دستور تهیه سالاد تازه با تربچه. کالری ، ترکیب شیمیایی و ارزش غذایی.

مواد لازم سالاد تازه با تربچه

تربچه 1.0 (قطعه)
هویج 1.0 (قطعه)
سیب 1.0 (قطعه)
پیاز سیر 1.0 (قطعه)
لیمو 0.3 (قطعه)
پوست لیمو 0.5 (قاشق چای خوری)
شیوه آماده سازی

تربچه، هویج، سیب را کاملا با قلم مو بشویید، پوست بگیرید، دوباره بشویید و روی رنده ریز رنده کنید. مخلوط را به طور یکنواخت مخلوط کنید، سیر خرد شده و پوست را اضافه کنید. آب لیمو را داخل سالاد بریزید، دوباره مخلوط کنید، کمی نمک اضافه کنید.

شما می توانید دستورالعمل خود را با در نظر گرفتن از دست دادن ویتامین ها و مواد معدنی با استفاده از ماشین حساب دستور العمل در برنامه ایجاد کنید.

ارزش غذایی و ترکیب شیمیایی.

این جدول محتوای مواد مغذی (کالری ، پروتئین ، چربی ، کربوهیدرات ، ویتامین و مواد معدنی) در هر یک را نشان می دهد 100 گرم قسمت خوراکی
مغذیمقدارعادی **٪ هنجار در 100 گرمof هنجار در 100 کیلوکالری100٪ طبیعی است
مقدار کالری47.9 کیلو کالری1684 کیلو کالری٪۱۰۰٪۱۰۰3516 گرم
پروتئین ها1.7 گرم76 گرم٪۱۰۰٪۱۰۰4471 گرم
چربی0.3 گرم56 گرم٪۱۰۰1%18667 گرم
کربوهیدرات ها10.3 گرم219 گرم٪۱۰۰٪۱۰۰2126 گرم
اسیدهای آلی0.5 گرم~
الیاف غذایی2 گرم20 گرم٪۱۰۰٪۱۰۰1000 گرم
آب83.8 گرم2273 گرم٪۱۰۰٪۱۰۰2712 گرم
خاکستر0.8 گرم~
ویتامین ها
ویتامین A ، RE1500 میکروگرم900 میکروگرم٪۱۰۰٪۱۰۰60 گرم
رتینولمیلی گرم 1.5~
ویتامین B1 ، تیامینمیلی گرم 0.04میلی گرم 1.5٪۱۰۰٪۱۰۰3750 گرم
ویتامین B2 ، ریبوفلاوینمیلی گرم 0.04میلی گرم 1.8٪۱۰۰٪۱۰۰4500 گرم
ویتامین B5 ، پانتوتنیکمیلی گرم 0.1میلی گرم 52%٪۱۰۰5000 گرم
ویتامین B6 ، پیریدوکسینمیلی گرم 0.1میلی گرم 25%٪۱۰۰2000 گرم
ویتامین B9 ، فولات2.5 میکروگرم400 میکروگرم٪۱۰۰٪۱۰۰16000 گرم
ویتامین C ، اسکوربیکمیلی گرم 15.9میلی گرم 90٪۱۰۰٪۱۰۰566 گرم
ویتامین E ، آلفا توکوفرول ، TEمیلی گرم 0.4میلی گرم 15٪۱۰۰٪۱۰۰3750 گرم
ویتامین H ، بیوتین0.1 میکروگرم50 میکروگرم٪۱۰۰٪۱۰۰50000 گرم
ویتامین PP ، NOمیلی گرم 0.7822میلی گرم 20٪۱۰۰٪۱۰۰2557 گرم
نیاسینمیلی گرم 0.5~
درشت مغذیها
پتاسیم ، کمیلی گرم 283.9میلی گرم 2500٪۱۰۰٪۱۰۰881 گرم
کلسیم ، کلسیممیلی گرم 41.7میلی گرم 1000٪۱۰۰٪۱۰۰2398 گرم
منیزیم ، منیزیممیلی گرم 20میلی گرم 4005%٪۱۰۰2000 گرم
سدیم ، سدیممیلی گرم 19.8میلی گرم 1300٪۱۰۰٪۱۰۰6566 گرم
گوگرد ، اسمیلی گرم 3.3میلی گرم 1000٪۱۰۰٪۱۰۰30303 گرم
فسفر ، پمیلی گرم 32.5میلی گرم 800٪۱۰۰٪۱۰۰2462 گرم
کلر ، کلرمیلی گرم 14.4میلی گرم 2300٪۱۰۰٪۱۰۰15972 گرم
عناصر کمیاب
آلومینیوم ، آل96 میکروگرم~
بور ، ب134.7 میکروگرم~
وانادیوم ، وی17.7 میکروگرم~
آهن ، آهنمیلی گرم 1.5میلی گرم 18٪۱۰۰٪۱۰۰1200 گرم
ید ، من2.6 میکروگرم150 میکروگرم٪۱۰۰٪۱۰۰5769 گرم
کبالت ، شرکت1.7 میکروگرم10 میکروگرم٪۱۰۰٪۱۰۰588 گرم
لیتیوم ، لی1 میکروگرم~
منگنز ، منگنزمیلی گرم 0.1382میلی گرم 2٪۱۰۰٪۱۰۰1447 گرم
مس ، مس77.7 میکروگرم1000 میکروگرم٪۱۰۰٪۱۰۰1287 گرم
مولیبدن ، مو5.7 میکروگرم70 میکروگرم٪۱۰۰٪۱۰۰1228 گرم
نیکل ، نیکل7.7 میکروگرم~
روبیدیوم ، Rb24.8 میکروگرم~
فلورین ، F12.4 میکروگرم4000 میکروگرم٪۱۰۰٪۱۰۰32258 گرم
Chrome ، Cr2.1 میکروگرم50 میکروگرم٪۱۰۰٪۱۰۰2381 گرم
روی ، رویمیلی گرم 0.2368میلی گرم 122%٪۱۰۰5068 گرم
کربوهیدرات های قابل هضم
نشاسته و دکسترین3.2 گرم~
مونو و دی ساکاریدها (قندها)7.1 گرمحداکثر 100 г

