سالاد با قارچ: بهترین دستور العمل ها

سالادهای خوشمزه را می توان نه تنها با قارچ های تازه، بلکه با قارچ هایی که برای آماده سازی خانگی کنسرو، ترشی یا خشک شده اند، تهیه کرد.

طعم چنین غذاهای میان وعده بدتر نیست: برعکس، سالادها اصلی، تند و معطر هستند. 

به خاطر داشته باشید که قبل از تهیه سالاد با قارچ خشک، ابتدا باید آنها را خیس کنید.

سالاد خانگی با قارچ ترشی

اولین انتخاب شامل دستور العمل های گام به گام برای سالاد خانگی با قارچ ترشی و عکس غذاهای آماده است.

سالاد گوشت با گردو و ذرت.

مواد لازم:

• 300 گرم فیله مرغ،
• 100 گرم قارچ ترشی،
• 1 پیاز،
• 1 لیوان گردو،
• 100 گرم ذرت کنسرو شده،
• روغن سبزیجات،
• مایونز،
• گیاهان به مزه

شیوه آماده سازی:

سالاد مرغ با آناناس کنسرو شده.

مواد لازم:

• 300 گرم فیله بوقلمون،
• 100-200 گرم فیله مرغ،
• 250-300 گرم آناناس کنسرو شده،
• 200-300 گرم قارچ ترشی،
• 3-4 سیب زمینی آب پز،
• 8 لامپ
• 10 عدد. زیتون بدون هسته،
• 3-4 عدد زیتون بدون هسته،
• 3-5 هنر. قاشق غذاخوری ذرت کنسرو شده
• تخم مرغ 5
• 2-3 هنر. قاشق غذاخوری نخود سبز کنسرو شده
• فلفل سفید آسیاب شده،
• سبزی جعفری و شوید،
• سس مایونز به مزه

شیوه آماده سازی:

1. تخم مرغ، سیب زمینی و گوشت را بجوشانید، خنک کنید، ریز خرد کنید، مخلوط کنید.
2. قارچ، آناناس کنسرو شده (نقطه ای خرد شده)، پیاز خرد شده به صورت حلقه های بسیار نازک، نخود سبز و ذرت را اضافه کنید.
3. با ادویه ها مزه دار کنید.
4. زیتون ها را دایره ای خرد کنید، جعفری و شوید را خرد کنید، با سس مایونز مخلوط کنید و سالاد را بپزید.

همانطور که در عکس نشان داده شده است، سالاد قارچی که طبق این دستور تهیه شده است باید هنگام سرو با زیتون تزئین شود:

سالاد با ژامبون و پنیر.

مواد لازم:

• 150-200 گرم پنیر سفت،
• ژامبون Xnumx،
• 400 گرم قارچ ترشی،
• 1-2 پیاز،
• 3 عدد تخم مرغ آب پز،
• مایونز،
• روغن سبزیجات،
• گیاهان به مزه

شیوه آماده سازی:

1. برای تهیه یک سالاد خوشمزه با قارچ طبق این دستور، پنیر و ژامبون را باید مکعبی برش دهید.
2. قارچ ها را همراه با پیاز خرد شده در روغن نباتی سرخ کنید. تخم مرغ ها را ریز خرد کنید.
3. همه محصولات را مخلوط کنید، با سس مایونز فصل کنید، با گیاهان خرد شده بپاشید.

سالاد برنج با سس سویا.

مواد لازم:

• 150 گرم قارچ ترشی،
• 2 لامپ
• برنج خشک 0,5 پیمانه
• 4 قاشق غذاخوری قاشق غذاخوری سس مایونز
• 3 حبه سیر ،
• خیابان 3 قاشق سس سویا.

شیوه آماده سازی:

1. پیاز را خرد کنید، در روغن نباتی سرخ کنید تا طلایی شود.
2. قارچ های خرد شده را اضافه کنید و 10 دقیقه دیگر تفت دهید.
3. برنج را بجوشانید، بشویید، سس سویا بریزید.
4. سپس سیر عبور داده شده از طریق مطبوعات، پیاز با قارچ، سس مایونز را اضافه کنید، مخلوط کنید.

