اسکوچنیکی را با پنیر کوک درست کنید. کالری ، ترکیب شیمیایی و ارزش غذایی.

سوپ مواد با کشک

پنیر خامه ای 9٪ 1.5 (شیشه دانه)
تخم مرغ 3.0 (قطعه)
قند 1.0 (شیشه دانه)
کره 50.0 (گرم)
آرد گندم ، حق بیمه 2.5 (شیشه دانه)
سودا 0.5 (قاشق چای خوری)
نمک طبخ 1.0 (قاشق چای خوری)
شیوه آماده سازی

پر کردن: پنیر دلمه را با کره (نصف نرمال)، 0.5 فنجان شکر و 1 تخم مرغ مخلوط کنید، همه چیز را بمالید و در یخچال بگذارید. خمیر: 2 عدد تخم مرغ را با 0.5 پیمانه شکر چرخ کرده، جوش شیرین و نمک را اضافه کرده، 2 پیمانه آرد و نصف کره را اضافه کنید. خمیر را ورز دهید و به شکل مربع های 10 سانتی متری پهن کنید و فیل را بچینید و به شکل مثلث بریزید. روی یک سینی فر چرب شده قرار دهید و آرد بپاشید. به مدت 15 دقیقه در فر بپزید.

شما می توانید دستورالعمل خود را با در نظر گرفتن از دست دادن ویتامین ها و مواد معدنی با استفاده از ماشین حساب دستور العمل در برنامه ایجاد کنید.

ارزش غذایی و ترکیب شیمیایی.

این جدول محتوای مواد مغذی (کالری ، پروتئین ، چربی ، کربوهیدرات ، ویتامین و مواد معدنی) در هر یک را نشان می دهد 100 گرم قسمت خوراکی
مغذیمقدارعادی **٪ هنجار در 100 گرمof هنجار در 100 کیلوکالری100٪ طبیعی است
مقدار کالری244.1 کیلو کالری1684 کیلو کالری٪۱۰۰٪۱۰۰690 گرم
پروتئین ها9.6 گرم76 گرم٪۱۰۰٪۱۰۰792 گرم
چربی7.9 گرم56 گرم٪۱۰۰٪۱۰۰709 گرم
کربوهیدرات ها35.8 گرم219 گرم٪۱۰۰٪۱۰۰612 گرم
اسیدهای آلی47.8 گرم~
الیاف غذایی1.3 گرم20 گرم٪۱۰۰٪۱۰۰1538 گرم
آب34.1 گرم2273 گرم٪۱۰۰٪۱۰۰6666 گرم
خاکستر0.7 گرم~
ویتامین ها
ویتامین A ، RE90 میکروگرم900 میکروگرم٪۱۰۰٪۱۰۰1000 گرم
رتینولمیلی گرم 0.09~
ویتامین B1 ، تیامینمیلی گرم 0.05میلی گرم 1.5٪۱۰۰٪۱۰۰3000 گرم
ویتامین B2 ، ریبوفلاوینمیلی گرم 0.2میلی گرم 1.8٪۱۰۰٪۱۰۰900 گرم
ویتامین B4 ، کولینمیلی گرم 45.4میلی گرم 500٪۱۰۰٪۱۰۰1101 گرم
ویتامین B5 ، پانتوتنیکمیلی گرم 0.2میلی گرم 54%٪۱۰۰2500 گرم
ویتامین B6 ، پیریدوکسینمیلی گرم 0.06میلی گرم 23%٪۱۰۰3333 گرم
ویتامین B9 ، فولات7.5 میکروگرم400 میکروگرم٪۱۰۰٪۱۰۰5333 گرم
ویتامین B12 ، کوبالامین0.07 میکروگرم3 میکروگرم٪۱۰۰٪۱۰۰4286 گرم
ویتامین C ، اسکوربیکمیلی گرم 0.07میلی گرم 90٪۱۰۰128571 گرم
ویتامین D ، کلسیفرول0.3 میکروگرم10 میکروگرم3%٪۱۰۰3333 گرم
ویتامین E ، آلفا توکوفرول ، TEمیلی گرم 1میلی گرم 15٪۱۰۰٪۱۰۰1500 گرم
ویتامین H ، بیوتین3.1 میکروگرم50 میکروگرم٪۱۰۰٪۱۰۰1613 گرم
ویتامین PP ، NOمیلی گرم 1.9936میلی گرم 20٪۱۰۰٪۱۰۰1003 گرم
نیاسینمیلی گرم 0.4~
درشت مغذیها
پتاسیم ، کمیلی گرم 78.5میلی گرم 2500٪۱۰۰٪۱۰۰3185 گرم
کلسیم ، کلسیممیلی گرم 60.9میلی گرم 1000٪۱۰۰٪۱۰۰1642 گرم
سیلیکون ، سیمیلی گرم 0.9میلی گرم 303%٪۱۰۰3333 گرم
منیزیم ، منیزیممیلی گرم 11.6میلی گرم 400٪۱۰۰٪۱۰۰3448 گرم
سدیم ، سدیممیلی گرم 35.9میلی گرم 1300٪۱۰۰٪۱۰۰3621 گرم
گوگرد ، اسمیلی گرم 41.7میلی گرم 1000٪۱۰۰٪۱۰۰2398 گرم
فسفر ، پمیلی گرم 101.9میلی گرم 800٪۱۰۰٪۱۰۰785 گرم
کلر ، کلرمیلی گرم 757.3میلی گرم 2300٪۱۰۰٪۱۰۰304 گرم
عناصر کمیاب
آلومینیوم ، آل247.3 میکروگرم~
بور ، ب8.7 میکروگرم~
وانادیوم ، وی21.2 میکروگرم~
آهن ، آهنمیلی گرم 0.8میلی گرم 18٪۱۰۰٪۱۰۰2250 گرم
ید ، من3 میکروگرم150 میکروگرم2%٪۱۰۰5000 گرم
کبالت ، شرکت1.9 میکروگرم10 میکروگرم٪۱۰۰٪۱۰۰526 گرم
منگنز ، منگنزمیلی گرم 0.1412میلی گرم 2٪۱۰۰٪۱۰۰1416 گرم
مس ، مس37.8 میکروگرم1000 میکروگرم٪۱۰۰٪۱۰۰2646 گرم
مولیبدن ، مو5.1 میکروگرم70 میکروگرم٪۱۰۰3%1373 گرم
نیکل ، نیکل0.5 میکروگرم~
Olovo ، Sn1.2 میکروگرم~
سلنیوم ، سه1.4 میکروگرم55 میکروگرم٪۱۰۰1%3929 گرم
تایتان ، تو2.6 میکروگرم~
فلورین ، F12.4 میکروگرم4000 میکروگرم٪۱۰۰٪۱۰۰32258 گرم
Chrome ، Cr1 میکروگرم50 میکروگرم2%٪۱۰۰5000 گرم
روی ، رویمیلی گرم 0.3218میلی گرم 12٪۱۰۰٪۱۰۰3729 گرم
کربوهیدرات های قابل هضم
نشاسته و دکسترین14 گرم~
مونو و دی ساکاریدها (قندها)1.3 گرمحداکثر 100 г
استرول ها
کلسترولمیلی گرم 78.4حداکثر 300 میلی گرم

