سوپ پنیر مواد لازم
آب | 1000.0 (گرم) |
شیر گاو | 500.0 (گرم) |
پنیر خامه ای | 300.0 (گرم) |
مارگارین | 60.0 (گرم) |
آرد گندم ، حق بیمه | 100.0 (گرم) |
تخم مرغ | 2.0 (قطعه) |
نمک طبخ | 0.5 (قاشق چای خوری) |
فلفل سیاه زمینی | 0.2 (قاشق چای خوری) |
برگ بو | 2.0 (قطعه) |
فلفل معطر | 3.0 (قطعه) |
شیوه آماده سازی
برای تهیه غذا به 200 گرم سوسیس جگر (با کیفیت) نیز نیاز دارید. پنیر فرآوری شده، لیورورست، مارگارین، با شیر مخلوط کنید تا کف کند. آرد را اضافه کنید، کاملا مخلوط کنید تا یکدست شود، تمام این جرم را در آب جوش بریزید و با ادویه جات (نمک، فلفل سیاه آسیاب شده و ...) مزه دار کنید. 2-3 دقیقه روی حرارت ملایم بجوشانید. از روی حرارت بردارید و تخم مرغ های کف شده را با هم مخلوط کنید.
شما می توانید دستورالعمل خود را با در نظر گرفتن از دست دادن ویتامین ها و مواد معدنی با استفاده از ماشین حساب دستور العمل در برنامه ایجاد کنید.
ارزش غذایی و ترکیب شیمیایی.
این جدول محتوای مواد مغذی (کالری ، پروتئین ، چربی ، کربوهیدرات ، ویتامین و مواد معدنی) در هر یک را نشان می دهد 100 گرم قسمت خوراکی
مغذی | مقدار | عادی ** | ٪ هنجار در 100 گرم | of هنجار در 100 کیلوکالری | 100٪ طبیعی است |
مقدار کالری | 93.4 کیلو کالری | 1684 کیلو کالری | ٪۱۰۰ | ٪۱۰۰ | 1803 گرم |
پروتئین ها | 4.7 گرم | 76 گرم | ٪۱۰۰ | ٪۱۰۰ | 1617 گرم |
چربی | 6.9 گرم | 56 گرم | ٪۱۰۰ | ٪۱۰۰ | 812 گرم |
کربوهیدرات ها | 3.2 گرم | 219 گرم | ٪۱۰۰ | ٪۱۰۰ | 6844 گرم |
اسیدهای آلی | 10.1 گرم | ~ | |||
الیاف غذایی | 0.3 گرم | 20 گرم | ٪۱۰۰ | ٪۱۰۰ | 6667 گرم |
آب | 75.5 گرم | 2273 گرم | ٪۱۰۰ | ٪۱۰۰ | 3011 گرم |
خاکستر | 0.3 گرم | ~ | |||
ویتامین ها | |||||
ویتامین A ، RE | 50 میکروگرم | 900 میکروگرم | ٪۱۰۰ | 6% | 1800 گرم |
رتینول | میلی گرم 0.05 | ~ | |||
ویتامین B1 ، تیامین | میلی گرم 0.02 | میلی گرم 1.5 | ٪۱۰۰ | ٪۱۰۰ | 7500 گرم |
ویتامین B2 ، ریبوفلاوین | میلی گرم 0.1 | میلی گرم 1.8 | ٪۱۰۰ | 6% | 1800 گرم |
ویتامین B4 ، کولین | میلی گرم 17.7 | میلی گرم 500 | ٪۱۰۰ | ٪۱۰۰ | 2825 گرم |
ویتامین B5 ، پانتوتنیک | میلی گرم 0.2 | میلی گرم 5 | 4% | ٪۱۰۰ | 2500 گرم |
ویتامین B6 ، پیریدوکسین | میلی گرم 0.04 | میلی گرم 2 | 2% | ٪۱۰۰ | 5000 گرم |
ویتامین B9 ، فولات | 4.2 میکروگرم | 400 میکروگرم | ٪۱۰۰ | ٪۱۰۰ | 9524 گرم |
ویتامین B12 ، کوبالامین | 0.1 میکروگرم | 3 میکروگرم | ٪۱۰۰ | ٪۱۰۰ | 3000 گرم |
ویتامین C ، اسکوربیک | میلی گرم 0.4 | میلی گرم 90 | ٪۱۰۰ | ٪۱۰۰ | 22500 گرم |
ویتامین D ، کلسیفرول | 0.1 میکروگرم | 10 میکروگرم | 1% | ٪۱۰۰ | 10000 گرم |
ویتامین E ، آلفا توکوفرول ، TE | میلی گرم 0.7 | میلی گرم 15 | ٪۱۰۰ | 5% | 2143 گرم |
ویتامین H ، بیوتین | 2.1 میکروگرم | 50 میکروگرم | ٪۱۰۰ | ٪۱۰۰ | 2381 گرم |
ویتامین PP ، NO | میلی گرم 0.8702 | میلی گرم 20 | ٪۱۰۰ | ٪۱۰۰ | 2298 گرم |
نیاسین | میلی گرم 0.09 | ~ | |||
درشت مغذیها | |||||
پتاسیم ، ک | میلی گرم 71.3 | میلی گرم 2500 | ٪۱۰۰ | ٪۱۰۰ | 3506 گرم |