این سالاد خوشمزه با قارچ چقدر اشتها آور به نظر می رسد را در عکس ببینید:

سالاد گوشت با سیب زمینی سرخ شده.

مواد لازم:

• 1 عدد سینه مرغ دودی،
• 300 گرم قارچ ترشی،
• هویج آب پز 1 عدد
• 4-5 سیب زمینی،
• 2 لامپ
• 1-2 خیار شور،
• زیتون بدون هسته ۱۰ تا ۲۰ عدد
• مایونز،
• سبزها
• روغن سبزیجات،
• فلفل سیاه آسیاب شده به مزه.

شیوه آماده سازی:

1. برای تهیه یک سالاد خوشمزه با قارچ ترشی طبق این دستور، گوشت مرغ دودی را باید مکعبی، قارچ ترشی را به صورت خلالی، خیار را به صورت نوارهای نازک برش دهید (مایع آزاد شده را تخلیه کنید). هویج را رنده کنید.
2. قارچ، هویج، خیار و فلفل گوشت را با سس مایونز مخلوط کنید، در یک بشقاب قرار دهید و با گیاهان خرد شده بپاشید.
3. سیب زمینی ها را مکعبی خرد کنید، سرخ کنید تا نرم شوند، خنک شوند و در بشقاب سالاد قرار دهید.
4. پیاز را به حلقه های نیمه نازک خرد کنید، در روغن نباتی سرخ کنید تا شفاف، خنک شود، روی سیب زمینی ها قرار دهید.
5. سالاد را با زیتون های نصف شده (از طول)، شاخه های سبز تزئین کنید.
6. سالاد گوشت با پرتقال و انگور.

مواد لازم:

• 250 گرم سینه مرغ آب پز،
• 200 گرم قارچ ترشی،
• 2 عدد پرتقال،
• 3 لامپ
• 50 میلی لیتر روغن نباتی،
• انگور 150 گرم
• آب لیمو،
• فلفل آسیاب شده،
• سبزها
• نمک واسه مزه، نمک برای طعم دادن.

شیوه آماده سازی:

گوشت را مکعبی، پیاز را به حلقه های نازک، قارچ ها را به صورت مکعب های کوچک برش دهید، انگورها را از وسط نصف کنید و در صورت وجود، دانه ها را بردارید. پرتقال ها را از وسط نصف کنید، با احتیاط پالپ آن را جدا کنید و پوست آن را دست نخورده نگه دارید. استخوان ها را بردارید و برش ها را تکه تکه کنید.

برای تهیه چنین سالادی از قارچ ترشی، باید گوشت، پرتقال، انگور، قارچ و پیاز را مخلوط کنید، در روغن نباتی و آب لیمو، نمک و فلفل بریزید.

سالاد را در فنجان های پوست پرتقال بریزید، با سبزی خرد شده بپاشید و سرو کنید.

سالاد با سیب.

مواد لازم:

• 300 گرم قارچ ترشی،
• 1-2 سیب،
• 1-2 پیاز،
• 50 میلی لیتر روغن نباتی،
• فلفل سیاه زمینی،
• نمک واسه مزه، نمک برای طعم دادن.

شیوه آماده سازی:

برای تهیه سالاد طبق این دستور ساده، باید قارچ ها را به صورت مکعبی، پیازها را به حلقه های نیمه نازک برش دهید، سیب ها را از دانه ها جدا کرده و به مکعب برش دهید. سیب، پیاز، قارچ، نمک، فلفل را با روغن نباتی مخلوط کنید.

سالاد با ماهی مرکب و ذرت کنسرو شده.

