تریپتوفان در غذاها (جدول)

در این جداول با تقاضای متوسط ​​روزانه اسید آمینه ضروری تریپتوفان ، 250 میلی گرم ، تصویب شده است. برای هر شخصی که 70 کیلوگرم وزن دارد برابر با میانگین نرخ است. ستون "درصد نیاز روزانه" نشان می دهد که چند درصد 100 گرم محصول نیاز روزانه انسان به این اسید آمینه را تأمین می کند.

محصولات با محتوای بالا از آمینو اسید تریپتوفان:

نام محصولمحتوای تریپتوفان در 100 گرمدرصد نیاز روزانه
پنیر سوئیسی 50٪میلی گرم 1000٪۱۰۰
پنیر "Roquefort" 50٪میلی گرم 900٪۱۰۰
پنیر چدار 50٪میلی گرم 735٪۱۰۰
پودر تخم مرغمیلی گرم 720٪۱۰۰
پنیر "Poshehonsky" 45٪میلی گرم 700٪۱۰۰
سویا (دانه)میلی گرم 654٪۱۰۰
پنیر (از شیر گاو)میلی گرم 510٪۱۰۰
پنیر پارمسانمیلی گرم 482٪۱۰۰
خاویار قرمز خاویارمیلی گرم 380٪۱۰۰
پودر شیر 25٪میلی گرم 350٪۱۰۰
دانه های آفتابگردان (دانه های آفتابگردان)میلی گرم 337٪۱۰۰
گوشت (ترکیه)میلی گرم 330٪۱۰۰
ماهی مرکبمیلی گرم 300٪۱۰۰
گوشت (مرغ گوشتی)میلی گرم 300٪۱۰۰
کنجدمیلی گرم 297٪۱۰۰
گوشت (مرغ)میلی گرم 290٪۱۰۰
کاشوبادام هندیمیلی گرم 287٪۱۰۰
بادام زمینیمیلی گرم 285٪۱۰۰
پستهمیلی گرم 271٪۱۰۰
نخود فرنگی (پوسته پوسته شده)میلی گرم 260٪۱۰۰
لوبیا (دانه)میلی گرم 260٪۱۰۰
شاه ماهی لاغر استمیلی گرم 250٪۱۰۰
زرده تخم مرغمیلی گرم 240٪۱۰۰
ماهی آزادمیلی گرم 220٪۱۰۰
تکه های جو دو سر "هرکول"میلی گرم 220٪۱۰۰
عدس (دانه)میلی گرم 220٪۱۰۰
پنیر 18٪ (پررنگ)میلی گرم 212٪۱۰۰
قارچ سفیدمیلی گرم 210٪۱۰۰
گوشت گاو)میلی گرم 210٪۱۰۰
ماهی کادمیلی گرم 210٪۱۰۰
خنده دارمیلی گرم 200٪۱۰۰
پولاکمیلی گرم 200٪۱۰۰
گوشت (بره)میلی گرم 200٪۱۰۰
ماهی خال مخالیمیلی گرم 200٪۱۰۰
پنیر فتامیلی گرم 200٪۱۰۰
تخم مرغمیلی گرم 200٪۱۰۰
عینکمیلی گرم 190٪۱۰۰
گوشت (گوشت خوک)میلی گرم 190٪۱۰۰
گروپمیلی گرم 190٪۱۰۰
فندقمیلی گرم 190٪۱۰۰

لیست کامل محصولات را مشاهده کنید

آرد گندم سیاهمیلی گرم 183٪۱۰۰
گندم سیاه (غیر زمینی)میلی گرم 180٪۱۰۰
ارزن پوسته خورده شده (جلا)میلی گرم 180٪۱۰۰
ماهی خال مخالیمیلی گرم 180٪۱۰۰
سوداکمیلی گرم 180٪۱۰۰
کشکمیلی گرم 180٪۱۰۰
قله کوه نوک تیزمیلی گرم 180٪۱۰۰
پروتئین تخم مرغمیلی گرم 170٪۱۰۰
گردومیلی گرم 170٪۱۰۰
تخم بلدرچینمیلی گرم 170٪۱۰۰
گوشت (چربی گوشت خوک)میلی گرم 150٪۱۰۰
جو دوسرمیلی گرم 150٪۱۰۰
گندم (دانه ، نوع نرم)میلی گرم 150٪۱۰۰
گندم سیاه (دانه)میلی گرم 140٪۱۰۰
گندم (دانه ، درجه سخت)میلی گرم 140٪۱۰۰
باداممیلی گرم 130٪۱۰۰
تصویر زمینه آردمیلی گرم 130٪۱۰۰
آرد چاودار کاملمیلی گرم 130٪۱۰۰
چاودار (دانه)میلی گرم 130٪۱۰۰
بلغور جومیلی گرم 120٪۱۰۰
جو (دانه)میلی گرم 120٪۱۰۰
سمولینامیلی گرم 110٪۱۰۰
آرد چاودارمیلی گرم 110٪۱۰۰
آجیل کاجمیلی گرم 107٪۱۰۰
جو مرواریدمیلی گرم 100٪۱۰۰
برنجمیلی گرم 100٪۱۰۰
ماکارونی از آرد V / sمیلی گرم 100٪۱۰۰
بلوط ، خشک شدهمیلی گرم 98٪۱۰۰
برنج (دانه)میلی گرم 90٪۱۰۰
بلغور گندممیلی گرم 80٪۱۰۰
ماست 3,2٪میلی گرم 72٪۱۰۰
شن ذرتمیلی گرم 60٪۱۰۰
کفیر 3.2٪میلی گرم 43٪۱۰۰
شیر 3,5،XNUMX٪میلی گرم 43٪۱۰۰
کرم 10٪میلی گرم 43٪۱۰۰
قارچ صدفمیلی گرم 42٪۱۰۰
ریحان (سبز)میلی گرم 39٪۱۰۰
گل كلممیلی گرم 39٪۱۰۰
کرم 20٪میلی گرم 36٪۱۰۰
ساندا بستنیمیلی گرم 35٪۱۰۰
سیب زمینیمیلی گرم 28٪۱۰۰

