عکس و توضیحات Russula Yellow (Russula claroflava).

روسولا زرد (Russula claroflava)

روسولا زرد بلافاصله توسط کلاهک زرد شدید، که نیمکره است، سپس تقریباً صاف و در نهایت قیفی شکل، به قطر 5-10 سانتی متر، صاف، خشک، با لبه صاف و با پوسته پوسته شدن در امتداد لبه قابل توجه است. حاشیه در ابتدا کم و بیش خمیده، سپس صاف و مبهم است. پوست براق، چسبناک، قابل جدا شدن برای نیمی از کلاهک است. صفحات سفید، سپس زرد کم رنگ، با آسیب و پیری آنها خاکستری می شوند.

پا همیشه سفید (هرگز قرمز)، صاف، استوانه ای، در پایه مایل به خاکستری، متراکم است.

گوشت آن قوی، سفید، معمولاً در هوا مایل به خاکستری، با بوی کمی شیرین یا گلی و طعمی شیرین یا کمی تند، سفید است که در زمان استراحت خاکستری می شود و در نهایت در جوانی سیاه، غیرقابل خوردن یا کمی خوراکی می شود.

پودر اسپور رنگ اخرایی. هاگ 8,5-10 x 7,5-8 میکرومتر، بیضی شکل، خاردار، با شبکه به خوبی توسعه یافته است. Pileocystidia وجود ندارد.

این قارچ با رنگ زرد خالص، غیر سوزاننده، گوشت خاکستری و هاگ های زرد رنگ مشخص می شود.

زیستگاه: از اواسط ژوئیه تا پایان سپتامبر در برگریزهای مرطوب (با توس)، در جنگل های کاج توس، در امتداد لبه باتلاق ها، در خزه و زغال اخته، به تنهایی و در گروه های کوچک، غیر معمول، بیشتر در مناطق شمالی رایج است. منطقه جنگلی

اغلب، اما نه به وفور در توس مرطوب، جنگل های کاج توس، در حومه باتلاق های اسفاگنوم از ژوئیه تا اکتبر رشد می کند.

این قارچ خوراکی است و در دسته سوم طبقه بندی می شود. می توانید از آن نمک تازه استفاده کنید.

روسولا زرد – خوراکی است، طعم مطبوعی دارد، اما نسبت به سایر روسولاها، به ویژه گل اخرایی، ارزش کمتری دارد. یک قارچ خوراکی خوب (دسته 3)، تازه استفاده شده (حدود 10-15 دقیقه بجوشانید) و نمک زده. وقتی که جوشانده می شود، گوشت تیره می شود. بهتر است قارچ های جوان را با پالپ متراکم جمع آوری کنید.

گونه های مشابه

Russula ochroleuca مکان های خشک تر را ترجیح می دهد، در زیر درختان برگریز و مخروطی رشد می کند. طعم تندتر و صفحات سبک تری دارد. در صورت آسیب دیدن خاکستری نمی شود.