مواد لازم:

• 200 گرم ماهی مرکب آب پز،
• 200 گرم قارچ ترشی،
• 200 گرم ذرت کنسرو شده،
• 100 گرم برنج آب پز
• زیتون 100 روز
• 1 پیاز،
• 50 میلی لیتر روغن زیتون ،
• نمک
• فلفل سیاه زمینی،
• گیاهان به مزه

شیوه آماده سازی:

1. قارچ ها را به صورت ورقه ای خرد کنید، پیاز را ریز خرد کنید، زیتون ها را به صورت ورقه ای خرد کنید، ماهی مرکب را به صورت نواری خرد کنید.
2. محصولات خرد شده را با ذرت کنسرو شده و برنج آب پز، نمک، فلفل، با روغن زیتون مخلوط کنید.
3. هنگام سرو، که طبق این دستور تهیه می شود، یک سالاد بسیار خوشمزه با قارچ باید با گیاهان خرد شده پاشیده شود.

سالاد با سوسیس دودی و پیاز.

مواد لازم:

• 100 گرم قارچ ترشی،
• 200 گرم سوسیس دودی،
• 100 گرم پیاز،
• فلفل سیاه زمینی،
• سس مایونز یا خامه ترش،
• سبزیجات یا کره،
• گیاهان به مزه

شیوه آماده سازی:

برای تهیه سالاد با قارچ ترشی طبق این دستور، باید سوسیس را به صورت نوار برش دهید، پیاز را خرد کنید، در روغن تفت دهید و خنک کنید. قارچ ترشی را تکه تکه کنید.

همه محصولات را ترکیب کنید، با سس مایونز یا خامه ترش (یا مخلوطی از آنها)، فلفل مزه دار کنید. هنگام سرو با سبزی خرد شده بپاشید.

سالاد سیب زمینی با پیاز و تخم مرغ.

مواد لازم:

• 200 گرم قارچ ترشی،
• 1 پیاز،
• 3 عدد تخم مرغ آب پز،
• 3 عدد سیب زمینی آب پز،
• 200 گرم سس مایونز،
• نمک
• فلفل آسیاب شده،
• سبزی شوید به مزه

شیوه آماده سازی:

قارچ ها را به صورت ورقه ای یا ورقه ای برش می دهیم. پیاز و شوید را خرد کنید. سیب زمینی را رنده کنید. تخم مرغ ها را به سفیده و زرده تقسیم کنید. نمک و فلفل سس مایونز.

نیمی از سیب زمینی ها را در یک کاسه سالاد بریزید، قارچ های خرد شده را روی آن قرار دهید، با سس مایونز چرب کنید. سپس پیاز - و دوباره سس مایونز. با زرده و شوید رنده شده بپاشید، با سیب زمینی بپوشانید، با سس مایونز چرب کنید و با پروتئین های خرد شده بپاشید. با دستور تهیه سالاد قارچ قدم به قدم، همیشه می توانید یک میان وعده سریع و رضایت بخش تهیه کنید.

سالاد سیب زمینی میگو.

مواد لازم:

• 2-3 سیب زمینی آب پز،
• 1 فلفل بلغاری،
• 100 گرم قارچ ترشی،
• 100 گرم میگوی آب پز
• 5-10 زیتون،
• 1-2 هنر. قاشق غذاخوری نخود سبز کنسرو شده
• روغن زیتون،
• آب لیمو،
• نمک واسه مزه، نمک برای طعم دادن.

شیوه آماده سازی:

سیب زمینی آب پز به مکعب های بزرگ، زیتون - برش، قارچ ترشی - برش. دانه ها را از فلفل دلمه ای جدا کنید، به نوار برش دهید. سیب زمینی، فلفل دلمه ای، قارچ و زیتون را با میگو پوست کنده و نخود سبز کنسرو شده ترکیب کنید. نمک و با آبلیمو مخلوط با روغن زیتون مزه دار کنید.

سالاد با مرغ دودی، کروتون و پنیر.

