خوشبختانه، ما روزهای تعطیل داریم - این یک فرصت عالی برای تامین غذای خود برای هفته آینده است. با رعایت قوانین ساده، مجبور نخواهید بود تمام روز ارزشمند خود را صرف خرید و سازماندهی فرآیند پخت و پز کنید، زمانی برای پیاده روی خانوادگی، ورزش یا تماشای فیلم خواهید داشت. اگر همه خانواده ها، از جمله کودکان، در این فعالیت مشارکت داشته باشند، کارها سریعتر پیش می رود و کار مشترک، همانطور که می دانید، متحد و نجیب می کند.
اولین کار سفر به فروشگاه است. اما ابتدا باید یک منوی پیشنهادی برای هفته تهیه کنید و از قبل لیستی از محصولات لازم را تهیه کنید. با رعایت آن، از یک طرف می توانید در خرید خود به خود صرفه جویی کنید، از طرف دیگر نیازی به سه بار مراجعه به فروشگاه برای اجزای از دست رفته ظرف نخواهید داشت.
درست کردن غذاهای زیر که در طول هفته کاری می خورید فقط چند ساعت طول می کشد:
کتلت سبزیجات – عدس، چغندر، هویج یا هر چیز دیگری که دوست دارید آماده کنید. روی کاغذ موم شده منتقل کنید و در یخچال یا فریز کنید. فقط سرخ کردن آنها و درست کردن سس باقی می ماند.
· سیب زمینی، لوبیا و سایر سبزیجات را به مزه در آرام پز بریزید، ادویه ها را اضافه کنید. در حالی که خورش خوشمزه در حال پختن است، دستان شما آزاد خواهد بود. می توانید بدون ترس از سوختن ظرف، کتاب بخوانید یا با فرزندان خود بازی کنید.
نخود فرنگی را بجوشانید، بر اساس آن می توانید یک شام مغذی برای عصرهای سرد تهیه کنید.
· سوپ های تند را می توان بیشتر از حد معمول نگهداری کرد (به لطف ادویه ها).
کاهو و سایر سبزی ها را به اندازه کافی بشویید، خشک کنید، به حوله کاغذی منتقل کنید، در ظرفی بگذارید - همه اینها را می توان به مدت یک هفته در یخچال نگهداری کرد. سبزی ها نه تنها غذاها را تزئین می کنند، بلکه منبع عالی ویتامین ها و مواد معدنی نیز هستند.
· اگر صبح وقت برای پخت فرنی برای صبحانه ندارید، پنکیک ها را از قبل آماده کنید (دستورالعمل های گیاهی نیز وجود دارد)، آنها را با انواع توت ها پر کنید و فریز کنید. چنین صبحانه ای را می توان به سرعت گرم کرد و سر میز سرو کرد.
البته در طول هفته نمی توان دست به کار شد. اما اگر آماده باشید، می توانید شام را در کمتر از نیم ساعت بپزید.
برنج قهوه ای یا کینوآ را زودتر بجوشانید. بر اساس آنها می توانید ریزوتو، پائلای گیاهی یا پلو بدون چربی بپزید.
· بروکلی، هویج، فلفل را خرد کنید. آنها برای یک سرخ کردن سریع یا به عنوان افزودنی برنج یا اسپاگتی مفید هستند.
· کدو تنبل را پوست گرفته و برش دهید. می توانید آن را در فر بپزید، سوپ بپزید و حتی دسر درست کنید.
اما در مورد تنقلات در دفتر یا صبحانه برای کودکان در مدرسه چطور؟ این نیز باید از قبل مراقبت شود.
· توصیه می شود میوه ها را درست قبل از خوردن برش دهید، اما می توانید سالاد میوه را با انگور، زغال اخته، توت فرنگی و سایر انواع توت های فصلی ترکیب کنید. آن را به ظروف کوچک تقسیم کنید - در روز دوشنبه، همه اعضای خانواده یک میان وعده سالم خواهند داشت.
· هویج، خیار، کرفس را خرد کنید. یک کاتر سبزی فرفری بخرید تا بچه ها در این کار کمک کنند.
حمص بخرید یا درست کنید. این بهترین چیزی است که می توان با آن ساندویچ درست کرد.
برای جلوگیری از سردرگمی، روی ظروف نشانگرهایی با نام محتویات و تاریخ تهیه بچسبانید.
خوردن غذای سالم کوتاه و آسان است. وقتی میل و آرزو وجود داشته باشد، هم زمان و هم قدرت وجود خواهد داشت. انگیزه قوی به شما امکان می دهد بر تنبلی پیش پا افتاده غلبه کنید و هر روز به شما انرژی و تمایل به جستجو و آزمایش می دهد. امروز شروع کنید!