دستور تهیه مربای زردآلو مجارستانی. کالری ، ترکیب شیمیایی و ارزش غذایی.

مواد لازم مربای زردآلو مجارستانی

زردآلو 1000.0 (گرم)
قند 1000.0 (گرم)
شیوه آماده سازی

زردآلوهای رسیده را درون آب در حال جوش قرار دهید ، تا زمانی که دوباره بجوشد ، بایستید ، آن را از آب خارج کنید ، به صاف منتقل کنید ، اجازه دهید آب آن تخلیه شود و زردآلوها را خنک کنید ، سپس با استفاده از چاقو پوست نازک میوه را بردارید ، آن را به یک کاسه فاینس عمیق انتقال دهید ، هر لایه را با شکر دانه ریز بپاشید ، درب آن را بسته و در مکان خنک قرار دهید. روز بعد ، به مدت 20 دقیقه بپزید ، از جوشیدن شمارش کنید. درون ظرف های شیشه ای ریخته و به مدت 25 دقیقه بخارپز کنید.

شما می توانید دستورالعمل خود را با در نظر گرفتن از دست دادن ویتامین ها و مواد معدنی با استفاده از ماشین حساب دستور العمل در برنامه ایجاد کنید.

ارزش غذایی و ترکیب شیمیایی.

این جدول محتوای مواد مغذی (کالری ، پروتئین ، چربی ، کربوهیدرات ، ویتامین و مواد معدنی) در هر یک را نشان می دهد 100 گرم قسمت خوراکی
مغذیمقدارعادی **٪ هنجار در 100 گرمof هنجار در 100 کیلوکالری100٪ طبیعی است
مقدار کالری241.5 کیلو کالری1684 کیلو کالری٪۱۰۰٪۱۰۰697 گرم
پروتئین ها0.3 گرم76 گرم٪۱۰۰٪۱۰۰25333 گرم
چربی0.04 گرم56 گرم٪۱۰۰140000 گرم
کربوهیدرات ها64 گرم219 گرم٪۱۰۰٪۱۰۰342 گرم
اسیدهای آلی0.4 گرم~
الیاف غذایی0.8 گرم20 گرم4%٪۱۰۰2500 گرم
آب33.9 گرم2273 گرم٪۱۰۰٪۱۰۰6705 گرم
خاکستر0.3 گرم~
ویتامین ها
ویتامین A ، RE600 میکروگرم900 میکروگرم٪۱۰۰٪۱۰۰150 گرم
رتینولمیلی گرم 0.6~
ویتامین B1 ، تیامینمیلی گرم 0.01میلی گرم 1.5٪۱۰۰٪۱۰۰15000 گرم
ویتامین B2 ، ریبوفلاوینمیلی گرم 0.02میلی گرم 1.8٪۱۰۰٪۱۰۰9000 گرم
ویتامین B5 ، پانتوتنیکمیلی گرم 0.1میلی گرم 52%٪۱۰۰5000 گرم
ویتامین B6 ، پیریدوکسینمیلی گرم 0.02میلی گرم 21%٪۱۰۰10000 گرم
ویتامین B9 ، فولات1 میکروگرم400 میکروگرم٪۱۰۰٪۱۰۰40000 گرم
ویتامین C ، اسکوربیکمیلی گرم 1.6میلی گرم 90٪۱۰۰٪۱۰۰5625 گرم
ویتامین E ، آلفا توکوفرول ، TEمیلی گرم 0.3میلی گرم 152%٪۱۰۰5000 گرم
ویتامین H ، بیوتین0.09 میکروگرم50 میکروگرم٪۱۰۰٪۱۰۰55556 گرم
ویتامین PP ، NOمیلی گرم 0.2498میلی گرم 20٪۱۰۰٪۱۰۰8006 گرم
نیاسینمیلی گرم 0.2~
درشت مغذیها
پتاسیم ، کمیلی گرم 120.2میلی گرم 2500٪۱۰۰2%2080 گرم
کلسیم ، کلسیممیلی گرم 11.9میلی گرم 1000٪۱۰۰٪۱۰۰8403 گرم
سیلیکون ، سیمیلی گرم 1.9میلی گرم 30٪۱۰۰٪۱۰۰1579 گرم
منیزیم ، منیزیممیلی گرم 3میلی گرم 400٪۱۰۰٪۱۰۰13333 گرم
سدیم ، سدیممیلی گرم 1.8میلی گرم 1300٪۱۰۰72222 گرم
گوگرد ، اسمیلی گرم 2.3میلی گرم 1000٪۱۰۰٪۱۰۰43478 گرم
فسفر ، پمیلی گرم 9.5میلی گرم 800٪۱۰۰٪۱۰۰8421 گرم
کلر ، کلرمیلی گرم 0.4میلی گرم 2300575000 گرم
عناصر کمیاب
آلومینیوم ، آل138.4 میکروگرم~
بور ، ب399.4 میکروگرم~
وانادیوم ، وی7.6 میکروگرم~
آهن ، آهنمیلی گرم 0.4میلی گرم 18٪۱۰۰٪۱۰۰4500 گرم
ید ، من0.4 میکروگرم150 میکروگرم٪۱۰۰٪۱۰۰37500 گرم
کبالت ، شرکت0.8 میکروگرم10 میکروگرم8%٪۱۰۰1250 گرم
منگنز ، منگنزمیلی گرم 0.0837میلی گرم 2٪۱۰۰٪۱۰۰2389 گرم
مس ، مس64.7 میکروگرم1000 میکروگرم٪۱۰۰٪۱۰۰1546 گرم
مولیبدن ، مو2.7 میکروگرم70 میکروگرم٪۱۰۰٪۱۰۰2593 گرم
نیکل ، نیکل11.4 میکروگرم~
استرانسیم ، پدر190.2 میکروگرم~
تایتان ، تو76.1 میکروگرم~
فلورین ، F4.2 میکروگرم4000 میکروگرم٪۱۰۰95238 گرم
Chrome ، Cr0.4 میکروگرم50 میکروگرم٪۱۰۰٪۱۰۰12500 گرم
روی ، رویمیلی گرم 0.0312میلی گرم 12٪۱۰۰٪۱۰۰38462 گرم
کربوهیدرات های قابل هضم
نشاسته و دکسترین0.3 گرم~
مونو و دی ساکاریدها (قندها)3 گرمحداکثر 100 г

مقدار انرژی 241,5 کیلوکالری است.

مربای زردآلو مجارستانی سرشار از ویتامین ها و مواد معدنی مانند: ویتامین A - 66,7،XNUMX٪
  • ویتامین A مسئول رشد طبیعی ، عملکرد تولید مثل ، سلامت پوست و چشم و حفظ ایمنی بدن است.
 
كالريم و تركيب شيميايي مواد تهيه كننده مرباي زردآلو مجارستان براي 100 گرم
  • 44 کیلو کالری
  • 399 کیلو کالری
برچسب ها: نحوه پخت و پز ، مقدار کالری 241,5،XNUMX کیلوکالری ، ترکیب شیمیایی ، ارزش غذایی ، ویتامین ها ، مواد معدنی ، روش پخت مربا زردآلو مجارستان ، دستور العمل ، کالری ، مواد مغذی

پاسخ دهید