مواد لازم:

• 100 گرم قارچ ترشی،
• 150 گرم مرغ دودی،
• 1-2 گوجه فرنگی،
• 100 گرم پنیر سفت،
• میخک 1 سیر
• 3 برش نان،
• سس مایونز به مزه

شیوه آماده سازی:

1. نان را به مکعب های کوچک برش دهید، در تابه خشک کنید.
2. گوشت مرغ را از پوست جدا کنید، به مکعب برش دهید.
3. گوجه‌فرنگی‌ها را ورقه‌ای برش دهید، آب آن را که خودنمایی می‌کند، خارج کنید.
4. سیر خرد شده.
5. قارچ ها را به صورت ورقه ای خرد کنید.
6. همه محصولات را با سس مایونز ترکیب کنید.
7. در یک کاسه سالاد بریزید، با پنیر رنده شده و کروتون بپاشید.

سالاد پنیر و میوه با عسل و سس خامه ترش.

مواد لازم:

• 100 گرم قارچ ترشی،
• 200 گرم پنیر سفت،
• 2 سیب،
• 1 نارنجی

پر كردن:

مواد لازم:

• 2 قاشق چایخوری عسل
• 2 قاشق غذاخوری قاشق آب لیمو
• 1 لیوان خامه ترش،
• 1 قاشق چایخوری خردل.

شیوه آماده سازی:

سیب ها را از محفظه بذر جدا کنید، به مکعب برش دهید. قارچ های کنسرو شده را آسیاب کنید. پرتقال را برش بزنید، دانه ها را بردارید. پنیر سفت را به مکعب های کوچک برش دهید.

میوه ها، پنیر و قارچ ها را مخلوط کنید، با سس مخلوطی از خامه ترش، آب لیمو، عسل و خردل مزه دار کنید.

در اینجا می توانید مجموعه ای از عکس ها را برای دستور العمل های سالاد با قارچ ترشی مشاهده کنید:

در ادامه متوجه خواهید شد که چه سالادهایی را می توان با قارچ شور تهیه کرد.

سالاد با قارچ شور: دستور العمل های پخت و پز مرحله به مرحله

در این مجموعه دستور العمل های مرحله به مرحله برای تهیه بهترین سالاد با قارچ شور را خواهید یافت.

سالاد با جگر، هویج و تخم مرغ.

مواد لازم:

• 400 گرم جگر خوک،
• 300 گرم قارچ شور،
• 5 تکه. هویج،
• تخم مرغ 7
• 2 عدد خیار شور،
• 200 گرم سس مایونز.

شیوه آماده سازی:

برای تهیه این سالاد خوشمزه با قارچ شور، هویج را باید آب پز، خنک، رنده کنید، در ظرف سالاد بریزید و با سس مایونز چرب کنید. قارچ های نمکی را خرد کرده و هویج را روی آن قرار دهید. جگر را بپزید، خنک کنید، رنده کنید، در یک کاسه سالاد بریزید، با سس مایونز بپوشانید. خیارشورها را در بشقاب رنده کرده و آب آن را که برجسته شده است خارج کرده و روی جگر بگذارید. روی آن را با تخم مرغ های آب پز رنده شده بپوشانید، در صورت تمایل دوباره با سس مایونز چرب کنید.

وینیگرت با کلم ترش.

مواد لازم:

• 300 گرم قارچ شور،
• 5-6 سیب زمینی،
• 2 چغندر ،
• 400 گرم کلم ترش،
• 3 عدد خیار شور،
• 2-3 پیاز،
• روغن نباتی به مزه

شیوه آماده سازی:

1. چغندر، هویج و سیب زمینی را بجوشانید (یا در فر بپزید) تا نرم شوند.
2. پوست بگیرید، به مکعب های 1 × 1 سانتی متر برش دهید. پیاز را به حلقه های نیمه نازک برش دهید، با اضافه کردن روغن نباتی سرخ کنید.
3. خیارشورها را به چوب های نازک برش دهید، مایع آزاد شده را تخلیه کنید.
4. قارچ ترشی را خرد کنید.
5. کلم ترش را برای نمک بچشید، در صورت لزوم آبکشی کنید، فشار دهید.
6. سبزیجات و قارچ ها را مخلوط کنید، در صورت لزوم نمک.

