکروگرم | 4% | ٪۱۰۰ | 2500 گرم |
منگنز ، منگنز | میلی گرم 0.0339 | میلی گرم 2 | ٪۱۰۰ | ٪۱۰۰ | 5900 گرم |
مس ، مس | 50.5 میکروگرم | 1000 میکروگرم | ٪۱۰۰ | ٪۱۰۰ | 1980 گرم |
مولیبدن ، مو | 2.6 میکروگرم | 70 میکروگرم | ٪۱۰۰ | ٪۱۰۰ | 2692 گرم |
نیکل ، نیکل | 4.5 میکروگرم | ~ | |||
Olovo ، Sn | 0.05 میکروگرم | ~ | |||
روبیدیوم ، Rb | 16.5 میکروگرم | ~ | |||
سلنیوم ، سه | 0.09 میکروگرم | 55 میکروگرم | ٪۱۰۰ | ٪۱۰۰ | 61111 گرم |
تایتان ، تو | 0.1 میکروگرم | ~ | |||
فلورین ، F | 4.4 میکروگرم | 4000 میکروگرم | ٪۱۰۰ | ٪۱۰۰ | 90909 گرم |
Chrome ، Cr | 1.1 میکروگرم | 50 میکروگرم | ٪۱۰۰ | ٪۱۰۰ | 4545 گرم |
روی ، روی | میلی گرم 0.0901 | میلی گرم 12 | ٪۱۰۰ | ٪۱۰۰ | 13319 گرم |
کربوهیدرات های قابل هضم | |||||
نشاسته و دکسترین | 0.8 گرم | ~ | |||
مونو و دی ساکاریدها (قندها) | 2.3 گرم | حداکثر 100 г |
مقدار انرژی 50,5 کیلوکالری است.
کالری و ترکیب شیمیایی مواد اولیه آش سوپ سیب با خامه ترش در 100 گرم
- 47 کیلو کالری
- 0 کیلو کالری
- 334 کیلو کالری
- 162 کیلو کالری
- 345 کیلو کالری
برچسب ها: نحوه پخت و پز ، مقدار کالری 50,5 کیلوکالری ، ترکیب شیمیایی ، ارزش غذایی ، چه ویتامین ها ، مواد معدنی ، روش پخت سوپ سیب با خامه ترش ، دستور العمل ، کالری ، مواد مغذی