علائم آنفولانزای مرغی به ویروس درگیر بستگی دارد. زمان جوجه کشی ممکن است متفاوت باشد ، شدت علائم و نوع علائم بستگی به ویروس مبتلا دارد.

فردی که به آنفولانزای مرغی مبتلا می شود تقریباً همیشه با طیور آلوده تماس نزدیک داشته است.

علائم مشاهده شده می تواند به عنوان مثال باشد:

- تب،

- درد ، درد عضلانی ،

- سرفه کردن،

- سردرد ،

- مشکلات تنفسی،

ملتحمه خوش خیم (قرمزی ، آبریزش ، خارش چشم)

- بیماری شدید ریه (آسیب ریه) ،

- اسهال ،

- استفراغ،

- درد شکم ،

- خون دماغ ،

- خونریزی لثه ،

- درد در قفسه سینه.

هنگامی که آنفولانزای مرغی شدید است ، ممکن است پیچیده شده و منجر به موارد زیر شود:

- هیپوکسی (کمبود اکسیژن) ،

- عفونتهای باکتریایی ثانویه (بافتهای تحریک شده توسط ویروس آنفولانزای مرغی به راحتی توسط باکتریها آلوده می شوند)

- عفونتهای قارچی ثانویه (بافتهای تحریک شده توسط ویروس آنفولانزای مرغی به راحتی توسط مخمری که گاهی قارچ نامیده می شود آلوده می شوند)

- نارسایی احشایی (نارسایی تنفسی ، نارسایی قلبی و غیره)

- و متأسفانه گاهی مرگ و میر.