سالاد سیب زمینی با سوسیس دودی و پنیر.

مواد لازم:

• 4 عدد سیب زمینی،
• 100-150 گرم قارچ شور،
• 1 پیاز،
• 2-3 هویج،
• 3 تخم مرغ، 3 ترشی،
• 100 گرم سوسیس دودی،
• 100 گرم پنیر سفت،
• سس مایونز به مزه

شیوه آماده سازی:

سیب زمینی، هویج و تخم مرغ را آب پز کنید. قارچ ها، سوسیس دودی و هویج را به صورت مکعبی خرد کنید، ترشی ها را مکعبی کنید (و فشار دهید). خیار و هویج را با سس مایونز مخلوط کنید.

سیب زمینی ها را پوست بگیرید، به نوارهای بزرگ برش دهید، در یک کاسه سالاد قرار دهید، با سس مایونز چرب کنید. روی آن را با پیاز و قارچ ریز خرد شده بپوشانید. سپس با ترشی یک لایه هویج درست کنید. تخم مرغ ها را در بالا رنده کنید، مکعب های سوسیس دودی را اضافه کنید. سالاد را سخاوتمندانه با سس مایونز چرب کنید و با پنیر رنده شده بپوشانید.

سالاد قارچ تهیه شده طبق این دستور العمل چقدر اشتها آور به نظر می رسد را در عکس ببینید:

سالاد سیب زمینی با خیارشور و تخم مرغ.

مواد لازم:

• 150-200 گرم قارچ شور،
• 3-4 سیب زمینی،
• تخم مرغ 2
• 1 پیاز،
• 2 عدد خیار شور،
• 0,3 قاشق چایخوری فلفل سیاه آسیاب شده،
• خیابان 3 قاشق خامه ترش،
• 4 قاشق غذاخوری قاشق غذاخوری سس مایونز
• 2-3 هنر. قاشق غذاخوری جعفری خرد شده.

شیوه آماده سازی:

برای تهیه یک سالاد خوشمزه با قارچ شور طبق این دستور، تخم مرغ و سیب زمینی باید آب پز، پوست کنده، مکعبی بریده شود. قارچ برش داده شده، خیارشور - چوب های نازک. پیاز را خرد کنید، با آب جوش تفت دهید. خامه ترش را با سس مایونز و گیاهان مخلوط کنید.

همه محصولات را با هم ترکیب کنید و نمک را بچشید. در صورت لزوم نمک بزنید و اجازه دهید سالاد به مدت 30 دقیقه در یخچال دم بکشد.

"آفتابگردان" با مرغ سرخ شده.

مواد لازم:

• فیله مرغ Xnumx
• تخم مرغ 3
• 200 گرم قارچ شور،
• 1 هویج ،
• 1 پیاز،
• 100-200 گرم مایونز،
• زیتون بدون هسته،
• ترد ،
• نمک
• روغن نباتی به مزه

شیوه آماده سازی:

1. گوشت را به مکعب های کوچک برش دهید، در روغن نباتی با هم زدن به مدت 10 دقیقه سرخ کنید.
2. نمک.
3. هویج و تخم مرغ را آب پز کنید، پوست بگیرید.
4. تخم مرغ ها را به سفیده ها و زرده ها تقسیم کنید، هویج ها را رنده کنید.
5. قارچ ها را به مکعب های کوچک برش می دهیم.
6. پیاز را خیلی ریز خرد کنید.
7. گوشت مرغ را در یک بشقاب قرار دهید، با سس مایونز چرب کنید، با هویج رنده شده بپوشانید.
8. قارچ ها را اضافه کنید، با سس مایونز چرب کنید.
9. پیاز را بریزید، سپس پروتئین خرد شده را با سس مایونز چرب کنید.
10. روی سالاد را با زرده رنده شده بپوشانید و زیتون های برش خورده را روی آن بچینید.
11. چیپس ها را به شکل گلبرگ های آفتابگردان در اطراف بچینید.