مقدار انرژی 47,9 کیلوکالری است.

سالاد تازه با تربچه سرشار از ویتامین ها و مواد معدنی مانند: ویتامین A - 166,7،17,7٪ ، ویتامین C - 11,4،17٪ ، پتاسیم - XNUMX،XNUMX٪ ، کبالت - XNUMX٪
  • ویتامین A مسئول رشد طبیعی ، عملکرد تولید مثل ، سلامت پوست و چشم و حفظ ایمنی بدن است.
  • ویتامین C در واکنش های اکسیداسیون کاهش می یابد ، عملکرد سیستم ایمنی بدن ، جذب آهن را تقویت می کند. کمبود منجر به شل شدن و خونریزی لثه ها ، خون دماغ شدن به دلیل افزایش نفوذ پذیری و شکنندگی مویرگ های خون می شود.
  • پتاسیم یون اصلی درون سلولی است که در تنظیم تعادل آب ، اسید و الکترولیت نقش دارد ، در فرایندهای تکانه های عصبی ، تنظیم فشار شرکت می کند.
  • کبالت بخشی از ویتامین B12 است. آنزیم های متابولیسم اسیدهای چرب و متابولیسم اسید فولیک را فعال می کند.
 
محتوای کالری و ترکیبات شیمیایی ترکیب مواد غذایی سالاد تازه با تربچه PER 100 گرم
  • 36 کیلو کالری
  • 35 کیلو کالری
  • 47 کیلو کالری
  • 149 کیلو کالری
  • 34 کیلو کالری
  • 47 کیلو کالری
برچسب ها: نحوه پخت و پز ، مقدار کالری 47,9،XNUMX کیلوکالری ، ترکیب شیمیایی ، ارزش غذایی ، چه ویتامین ها ، مواد معدنی ، روش پخت و پز سالاد تازه با تربچه ، دستور العمل ، کالری ، مواد مغذی

پاسخ دهید