مواد لازم نوشیدنی آب جو دوسر زالزالک
زالزالک | 1000.0 (گرم) |
قند | 100.0 (گرم) |
"هرکول" | 300.0 (گرم) |
آب | 3000.0 (گرم) |
شیوه آماده سازی
میوه های زالزالک آماده را در فر بگذارید ، از طریق یک الک مالش دهید ، شکر دانه دار و جوشانده جو دوسر را اضافه کنید. برای به دست آوردن جوشانده جو دوسر ، آب را روی آنها بریزید ، یک شب بگذارید و صبح بجوشانید. آبگوشت را آبکش کرده ، سرد کنید و برای تهیه نوشیدنی استفاده کنید.
شما می توانید دستورالعمل خود را با در نظر گرفتن از دست دادن ویتامین ها و مواد معدنی با استفاده از ماشین حساب دستور العمل در برنامه ایجاد کنید.
ارزش غذایی و ترکیب شیمیایی.
این جدول محتوای مواد مغذی (کالری ، پروتئین ، چربی ، کربوهیدرات ، ویتامین و مواد معدنی) در هر یک را نشان می دهد 100 گرم قسمت خوراکی
مغذی | مقدار | عادی ** | ٪ هنجار در 100 گرم | of هنجار در 100 کیلوکالری | 100٪ طبیعی است |
مقدار کالری | 42.4 کیلو کالری | 1684 کیلو کالری | ٪۱۰۰ | ٪۱۰۰ | 3972 گرم |
پروتئین ها | 0.8 گرم | 76 گرم | ٪۱۰۰ | ٪۱۰۰ | 9500 گرم |
چربی | 0.5 گرم | 56 گرم | ٪۱۰۰ | ٪۱۰۰ | 11200 گرم |
کربوهیدرات ها | 9.3 گرم | 219 گرم | ٪۱۰۰ | ٪۱۰۰ | 2355 گرم |
الیاف غذایی | 0.1 گرم | 20 گرم | ٪۱۰۰ | ٪۱۰۰ | 20000 گرم |
آب | 76 گرم | 2273 گرم | ٪۱۰۰ | ٪۱۰۰ | 2991 گرم |
خاکستر | 0.1 گرم | ~ | |||
ویتامین ها | |||||
ویتامین A ، RE | 1900 میکروگرم | 900 میکروگرم | ٪۱۰۰ | ٪۱۰۰ | 47 گرم |
رتینول | میلی گرم 1.9 | ~ | |||
ویتامین B1 ، تیامین | میلی گرم 0.03 | میلی گرم 1.5 | 2% | ٪۱۰۰ | 5000 گرم |
ویتامین B2 ، ریبوفلاوین | میلی گرم 0.007 | میلی گرم 1.8 | ٪۱۰۰ | ٪۱۰۰ | 25714 گرم |
ویتامین B6 ، پیریدوکسین | میلی گرم 0.02 | میلی گرم 2 | 1% | ٪۱۰۰ | 10000 گرم |
ویتامین B9 ، فولات | 1.7 میکروگرم | 400 میکروگرم | ٪۱۰۰ | ٪۱۰۰ | 23529 گرم |
ویتامین C ، اسکوربیک | میلی گرم 5.4 | میلی گرم 90 | 6% | ٪۱۰۰ | 1667 گرم |
ویتامین E ، آلفا توکوفرول ، TE | میلی گرم 0.5 | میلی گرم 15 | ٪۱۰۰ | ٪۱۰۰ | 3000 گرم |
ویتامین H ، بیوتین | 1.5 میکروگرم | 50 میکروگرم | 3% | ٪۱۰۰ | 3333 گرم |
ویتامین PP ، NO | میلی گرم 0.2028 | میلی گرم 20 | 1% | ٪۱۰۰ | 9862 گرم |
نیاسین | میلی گرم 0.07 | ~ | |||
درشت مغذیها | |||||
پتاسیم ، ک | میلی گرم 24.6 | میلی گرم 2500 | 1% | ٪۱۰۰ | 10163 گرم |
کلسیم ، کلسیم | میلی گرم 3.9 | میلی گرم 1000 | ٪۱۰۰ | ٪۱۰۰ | 25641 گرم |
منیزیم ، منیزیم | میلی گرم 9.6 | میلی گرم 400 | ٪۱۰۰ | ٪۱۰۰ | 4167 گرم |
سدیم ، سدیم | میلی گرم 1.5 | میلی گرم 1300 | ٪۱۰۰ | ٪۱۰۰ | 86667 گرم |
گوگرد ، اس | میلی گرم 6.5 | میلی گرم 1000 | ٪۱۰۰ | ٪۱۰۰ | 15385 گرم |
فسفر ، پ | میلی گرم 24.4 | میلی گرم 800 | ٪۱۰۰ | ٪۱۰۰ | 3279 گرم |
کلر ، کلر | میلی گرم 5.4 | میلی گرم 2300 | ٪۱۰۰ | ٪۱۰۰ | 42593 گرم |
عناصر کمیاب | |||||
آهن ، آهن | میلی گرم 0.3 | میلی گرم 18 | ٪۱۰۰ | 4% | 6000 گرم |
ید ، من | 0.4 میکروگرم | 150 میکروگرم | ٪۱۰۰ | ٪۱۰۰ | 37500 گرم |
کبالت ، شرکت | 0.4 میکروگرم | 10 میکروگرم | 4% | ٪۱۰۰ | 2500 گرم |
منگنز ، منگنز | میلی گرم 0.2838 | میلی گرم 2 | ٪۱۰۰ | ٪۱۰۰ | 705 گرم |
مس ، مس | 33.4 میکروگرم | 1000 میکروگرم | ٪۱۰۰ | ٪۱۰۰ | 2994 گرم |
فلورین ، F | 3.3 میکروگرم | 4000 میکروگرم | ٪۱۰۰ | ٪۱۰۰ | 121212 گرم |
روی ، روی | میلی گرم 0.2303 | میلی گرم 12 | ٪۱۰۰ | ٪۱۰۰ | 5211 گرم |
کربوهیدرات های قابل هضم | |||||
نشاسته و دکسترین | 4.4 گرم | ~ | |||
مونو و دی ساکاریدها (قندها) | 0.2 گرم | حداکثر 100 г |
مقدار انرژی 42,4 کیلوکالری است.
نوشیدنی زالزالک با آبگوشت جو دوسر سرشار از ویتامین ها و مواد معدنی مانند: ویتامین A - 211,1،14,2٪ ، منگنز - XNUMX،XNUMX٪
- ویتامین A مسئول رشد طبیعی ، عملکرد تولید مثل ، سلامت پوست و چشم و حفظ ایمنی بدن است.
- منگنز در تشکیل استخوان و بافت همبند شرکت می کند ، بخشی از آنزیم های دخیل در متابولیسم اسیدهای آمینه ، کربوهیدرات ها ، کاتکول آمین ها است. برای سنتز کلسترول و نوکلئوتیدها ضروری است. مصرف ناکافی همراه با کند شدن رشد ، اختلالات در سیستم تولید مثل ، افزایش شکنندگی بافت استخوان ، اختلالات متابولیسم کربوهیدرات و لیپید است.
کالری و ترکیبات شیمیایی مواد تشکیل دهنده دستور تهیه نوشیدنی از زالزالک با آب جو دو سر برای 100 گرم
- 53 کیلو کالری
- 399 کیلو کالری
- 352 کیلو کالری
- 0 کیلو کالری
برچسب ها: نحوه پخت و پز ، مقدار کالری 42,4،XNUMX کیلو کالری ، ترکیب شیمیایی ، ارزش غذایی ، چه ویتامین ها ، مواد معدنی ، روش تهیه زالزالک با آب جو دوسر ، دستور العمل ، کالری ، مواد مغذی