دستور پخت سس Sprat. کالری ، ترکیب شیمیایی و ارزش غذایی.

مواد لازم سس اسپرات

چربی حیوانات 2.0 (قاشق میز)
آرد گندم ، حق بیمه 2.0 (قاشق میز)
آب 500.0 (گرم)
کف بالتیک 300.0 (گرم)
نمک طبخ 1.0 (قاشق چای خوری)
فلفل سیاه زمینی 0.3 (قاشق چای خوری)
کرم رنگ 2.0 (قاشق میز)
ابلیمو 2.0 (قاشق میز)
شیوه آماده سازی

آرد را در چربی تفت دهید تا قهوه ای روشن شود ، به تدریج با آب رقیق کنید ، اسپرا را اضافه کنید ، پوست آن را ریز خرد کنید یا از صافی مالش دهید ، جوش بیاید. آب لیمو و خامه ترش را به سس تمام شده اضافه کنید.

شما می توانید دستورالعمل خود را با در نظر گرفتن از دست دادن ویتامین ها و مواد معدنی با استفاده از ماشین حساب دستور العمل در برنامه ایجاد کنید.

ارزش غذایی و ترکیب شیمیایی.

این جدول محتوای مواد مغذی (کالری ، پروتئین ، چربی ، کربوهیدرات ، ویتامین و مواد معدنی) در هر یک را نشان می دهد 100 گرم قسمت خوراکی
مغذیمقدارعادی **٪ هنجار در 100 گرمof هنجار در 100 کیلوکالری100٪ طبیعی است
مقدار کالری68.8 کیلو کالری1684 کیلو کالری٪۱۰۰6%2448 گرم
پروتئین ها2.7 گرم76 گرم٪۱۰۰٪۱۰۰2815 گرم
چربی5.2 گرم56 گرم٪۱۰۰٪۱۰۰1077 گرم
کربوهیدرات ها3 گرم219 گرم٪۱۰۰2%7300 گرم
اسیدهای آلی51.7 گرم~
الیاف غذایی1.3 گرم20 گرم٪۱۰۰٪۱۰۰1538 گرم
آب76.2 گرم2273 گرم٪۱۰۰٪۱۰۰2983 گرم
خاکستر0.5 گرم~
ویتامین ها
ویتامین A ، RE30 میکروگرم900 میکروگرم٪۱۰۰٪۱۰۰3000 گرم
رتینولمیلی گرم 0.03~
ویتامین B1 ، تیامینمیلی گرم 0.02میلی گرم 1.5٪۱۰۰٪۱۰۰7500 گرم
ویتامین B2 ، ریبوفلاوینمیلی گرم 0.03میلی گرم 1.8٪۱۰۰٪۱۰۰6000 گرم
ویتامین B4 ، کولینمیلی گرم 10.4میلی گرم 500٪۱۰۰٪۱۰۰4808 گرم
ویتامین B5 ، پانتوتنیکمیلی گرم 0.02میلی گرم 5٪۱۰۰٪۱۰۰25000 گرم
ویتامین B6 ، پیریدوکسینمیلی گرم 0.01میلی گرم 2٪۱۰۰٪۱۰۰20000 گرم
ویتامین B9 ، فولات2.1 میکروگرم400 میکروگرم٪۱۰۰٪۱۰۰19048 گرم
ویتامین B12 ، کوبالامین0.02 میکروگرم3 میکروگرم٪۱۰۰1%15000 گرم
ویتامین C ، اسکوربیکمیلی گرم 2میلی گرم 90٪۱۰۰٪۱۰۰4500 گرم
ویتامین D ، کلسیفرول0.01 میکروگرم10 میکروگرم٪۱۰۰٪۱۰۰100000 گرم
ویتامین E ، آلفا توکوفرول ، TEمیلی گرم 0.2میلی گرم 15٪۱۰۰٪۱۰۰7500 گرم
ویتامین H ، بیوتین0.3 میکروگرم50 میکروگرم٪۱۰۰٪۱۰۰16667 گرم
