دستور تهیه سالاد سبزیجات همراه با سیب و فلفل دلمه ای. کالری ، ترکیب شیمیایی و ارزش غذایی.

مواد لازم سالاد سبزیجات همراه با سیب و فلفل دلمه ای

سیب 20.0 (گرم)
گوجه فرنگی 25.0 (گرم)
خيار شور 25.0 (گرم)
پیاز 15.0 (گرم)
فلفل سبز شیرین 20.0 (گرم)
مایونز 20.0 (گرم)
جعفری 2.0 (گرم)
شیوه آماده سازی

سیب ها و خیارهای پوست کنده به برش ، فلفل دلمه ای - به نوارها ، پیازها - در نیم حلقه ، گوجه فرنگی - به برش ، سیر خرد شده تقسیم می شوند. اجزای آماده شده ترکیب می شوند ، با سس مایونز چاشنی می شوند. در مرخصی ، سالاد با گیاهان تزئین می شود.

شما می توانید دستورالعمل خود را با در نظر گرفتن از دست دادن ویتامین ها و مواد معدنی با استفاده از ماشین حساب دستور العمل در برنامه ایجاد کنید.

ارزش غذایی و ترکیب شیمیایی.

این جدول محتوای مواد مغذی (کالری ، پروتئین ، چربی ، کربوهیدرات ، ویتامین و مواد معدنی) در هر یک را نشان می دهد 100 گرم قسمت خوراکی
مغذیمقدارعادی **٪ هنجار در 100 گرمof هنجار در 100 کیلوکالری100٪ طبیعی است
مقدار کالری123.8 کیلو کالری1684 کیلو کالری٪۱۰۰6%1360 گرم
پروتئین ها1.4 گرم76 گرم٪۱۰۰٪۱۰۰5429 گرم
چربی10.8 گرم56 گرم٪۱۰۰٪۱۰۰519 گرم
کربوهیدرات ها5.7 گرم219 گرم٪۱۰۰٪۱۰۰3842 گرم
اسیدهای آلی0.5 گرم~
الیاف غذایی1.5 گرم20 گرم٪۱۰۰٪۱۰۰1333 گرم
آب90.1 گرم2273 گرم4%٪۱۰۰2523 گرم
خاکستر1.5 گرم~
ویتامین ها
ویتامین A ، RE500 میکروگرم900 میکروگرم٪۱۰۰٪۱۰۰180 گرم
رتینولمیلی گرم 0.5~
ویتامین B1 ، تیامینمیلی گرم 0.05میلی گرم 1.5٪۱۰۰٪۱۰۰3000 گرم
ویتامین B2 ، ریبوفلاوینمیلی گرم 0.05میلی گرم 1.8٪۱۰۰٪۱۰۰3600 گرم
ویتامین B4 ، کولینمیلی گرم 2.3میلی گرم 500٪۱۰۰٪۱۰۰21739 گرم
ویتامین B5 ، پانتوتنیکمیلی گرم 0.08میلی گرم 5٪۱۰۰٪۱۰۰6250 گرم
ویتامین B6 ، پیریدوکسینمیلی گرم 0.1میلی گرم 25%4%2000 گرم
ویتامین B9 ، فولات8.2 میکروگرم400 میکروگرم٪۱۰۰٪۱۰۰4878 گرم
ویتامین C ، اسکوربیکمیلی گرم 54.4میلی گرم 90٪۱۰۰٪۱۰۰165 گرم
ویتامین E ، آلفا توکوفرول ، TEمیلی گرم 5.4میلی گرم 15٪۱۰۰٪۱۰۰278 گرم
ویتامین H ، بیوتین0.4 میکروگرم50 میکروگرم٪۱۰۰٪۱۰۰12500 گرم
ویتامین PP ، NOمیلی گرم 0.6324میلی گرم 20٪۱۰۰٪۱۰۰3163 گرم
نیاسینمیلی گرم 0.4~
درشت مغذیها
پتاسیم ، کمیلی گرم 220.4میلی گرم 2500٪۱۰۰٪۱۰۰1134 گرم
کلسیم ، کلسیممیلی گرم 25.6میلی گرم 1000٪۱۰۰٪۱۰۰3906 گرم
منیزیم ، منیزیممیلی گرم 15.4میلی گرم 400٪۱۰۰٪۱۰۰2597 گرم
سدیم ، سدیممیلی گرم 94.7میلی گرم 1300٪۱۰۰٪۱۰۰1373 گرم
گوگرد ، اسمیلی گرم 12.5میلی گرم 1000٪۱۰۰٪۱۰۰8000 گرم
فسفر ، پمیلی گرم 33.4میلی گرم 800٪۱۰۰٪۱۰۰2395 گرم
کلر ، کلرمیلی گرم 15.7میلی گرم 2300٪۱۰۰٪۱۰۰14650 گرم
عناصر کمیاب
آلومینیوم ، آل76 میکروگرم~
بور ، ب95.9 میکروگرم~
وانادیوم ، وی0.7 میکروگرم~
آهن ، آهنمیلی گرم 1.1میلی گرم 18٪۱۰۰٪۱۰۰1636 گرم
ید ، من1.2 میکروگرم150 میکروگرم٪۱۰۰٪۱۰۰12500 گرم
کبالت ، شرکت2.1 میکروگرم10 میکروگرم٪۱۰۰٪۱۰۰476 گرم
منگنز ، منگنزمیلی گرم 0.0699میلی گرم 2٪۱۰۰٪۱۰۰2861 گرم
مس ، مس54.5 میکروگرم1000 میکروگرم٪۱۰۰٪۱۰۰1835 گرم
مولیبدن ، مو2.5 میکروگرم70 میکروگرم٪۱۰۰٪۱۰۰2800 گرم
نیکل ، نیکل6.2 میکروگرم~
روبیدیوم ، Rb110.1 میکروگرم~
فلورین ، F10 میکروگرم4000 میکروگرم٪۱۰۰٪۱۰۰40000 گرم
Chrome ، Cr2 میکروگرم50 میکروگرم4%٪۱۰۰2500 گرم
روی ، رویمیلی گرم 0.1881میلی گرم 12٪۱۰۰٪۱۰۰6380 گرم
کربوهیدرات های قابل هضم
نشاسته و دکسترین0.3 گرم~
مونو و دی ساکاریدها (قندها)4.9 گرمحداکثر 100 г

