قارچ مایل به قرمز (Agaricus semotus)
- بخش: Basidiomycota (Basidiomycetes)
- بخش فرعی: Agaricomycotina (Agaricomycetes)
- طبقه: آگاریکومیست ها (آگاریکومیست ها)
- زیر گروه: Agaricomycetidae (Agaricomycetes)
- سفارش: Agaricales (آگاریک یا لایه ای)
- خانواده: Agaricaceae (Champignon)
- جنس: آگاریکوس (شامپینیون)
- نوع: Agaricus semotus (قارچ قرمز)
:
- Psaliota semota (Fr.) Quél.، 1880
- Pratella semota (Fr.) Gillet، 1884
- قارچ سموتوس (Fr.) Kuntze، 1898
عنوان فعلی: Agaricus semotus Fr., Monographia Hymenomycetum Sueciae 2: 347 (1863)
قارچ مایل به قرمز یک قارچ جنگلی از راسته Agaricales است. مانند بسیاری از خویشاوندانش، می توان آن را در مناطق جنگلی و مرطوب در جنوب ایالات متحده، از کالیفرنیا تا فلوریدا، یافت. و همچنین در اروپا، انگلستان و نیوزلند. در اوکراین، قارچ در Polissya، در استپ جنگلی سمت چپ، در Carpathians رشد می کند.
این قارچ را می توان از ژوئیه تا نوامبر در جنگل های مخروطی و مختلط، مراتع و مراتع، در استپ یافت.
سر با قطر 2 تا 6 سانتی متر، ابتدا نیمکره، سپس مسطح سجده. لبه ها ابتدا خم می شوند، سپس صاف می شوند یا کمی بلند می شوند. سطح کلاهک مایل به بژ است که با پوسته های قهوه ای مایل به زرد تا قهوه ای مایل به زرد پوشیده شده است، به خصوص در مرکز متراکم و بیشتر به سمت لبه ها پراکنده است. با فشار دادن، کلاه زرد می شود.
هیمنوفور لایه لایه. صفحات آزاد، مکرر، با عرض متوسط، ابتدا کرمی، خاکستری مایل به صورتی، سپس قهوه ای روشن و در بلوغ قهوه ای تیره می شوند.
اسپور پودر قهوه ای تیره. هاگ ها صاف، بیضی شکل، دیواره ضخیم، 4,5،5,5-3،3,5 * XNUMX-XNUMX،XNUMX میکرون، قهوه ای روشن هستند.
پا 0,4-0,8 سانتی متر ضخامت و 3-7 سانتی متر ارتفاع، ساخته شده است، می توان آن را یکنواخت، باریک یا به سمت پایه گسترش داد. سطح ابریشمی است، در قسمت بالایی فیبری طولی، صاف با فلس های فیبری پراکنده در اینجا و آنجا. رنگ سفید تا کرم، در صورت آسیب دیدن مایل به زرد تا قهوه ای مایل به زرد می شود.
حلقه آپیکال، غشایی، نازک و باریک، شکننده، سفید.
خمیر کاغذ مایل به سفید، نرم، نازک، با عطر و طعم انیسون.
اطلاعات مربوط به خوراکی بودن متناقض است. در اکثر منابع، قارچ به عنوان خوراکی مشروط ذکر شده است (شما باید 10 دقیقه بجوشانید، آبگوشت را تخلیه کنید، سپس می توانید سرخ کنید، بجوشانید، ترشی کنید). در یکی از منابع انگلیسی زبان نوشته شده بود که قارچ ممکن است برای برخی افراد حساس سمی باشد و بهتر است آن را نخورید.
Agaricus sylvicola (Agaricus sylvicola)
قارچ مایل به قرمز ممکن است با Agaricus silvicola اشتباه گرفته شود که بزرگتر است و کلاهکی صاف و کرمی دارد.
مشابه و Agaricus diminutivus که کمی کوچکتر است.