طرز تهیه چنین سالادی با قارچ در این ویدیو نشان داده شده است:

سالاد سیب زمینی با ماهی دودی و سیب.

مواد لازم:

• 100 گرم فیله ماهی دودی داغ
• 2-3 عدد سیب زمینی پخته
• 1 عدد خیار شور،
• 1 سیب
• 100 گرم قارچ شور،
• سالاد برگ،
• روغن سبزیجات،
• نمک
• فلفل سیاه آسیاب شده به مزه.

شیوه آماده سازی:

برای تهیه این سالاد قارچ ترشی آسان، فیله ماهی، سیب بدون دانه، سیب زمینی آب پز و ترشی را خرد کنید. قارچ های خرد شده را اضافه کنید. نمک، فلفل، با روغن نباتی مزه دار کنید و روی برگ های کاهو سرو کنید.

سالاد سبزیجات با کنسرو ذرت و لوبیا.

مواد لازم:

• 2 عدد گوجه فرنگی،
• 1 فلفل بلغاری،
• 50 گرم کنسرو کیکی رضا
• 50 گرم لوبیا کنسرو شده،
• 100 گرم قارچ شور،
• روغن زیتون،
• نمک واسه مزه، نمک برای طعم دادن.

شیوه آماده سازی:

گوجه فرنگی، فلفل دلمه ای پوست کنده و قارچ های نمکی به صورت مکعبی خرد شده. مخلوط کنید، ذرت و لوبیا کنسرو شده، نمک را اضافه کنید. سالاد قارچ شور تهیه شده طبق این دستور غذا باید با روغن زیتون چاشنی شود.

توجه داشته باشید که سالادهای قارچ شور تهیه شده طبق این دستور العمل ها در عکس چقدر اشتها آور به نظر می رسند:

در ادامه توضیح داده شده است که کدام سالادها را می توان با قارچ خشک تهیه کرد.

سالاد قارچ خشک اصلی: دستور العمل با عکس

انتخاب نهایی شامل دستور العمل های گام به گام و عکس های سالاد اصلی با قارچ خشک است.

سالاد جگر با ترشی.

مواد لازم:

• قارچ خشک 100 گرم
• پیاز 1 عدد،
• جگر آب پز 100 گرم
• تخم مرغ آب پز 2 عدد،
• خیار شور 2 عدد،
• سیب زمینی آب پز 3 عدد،
• کره ،
• مایونز.

شیوه آماده سازی:

1. برای تهیه سالاد طبق این دستور، قارچ های خشک را از قبل خیس کنید، بشویید، بجوشانید، خرد کنید، با پیاز خرد شده در کره سرخ کنید.
2. جگر رنده شده یا خرد شده، تخم مرغ های خرد شده، به صورت نواری خرد شده و خیارشورهای فشرده، سیب زمینی های خرد شده را داخل تابه اضافه کنید.
3. سالاد را خنک کرده و با سس مایونز بپوشانید.
4. سالاد چینی با سبزیجات، رشته فرنگی و گوشت.

مواد لازم:

• 200-300 گرم گوشت گاو آب پز،
• 500 گرم هویج ،
• 500 گرم کلم سفید،
• 1 چغندر ،
• 4 لامپ
• 100 گرم قارچ خشک
• تخم مرغ 4
• 0,5 لیوان آب ،
• 1 خیابان یک قاشق سرکه 9 درصد
• 3-4 حبه سیر
• ارد،
• روغن سبزیجات،
• آب گوشت،
• نمک
• فلفل سیاه آسیاب شده به مزه.