مقدار انرژی 123,8 کیلوکالری است.

سالاد سبزیجات همراه با سیب و فلفل دلمه ای سرشار از ویتامین ها و مواد معدنی مانند: ویتامین A - 55,6٪ ، ویتامین C - 60,4،36٪ ، ویتامین E - 21،XNUMX٪ ، کبالت - XNUMX٪
  • ویتامین A مسئول رشد طبیعی ، عملکرد تولید مثل ، سلامت پوست و چشم و حفظ ایمنی بدن است.
  • ویتامین C در واکنش های اکسیداسیون کاهش می یابد ، عملکرد سیستم ایمنی بدن ، جذب آهن را تقویت می کند. کمبود منجر به شل شدن و خونریزی لثه ها ، خون دماغ شدن به دلیل افزایش نفوذ پذیری و شکنندگی مویرگ های خون می شود.
  • ویتامین E دارای خواص آنتی اکسیدانی است ، برای عملکرد غدد جنسی لازم است ، عضله قلب ، یک تثبیت کننده جهانی غشای سلول است. با کمبود ویتامین E ، همولیز گلبول های قرمز و اختلالات عصبی مشاهده می شود.
  • کبالت بخشی از ویتامین B12 است. آنزیم های متابولیسم اسیدهای چرب و متابولیسم اسید فولیک را فعال می کند.
 
محتوای کالری و ترکیبات شیمیایی ترکیب مواد غذایی سالاد سبزیجات به همراه سیب و فلفل دلمه برای 100 گرم
  • 47 کیلو کالری
  • 24 کیلو کالری
  • 13 کیلو کالری
  • 41 کیلو کالری
  • 26 کیلو کالری
  • 627 کیلو کالری
  • 49 کیلو کالری
برچسب ها: نحوه پخت و پز ، مقدار کالری 123,8،XNUMX کیلوکالری ، ترکیب شیمیایی ، ارزش غذایی ، چه ویتامین ها ، مواد معدنی ، روش پخت و پز سالاد سبزیجات با سیب و فلفل دلمه ای ، دستور العمل ، کالری ، مواد مغذی

پاسخ دهید