فهرست
Volvariella خاکستری مایل به آبی (Volvariella caesiotincta)
- بخش: Basidiomycota (Basidiomycetes)
- بخش فرعی: Agaricomycotina (Agaricomycetes)
- طبقه: آگاریکومیست ها (آگاریکومیست ها)
- زیر گروه: Agaricomycetidae (Agaricomycetes)
- سفارش: Agaricales (آگاریک یا لایه ای)
- خانواده: Pluteaceae (Pluteaceae)
- جنس: Volvariella (Volvariella)
- نوع: Volvariella caesiotincta (Volvariella خاکستری مایل به آبی)
:
- Volvaria murinella var. umbonata جی بلند (1940)
- Volvariella murinella کوهنر و رومانیسی (1953)
- Volvariella murinella var. umbonata (JE Lange) Wichanský (1967)
- Volvariella caesiotinca PD Orton (1974)
نام فعلی Volvariella caesiotincta PD Orton (1974) است.
ریشه شناسی لقب خاص از volva, ae f 1) cover, sheath; 2) میکروفون volva (بقیه حجاب مشترک در قاعده ساق پا) و -ellus، a تصغیر کننده است.
Caesius a, um (lat) – آبی، خاکستری-آبی، tīnctus، a، um 1) خیس شد. 2) نقاشی شده
قارچهای جوان در داخل یک روکش معمولی رشد میکنند که با بالغ شدن میشکند و بقایایی به شکل ولوو روی ساقه باقی میماند.
سر به اندازه 3,5 تا 12 سانتی متر، ابتدا نیمکره، زنگوله شکل، سپس سجده محدب صاف، با یک غده ملایم صاف در مرکز. خاکستری، خاکستری مایل به آبی، گاهی مایل به قهوه ای، مایل به سبز. سطح آن خشک، مخملی، پوشیده از موهای کوچک، در مرکز نمد است. .
هیمنوفور قارچ - لایه ای. صفحات آزاد، گسترده، متعدد، اغلب قرار دارند. در قارچ های جوان، آنها سفید هستند، با افزایش سن، رنگ صورتی روشن و ماهی قزل آلا به دست می آورند. لبه صفحات یکنواخت و یک رنگ است.
خمیر کاغذ سفید نازک با رنگ صورتی، مایل به خاکستری در زیر کوتیکول. در صورت آسیب دیدگی تغییر رنگ نمی دهد. طعم خنثی است، بوی تند، یادآور بوی پلارگونیوم است.
پا 3,5-8 × 0,5-1 سانتی متر، استوانه ای، مرکزی، کمی بزرگ شده در پایه، تا 2 سانتی متر عرض در پایه، در ابتدا مخملی، بعد صاف، سفید، سپس کرم، پیچیده شده در ولوا خاکستر غشایی خاکستری، گاهی مایل به سبز. ارتفاع ولوو - تا 3 سانتی متر.
حلقه از دست رفته روی پا
میکروسکوپ
هاگ 5,4،7,5-3,6،5,20 × XNUMX،XNUMX-XNUMX،XNUMX میکرومتر، بیضی شکل، بیضی شکل، دیواره ضخیم
Basidia 20-25 x 8-9 میکرومتر، چمپی شکل، 4 اسپور.
کیلوسیستیدیا چندشکلی هستند، اغلب با راس پاپیلاری یا فرآیند انگشتی شکل.
روی چوب های سخت تجزیه شده در جنگل های خزان پذیر و مخلوط رشد می کند. عملاً به صورت گروهی رشد نمی کند، عمدتاً به تنهایی. گونه نادری که در کتاب قرمز تعدادی از کشورها و مناطق کشور ما ذکر شده است.
میوه ها در تابستان و پاییز در شمال آفریقا، اروپا، کشور ما. در برخی از مناطق کشورمان، تنها یافته های این قارچ نادر ثبت شده است. بنابراین، برای مثال، در هر چهار محل شناخته شده ولگا-کاما رزرو، یک بار ملاقات شد.
اطلاعات در مورد خوراکی کمیاب و متناقض است. با این حال، به دلیل نادر بودن و بوی تند، ولواریلا مایل به آبی خاکستری ارزش آشپزی ندارد.
این شبیه به برخی از انواع پلوتی است که با عدم وجود ولوو متمایز می شوند.
شناورها، بر خلاف ولواریلا مایل به آبی خاکستری، فقط روی زمین رشد می کنند و روی چوب رشد نمی کنند.
Volvariella silky (Volvariella bombycina)
در رنگ سفید کلاه متفاوت است. علاوه بر این، گوشت آن برخلاف گوشت نازک سفید مایل به صورتی Volvariella caesiotincta، سفید گوشتی تر با رنگ زرد است. همچنین تفاوت هایی در بو وجود دارد - غیر قابل بیان است، تقریباً در V. Silky در برابر بوی قوی مشخصه پلارگونیوم در V. خاکستری مایل به آبی وجود ندارد.
ولواریلا موکوهد (Volvariella gloiocephala)
با سطح چسبنده صاف کلاه، عدم وجود هر گونه بوی بیانی متفاوت است. V. موکوس سر روی زمین رشد می کند و خاک های غنی از هوموس را ترجیح می دهد.
Volvariella volvova (Volvariella volvacea) با رنگ خاکستری مایل به خاکستری سطح کلاهک مشخص می شود که روی زمین رشد می کند و نه روی چوب. علاوه بر این، volvariella volvova در مناطق گرمسیری آسیا و آفریقا رایج است.
عکس: آندری.