مقدار انرژی 244,1 کیلوکالری است.

کیک پنیر سرشار از ویتامین ها و مواد معدنی مانند: ویتامین B2 - 11,1،12,7٪ ، فسفر - 32,9،19٪ ، کلر - XNUMX،XNUMX٪ ، کبالت - XNUMX٪
  • ویتامین B2 در واکنش های اکسیداسیون کاهش می یابد ، حساسیت رنگ تجزیه و تحلیل بصری و سازگاری تاریک را افزایش می دهد. مصرف ناکافی ویتامین B2 با نقض وضعیت پوست ، غشاهای مخاطی ، اختلال در نور و دید گرگ و میش همراه است.
  • فسفر در بسیاری از فرایندهای فیزیولوژیکی ، از جمله متابولیسم انرژی ، تنظیم تعادل اسید و باز ، بخشی از فسفولیپیدها ، نوکلئوتیدها و اسیدهای نوکلئیک است ، برای کانی سازی استخوان ها و دندان ها لازم است. کمبود منجر به بی اشتهایی ، کم خونی ، راشیتیسم می شود.
  • کلر برای تشکیل و ترشح اسید کلریدریک در بدن لازم است.
  • کبالت بخشی از ویتامین B12 است. آنزیم های متابولیسم اسیدهای چرب و متابولیسم اسید فولیک را فعال می کند.
 
محتوای کالری و ترکیبات شیمیایی مواد تشکیل دهنده دستور العمل اسکوپ با پنیر دلمه برای 100 گرم
  • 169 کیلو کالری
  • 157 کیلو کالری
  • 399 کیلو کالری
  • 661 کیلو کالری
  • 334 کیلو کالری
  • 0 کیلو کالری
  • 0 کیلو کالری
برچسب ها: نحوه پخت و پز ، مقدار کالری 244,1،XNUMX کیلوکالری ، ترکیب شیمیایی ، ارزش غذایی ، ویتامین ها ، مواد معدنی ، روش پخت پنیر کشک ، دستور العمل ، کالری ، مواد مغذی

پاسخ دهید