کلسیم ، کلسیم | میلی گرم 131.2 | میلی گرم 1000 | ٪۱۰۰ | ٪۱۰۰ | 762 گرم |
سیلیکون ، سی | میلی گرم 0.1 | میلی گرم 30 | ٪۱۰۰ | ٪۱۰۰ | 30000 گرم |
منیزیم ، منیزیم | میلی گرم 9.4 | میلی گرم 400 | ٪۱۰۰ | ٪۱۰۰ | 4255 گرم |
سدیم ، سدیم | میلی گرم 141.1 | میلی گرم 1300 | ٪۱۰۰ | ٪۱۰۰ | 921 گرم |
گوگرد ، اس | میلی گرم 16.9 | میلی گرم 1000 | ٪۱۰۰ | ٪۱۰۰ | 5917 گرم |
فسفر ، پ | میلی گرم 113.7 | میلی گرم 800 | ٪۱۰۰ | ٪۱۰۰ | 704 گرم |
کلر ، کلر | میلی گرم 187.9 | میلی گرم 2300 | ٪۱۰۰ | ٪۱۰۰ | 1224 گرم |
عناصر کمیاب | |||||
آلومینیوم ، آل | 46.8 میکروگرم | ~ | |||
بور ، ب | 1.2 میکروگرم | ~ | |||
وانادیوم ، وی | 3 میکروگرم | ~ | |||
آهن ، آهن | میلی گرم 0.3 | میلی گرم 18 | ٪۱۰۰ | ٪۱۰۰ | 6000 گرم |
ید ، من | 3 میکروگرم | 150 میکروگرم | 2% | ٪۱۰۰ | 5000 گرم |
کبالت ، شرکت | 0.7 میکروگرم | 10 میکروگرم | 7% | ٪۱۰۰ | 1429 گرم |
منگنز ، منگنز | میلی گرم 0.0224 | میلی گرم 2 | ٪۱۰۰ | ٪۱۰۰ | 8929 گرم |
مس ، مس | 18.3 میکروگرم | 1000 میکروگرم | ٪۱۰۰ | ٪۱۰۰ | 5464 گرم |
مولیبدن ، مو | 2.1 میکروگرم | 70 میکروگرم | 3% | ٪۱۰۰ | 3333 گرم |
نیکل ، نیکل | 0.07 میکروگرم | ~ | |||
Olovo ، Sn | 3.2 میکروگرم | ~ | |||
سلنیوم ، سه | 0.7 میکروگرم | 55 میکروگرم | ٪۱۰۰ | ٪۱۰۰ | 7857 گرم |
استرانسیم ، پدر | 3.9 میکروگرم | ~ | |||
تایتان ، تو | 0.4 میکروگرم | ~ | |||
فلورین ، F | 7.7 میکروگرم | 4000 میکروگرم | ٪۱۰۰ | ٪۱۰۰ | 51948 گرم |
Chrome ، Cr | 0.7 میکروگرم | 50 میکروگرم | ٪۱۰۰ | ٪۱۰۰ | 7143 گرم |
روی ، روی | میلی گرم 0.5619 | میلی گرم 12 | ٪۱۰۰ | 5% | 2136 گرم |
کربوهیدرات های قابل هضم | |||||
نشاسته و دکسترین | 1.9 گرم | ~ | |||
مونو و دی ساکاریدها (قندها) | 1.2 گرم | حداکثر 100 г | |||
استرول ها | |||||
کلسترول | میلی گرم 22.8 | حداکثر 300 میلی گرم |
مقدار انرژی 93,4 کیلوکالری است.
سوپ پنیر سرشار از ویتامین ها و مواد معدنی مانند: کلسیم - 13,1٪ ، فسفر - 14,2،XNUMX٪
- کلسیم جز main اصلی استخوان های ما است ، به عنوان تنظیم کننده سیستم عصبی عمل می کند ، در انقباض عضله شرکت می کند. کمبود کلسیم منجر به تخلیه مایع از ستون فقرات ، استخوان های لگن و اندام تحتانی می شود ، خطر پوکی استخوان را افزایش می دهد.
- فسفر در بسیاری از فرایندهای فیزیولوژیکی ، از جمله متابولیسم انرژی ، تنظیم تعادل اسید و باز ، بخشی از فسفولیپیدها ، نوکلئوتیدها و اسیدهای نوکلئیک است ، برای کانی سازی استخوان ها و دندان ها لازم است. کمبود منجر به بی اشتهایی ، کم خونی ، راشیتیسم می شود.
کالری و ترکیبات شیمیایی ترکیب مواد غذایی سوپ پنیر برای 100 گرم
- 0 کیلو کالری
- 60 کیلو کالری
- 300 کیلو کالری
- 743 کیلو کالری
- 334 کیلو کالری
- 157 کیلو کالری
- 0 کیلو کالری
- 255 کیلو کالری
- 313 کیلو کالری
- 0 کیلو کالری
برچسب ها: نحوه پخت و پز ، مقدار کالری 93,4،XNUMX کیلوکالری ، ترکیب شیمیایی ، ارزش غذایی ، چه ویتامین ها ، مواد معدنی ، روش پخت سوپ پنیر ، دستور العمل ، کالری ، مواد مغذی