علاوه بر این، این گیاه دارای شاخص گلیسمی صفر است، به این معنی که ترشح انسولین را تحریک نمی کند و قند خون را افزایش نمی دهد. در سال 1990، در یازدهمین سمپوزیوم جهانی دیابت و طول عمر، دانشمندان و پزشکان توافق کردند که "استویا یک گیاه بسیار ارزشمند است که انرژی زیستی موجود زنده را افزایش می دهد و با استفاده منظم، روند پیری را کند می کند و طول عمر را افزایش می دهد." استویا همچنین تأثیر مفیدی بر سیستم ایمنی، سیستم قلبی عروقی، اندام های گوارشی دارد و به حل موفقیت آمیز مشکل اضافه وزن کمک می کند. استویا در برابر درجه حرارت بالا، اسیدها و مواد قلیایی مقاوم است که استفاده از آن را در آشپزی ممکن می سازد. از استویا به جای شکر در غلات، شیرینی ها، مرباها و شربت ها استفاده کنید. نوشابه‌های حاوی استویا بر خلاف نوشیدنی‌های قندی که فقط تشنگی را افزایش می‌دهند، در رفع تشنگی بسیار خوب هستند.
nowfoods.com لاکشمی