روسولا آبی (روسلا آزوریا)
- بخش: Basidiomycota (Basidiomycetes)
- بخش فرعی: Agaricomycotina (Agaricomycetes)
- طبقه: آگاریکومیست ها (آگاریکومیست ها)
- زیر کلاس: Incertae sedis (موقعیت نامشخص)
- سفارش: Russulales (Russulovye)
- خانواده: Russulaceae (Russula)
- جنس: Russula (Russula)
- نوع: Russula azurea (Russula blue)
Russula blue در جنگل های مخروطی، عمدتا در جنگل های صنوبر، در لانه های کامل رشد می کند. در منطقه میانی بخش اروپایی کشور ما، کشورهای بالتیک یافت می شود.
معمولاً از آگوست تا سپتامبر به صورت گروهی در جنگل های سوزنی برگ رشد می کند.
قطر کلاهک از 5 تا 8 سانتی متر، گوشتی، تیره در مرکز، روشن تر در امتداد لبه، ابتدا محدب، سپس صاف، در وسط فرورفته است. پوست به راحتی از کلاهک جدا می شود.
پالپ سفید، نسبتا قوی، سوزاننده نیست، بی بو است.
صفحات سفید، مستقیم، عمدتاً شاخه‌دار هستند. پودر اسپور سفید است. هاگ ها تقریباً کروی شکل و زگیل دار هستند.
پا جامد، همیشه سفید، اغلب کمی چاقویی شکل، 3-5 سانتی متر ارتفاع، جوان قوی، بعدا توخالی، پیر و حتی چند حفره ای است.
قارچ خوراکی دسته سوم است. دارای خوش طعمی بالا تازه و شور استفاده می شود