سالاد قارچ توت فرنگی
آمادگی:
کلم بروکلی را بشویید، پوست بگیرید و به قطعات کوچک خرد کنید. سپس
به مدت 5 دقیقه در آب نمک بجوشانید و کنار بگذارید و بگذارید خشک شود.
قارچ ها را بشویید، پوست بگیرید و برش دهید. شستن توت فرنگی،
پوست گرفته و هر کدام را به 4 قسمت برش دهید. بیکن را به صورت نوار برش دهید. عینک
برای یک کوکتل، برگ های کاهو را بچینید، به زیبایی در بالا پخش کنید
بروکلی، قارچ، توت فرنگی و گوشت.
برای سس: زرده ها، عسل و شکر را خوب بزنید، خردل، نمک و
چاشنی. سس را روی سالاد بریزید.
شایان ستایش!