شیوه آماده سازی:

1. هویج و چغندر را رنده کنید، پیاز را به صورت حلقه ای خرد کنید، کلم سفید را ریز خرد کنید.
2. همه سبزیجات را جداگانه در روغن نباتی، نمک و فلفل سرخ کنید تا مزه دار شود.
3. برای تهیه سالاد طبق این دستور، ابتدا باید قارچ های خشک را خیس کنید، سپس آب پز کرده و برش دهید.
4. گوشت گاو را به الیاف برش دهید.
5. از تخم مرغ، آرد و آب، خمیر سفت را آماده کنید، نمک بزنید، به صورت نوارهای نازک برش دهید، رشته فرنگی را خشک کنید.
6. سپس رشته ها را در آب گوشت بجوشانید، آبکش کنید، خنک کنید.
7. تمام محصولات آماده را به صورت لایه لایه در یک کاسه یا تابه بزرگ بریزید.
8. سس تهیه شده از مخلوط آب، سرکه و سیر رنده شده (یا از طریق پرس) بریزید.
9. سالاد را در یخچال بگذارید.
10. قبل از سرو، مخلوط کرده و در کاسه های سالاد تقسیم شده بچینید.

با این دستور تهیه سالاد قارچ مرحله به مرحله، یک غذای خوشمزه و اصیل به سبک آسیایی دریافت خواهید کرد.

سالاد مرغ با آناناس.

مواد لازم:

• 150 گرم قارچ خشک،
• 400 گرم گوشت مرغ
• 3 هنر قاشق سس گوجه فرنگی
• خیابان 4 قاشق روغن نباتی،
• 1 لامپ
• 100 گرم آناناس کنسرو شده،
• ادویه جات ترشی جات و ادویه جات ترشی جات به سلیقه.

شیوه آماده سازی:

گوشت مرغ را در آب نمک با ادویه جات بجوشانید، خنک کنید، به مکعب های بزرگ برش دهید. قارچ های خشک را 1 تا 2 ساعت در آب خیس کنید و نمک اضافه کنید و بجوشانید و خرد کنید.

پیاز را حلقه حلقه کنید، در روغن نباتی تفت دهید تا قهوه ای طلایی شود. قارچ و سس گوجه فرنگی را اضافه کنید، 5 دقیقه روی آتش نگه دارید، خنک کنید.

سالاد را در یک بشقاب به قطعات بریزید، انبوهی از پیاز-قارچ سرخ شده، گوشت مرغ و مکعب های صاف شده (حلقه ها) آناناس کنسرو شده را قرار دهید.

این عکس ها مراحل تهیه یک سالاد خوشمزه با قارچ، مرغ و آناناس را نشان می دهد:

کاهو قبل از استفاده روی میز مخلوط می شود.

سالاد برنج با خیار و چوب خرچنگ.

مواد لازم:

• 1 لیوان برنج
• 200 گرم چوب خرچنگ،
• قارچ خشک Xnumx،
• 2 هویج ،
• 1-2 خیار تازه
• 2 لامپ
• 3 عدد تخم مرغ آب پز،
• 100 گرم پنیر سفت،
• نمک
• روغن سبزیجات،
• سبزها
• سس مایونز به مزه

شیوه آماده سازی:

1. برای تهیه سالاد طبق این دستور، قارچ های خشک را باید در آب نمک خیس کرده و بجوشانید.
2. برنج را بجوشانید.
3. هویج را رنده کنید و در روغن نباتی سرخ کنید.
4. سپس پیاز ریز خرد شده را اضافه کرده و با هم به مدت 5 دقیقه تفت دهید.
5. قارچ های آب پز و ریز خرد شده را به مخلوط پیاز و هویج اضافه کنید و 5 دقیقه دیگر تفت دهید.
6. 2 عدد تخم مرغ را رنده کرده و سومی را برای تزئین سالاد بگذارید.
7. چوب های خرچنگ را خرد کنید.
8. خیارها را به صورت نوار برش دهید.
9. سبزی را خرد کنید.
10. سالاد را در لایه ها جمع کنید و هر لایه را با سس مایونز بمالید: برنج، چوب خرچنگ، قارچ با هویج و پیاز، تخم مرغ، پنیر رنده شده.
11. سالاد را با برش های تخم مرغ، خیار، برگ جعفری تزئین کنید.

این عکس ها به وضوح دستور العمل های سالاد قارچ خشک را نشان می دهد: