دستور تهیه دسر پرتقال. کالری ، ترکیب شیمیایی و ارزش غذایی.

مواد لازم دسر پرتقال

نارنجی 6.0 (قطعه)
قند 0.3 (شیشه دانه)
آب 0.3 (شیشه دانه)
شیوه آماده سازی

پرتقال ها را کاملاً پوست بگیرید ، لایه سفید زیر پوست را از بین ببرید. پرتقال ها را به برش هایی به ضخامت یک و نیم سانتی متر برش دهید. آب را در قابلمه ای بریزید ، شکر را اضافه کرده و پرتقال های خرد شده را قرار دهید. در ظرف را با درپوش بپوشانید و بجوشانید. حرارت را کم کنید و به مدت 2 دقیقه بپزید. برش های پرتقال را با یک قاشق سوراخ دار برداشته و به یک بشقاب منتقل کنید. مایع باقیمانده را بجوشانید و بدون اینکه آن را بپوشانید ، بپزید تا حدود 0.33 فنجان مایعات در قابلمه باقی بماند. شربت حاصل را روی پرتقال ها بریزید و بگذارید تا در دمای اتاق خنک شود.

شما می توانید دستورالعمل خود را با در نظر گرفتن از دست دادن ویتامین ها و مواد معدنی با استفاده از ماشین حساب دستور العمل در برنامه ایجاد کنید.

ارزش غذایی و ترکیب شیمیایی.

این جدول محتوای مواد مغذی (کالری ، پروتئین ، چربی ، کربوهیدرات ، ویتامین و مواد معدنی) در هر یک را نشان می دهد 100 گرم قسمت خوراکی
مغذیمقدارعادی **٪ هنجار در 100 گرمof هنجار در 100 کیلوکالری100٪ طبیعی است
مقدار کالری56.7 کیلو کالری1684 کیلو کالری٪۱۰۰6%2970 گرم
پروتئین ها0.7 گرم76 گرم٪۱۰۰٪۱۰۰10857 گرم
چربی0.2 گرم56 گرم٪۱۰۰٪۱۰۰28000 گرم
کربوهیدرات ها14 گرم219 گرم٪۱۰۰٪۱۰۰1564 گرم
اسیدهای آلی1 گرم~
الیاف غذایی1.8 گرم20 گرم9%٪۱۰۰1111 گرم
آب81.4 گرم2273 گرم٪۱۰۰٪۱۰۰2792 گرم
خاکستر0.4 گرم~
ویتامین ها
ویتامین A ، RE40 میکروگرم900 میکروگرم٪۱۰۰٪۱۰۰2250 گرم
رتینولمیلی گرم 0.04~
ویتامین B1 ، تیامینمیلی گرم 0.03میلی گرم 1.52%٪۱۰۰5000 گرم
ویتامین B2 ، ریبوفلاوینمیلی گرم 0.02میلی گرم 1.8٪۱۰۰٪۱۰۰9000 گرم
ویتامین B5 ، پانتوتنیکمیلی گرم 0.2میلی گرم 54%٪۱۰۰2500 گرم
ویتامین B6 ، پیریدوکسینمیلی گرم 0.04میلی گرم 22%٪۱۰۰5000 گرم
ویتامین B9 ، فولات3.6 میکروگرم400 میکروگرم٪۱۰۰٪۱۰۰11111 گرم
ویتامین C ، اسکوربیکمیلی گرم 19.8میلی گرم 90٪۱۰۰٪۱۰۰455 گرم
ویتامین E ، آلفا توکوفرول ، TEمیلی گرم 0.2میلی گرم 15٪۱۰۰٪۱۰۰7500 گرم
ویتامین H ، بیوتین0.7 میکروگرم50 میکروگرم٪۱۰۰٪۱۰۰7143 گرم
ویتامین PP ، NOمیلی گرم 0.2162میلی گرم 20٪۱۰۰٪۱۰۰9251 گرم
نیاسینمیلی گرم 0.1~
درشت مغذیها
پتاسیم ، کمیلی گرم 161.3میلی گرم 2500٪۱۰۰٪۱۰۰1550 گرم
کلسیم ، کلسیممیلی گرم 27.4میلی گرم 1000٪۱۰۰٪۱۰۰3650 گرم
منیزیم ، منیزیممیلی گرم 10.2میلی گرم 400٪۱۰۰٪۱۰۰3922 گرم
سدیم ، سدیممیلی گرم 10.7میلی گرم 1300٪۱۰۰٪۱۰۰12150 گرم
گوگرد ، اسمیلی گرم 7.2میلی گرم 1000٪۱۰۰٪۱۰۰13889 گرم
فسفر ، پمیلی گرم 17.7میلی گرم 800٪۱۰۰٪۱۰۰4520 گرم
کلر ، کلرمیلی گرم 2.4میلی گرم 2300٪۱۰۰٪۱۰۰95833 گرم
عناصر کمیاب
بور ، ب144.2 میکروگرم~
آهن ، آهنمیلی گرم 0.3میلی گرم 18٪۱۰۰3%6000 گرم
ید ، من1.6 میکروگرم150 میکروگرم٪۱۰۰٪۱۰۰9375 گرم
کبالت ، شرکت0.8 میکروگرم10 میکروگرم8%٪۱۰۰1250 گرم
منگنز ، منگنزمیلی گرم 0.024میلی گرم 2٪۱۰۰٪۱۰۰8333 گرم
مس ، مس53.7 میکروگرم1000 میکروگرم٪۱۰۰٪۱۰۰1862 گرم
فلورین ، F13.6 میکروگرم4000 میکروگرم٪۱۰۰٪۱۰۰29412 گرم
روی ، رویمیلی گرم 0.1602میلی گرم 12٪۱۰۰٪۱۰۰7491 گرم
کربوهیدرات های قابل هضم
مونو و دی ساکاریدها (قندها)6.2 گرمحداکثر 100 г

مقدار انرژی 56,7 کیلوکالری است.

دسر پرتقال سرشار از ویتامین ها و مواد معدنی مانند: ویتامین C - 22،XNUMX٪
  • ویتامین C در واکنش های اکسیداسیون کاهش می یابد ، عملکرد سیستم ایمنی بدن ، جذب آهن را تقویت می کند. کمبود منجر به شل شدن و خونریزی لثه ها ، خون دماغ شدن به دلیل افزایش نفوذ پذیری و شکنندگی مویرگ های خون می شود.
 
محتوای کالری و ترکیب شیمیایی مواد دستور العمل دسر پرتقال در هر 100 گرم
  • 43 کیلو کالری
  • 399 کیلو کالری
  • 0 کیلو کالری
برچسب ها: نحوه پخت و پز ، مقدار کالری 56,7،XNUMX کیلوکالری ، ترکیب شیمیایی ، ارزش غذایی ، چه ویتامین ها ، مواد معدنی ، روش تهیه دسر پرتقال ، دستور العمل ، کالری ، مواد مغذی

پاسخ دهید