ضعف عضلات و تراکم استخوان پایین از جمله علائم کمبود ویتامین D است. کمبود این ویتامین می تواند باعث آسم در کودکان، اختلالات شناختی در سنین بالا و مولتیپل اسکلروزیس شود.
بیماری های بسیار جدی است، اما می توان از آنها پیشگیری کرد. منابع گیاهی سالم ویتامین D چیست؟ بیایید دریابیم.
ارزش روزانه توصیه شده ویتامین D
برای افرادی که از 1 تا 70 سال سن دارند، هنجار روزانه 15 میکروگرم است. برای افراد بالای 70 سال، 20 میکروگرم توصیه می شود.
محصولات سویا غذاهای سویا مانند توفو و گولاش سویا منابع طبیعی ویتامین D هستند. این غذاها به راحتی در سوپرمارکت ها در دسترس هستند.
غلات غنی شده برخی از غلات و موسلی با ویتامین های مختلف غنی شده اند. برچسب را بررسی کنید تا مطمئن شوید که مقدار ویتامین D مورد نیاز بدنتان را دریافت می کنید.
قارچ می توانید قارچ را به عنوان غذای جانبی برای شام مصرف کنید. آماده سازی قارچ خوشمزه نیز وجود دارد.
نور خورشید علم این واقعیت را برجسته می کند - نور خورشید بهترین منبع ویتامین D است. اما به یاد داشته باشید که صبح و عصر به مدت 10 تا 15 دقیقه زیر نور خورشید قرار بگیرید. قرار گرفتن طولانی مدت در معرض آفتاب سوزان در هنگام ناهار مملو از سوختگی و سرطان پوست است.
میوه بیشتر میوه ها به جز پرتقال ویتامین D ندارند. آب پرتقال سرشار از کلسیم و ویتامین D است.
کره غنی شده خوردن روغن در مقادیر زیاد می تواند برای سلامتی مضر باشد. قبل از خرید، بررسی کنید که آیا روغن با ویتامین D غنی شده است یا خیر.
شیر جایگزین شیر جایگزین از سویا، برنج و نارگیل تهیه می شود. ماست تهیه شده از شیر سویا را امتحان کنید.