ویتامین PP ، NOمیلی گرم 0.8482میلی گرم 20٪۱۰۰٪۱۰۰2358 گرم
نیاسینمیلی گرم 0.4~
درشت مغذیها
پتاسیم ، کمیلی گرم 49.9میلی گرم 25002%٪۱۰۰5010 گرم
کلسیم ، کلسیممیلی گرم 18.5میلی گرم 1000٪۱۰۰٪۱۰۰5405 گرم
سیلیکون ، سیمیلی گرم 0.2میلی گرم 30٪۱۰۰1%15000 گرم
منیزیم ، منیزیممیلی گرم 4میلی گرم 4001%٪۱۰۰10000 گرم
سدیم ، سدیممیلی گرم 15.7میلی گرم 1300٪۱۰۰٪۱۰۰8280 گرم
گوگرد ، اسمیلی گرم 23.4میلی گرم 1000٪۱۰۰٪۱۰۰4274 گرم
فسفر ، پمیلی گرم 29.7میلی گرم 800٪۱۰۰٪۱۰۰2694 گرم
کلر ، کلرمیلی گرم 817.1میلی گرم 2300٪۱۰۰٪۱۰۰281 گرم
عناصر کمیاب
آلومینیوم ، آل42.1 میکروگرم~
بور ، ب9.9 میکروگرم~
وانادیوم ، وی3.6 میکروگرم~
آهن ، آهنمیلی گرم 0.3میلی گرم 18٪۱۰۰٪۱۰۰6000 گرم
ید ، من5 میکروگرم150 میکروگرم٪۱۰۰٪۱۰۰3000 گرم
کبالت ، شرکت2.9 میکروگرم10 میکروگرم٪۱۰۰٪۱۰۰345 گرم
منگنز ، منگنزمیلی گرم 0.0389میلی گرم 2٪۱۰۰٪۱۰۰5141 گرم
مس ، مس41.7 میکروگرم1000 میکروگرم٪۱۰۰٪۱۰۰2398 گرم
مولیبدن ، مو2.7 میکروگرم70 میکروگرم٪۱۰۰٪۱۰۰2593 گرم
نیکل ، نیکل0.6 میکروگرم~
Olovo ، Sn0.2 میکروگرم~
سلنیوم ، سه0.3 میکروگرم55 میکروگرم٪۱۰۰٪۱۰۰18333 گرم
تایتان ، تو0.4 میکروگرم~
فلورین ، F40.4 میکروگرم4000 میکروگرم1%٪۱۰۰9901 گرم
Chrome ، Cr5 میکروگرم50 میکروگرم٪۱۰۰٪۱۰۰1000 گرم
روی ، رویمیلی گرم 0.1776میلی گرم 12٪۱۰۰٪۱۰۰6757 گرم
کربوهیدرات های قابل هضم
نشاسته و دکسترین2.4 گرم~
مونو و دی ساکاریدها (قندها)0.06 گرمحداکثر 100 г
استرول ها
کلسترولمیلی گرم 12.6حداکثر 300 میلی گرم

مقدار انرژی 68,8 کیلوکالری است.

سس اسپرات سرشار از ویتامین ها و مواد معدنی مانند: کلر - 35,5٪ ، کبالت - 29٪
  • کلر برای تشکیل و ترشح اسید کلریدریک در بدن لازم است.
  • کبالت بخشی از ویتامین B12 است. آنزیم های متابولیسم اسیدهای چرب و متابولیسم اسید فولیک را فعال می کند.
 
محتوای کالری و ترکیبات شیمیایی ترکیبات سس Sprat PER 100 گرم
  • 899 کیلو کالری
  • 334 کیلو کالری
  • 0 کیلو کالری
  • 137 کیلو کالری
  • 0 کیلو کالری
  • 255 کیلو کالری
  • 162 کیلو کالری
  • 33 کیلو کالری
برچسب ها: نحوه پخت و پز ، مقدار کالری 68,8،XNUMX کیلو کالری ، ترکیب شیمیایی ، ارزش غذایی ، ویتامین ها ، مواد معدنی ، روش پخت سس اسپرات ، دستور العمل ، کالری ، مواد مغذی

پاسخ دهید