تریپتوفان موجود در لبنیات:

نام محصولمحتوای تریپتوفان در 100 گرمدرصد نیاز روزانه
پنیر (از شیر گاو)میلی گرم 510٪۱۰۰
ماست 3,2٪میلی گرم 72٪۱۰۰
کفیر 3.2٪میلی گرم 43٪۱۰۰
شیر 3,5،XNUMX٪میلی گرم 43٪۱۰۰
پودر شیر 25٪میلی گرم 350٪۱۰۰
ساندا بستنیمیلی گرم 35٪۱۰۰
کرم 10٪میلی گرم 43٪۱۰۰
کرم 20٪میلی گرم 36٪۱۰۰
پنیر پارمسانمیلی گرم 482٪۱۰۰
پنیر "Poshehonsky" 45٪میلی گرم 700٪۱۰۰
پنیر "Roquefort" 50٪میلی گرم 900٪۱۰۰
پنیر فتامیلی گرم 200٪۱۰۰
پنیر چدار 50٪میلی گرم 735٪۱۰۰
پنیر سوئیسی 50٪میلی گرم 1000٪۱۰۰
پنیر 18٪ (پررنگ)میلی گرم 212٪۱۰۰
کشکمیلی گرم 180٪۱۰۰

محتوای تریپتوفان در تخم مرغ و محصولات تخم مرغ:

نام محصولمحتوای تریپتوفان در 100 گرمدرصد نیاز روزانه
پروتئین تخم مرغمیلی گرم 170٪۱۰۰
زرده تخم مرغمیلی گرم 240٪۱۰۰
پودر تخم مرغمیلی گرم 720٪۱۰۰
تخم مرغمیلی گرم 200٪۱۰۰
تخم بلدرچینمیلی گرم 170٪۱۰۰

محتوای تریپتوفان موجود در گوشت ، ماهی و غذاهای دریایی:

نام محصولمحتوای تریپتوفان در 100 گرمدرصد نیاز روزانه
ماهی آزادمیلی گرم 220٪۱۰۰
خاویار قرمز خاویارمیلی گرم 380٪۱۰۰
ماهی مرکبمیلی گرم 300٪۱۰۰
خنده دارمیلی گرم 200٪۱۰۰
پولاکمیلی گرم 200٪۱۰۰
گوشت (بره)میلی گرم 200٪۱۰۰
گوشت گاو)میلی گرم 210٪۱۰۰
گوشت (ترکیه)میلی گرم 330٪۱۰۰
گوشت (مرغ)میلی گرم 290٪۱۰۰
گوشت (چربی گوشت خوک)میلی گرم 150٪۱۰۰
گوشت (گوشت خوک)میلی گرم 190٪۱۰۰
گوشت (مرغ گوشتی)میلی گرم 300٪۱۰۰
گروپمیلی گرم 190٪۱۰۰
شاه ماهی لاغر استمیلی گرم 250٪۱۰۰
ماهی خال مخالیمیلی گرم 180٪۱۰۰
ماهی خال مخالیمیلی گرم 200٪۱۰۰
سوداکمیلی گرم 180٪۱۰۰
ماهی کادمیلی گرم 210٪۱۰۰
قله کوه نوک تیزمیلی گرم 180٪۱۰۰

محتوای تریپتوفان در غلات، محصولات غلات و حبوبات:

نام محصولمحتوای تریپتوفان در 100 گرمدرصد نیاز روزانه
نخود فرنگی (پوسته پوسته شده)میلی گرم 260٪۱۰۰
گندم سیاه (دانه)میلی گرم 140٪۱۰۰
گندم سیاه (غیر زمینی)میلی گرم 180٪۱۰۰
شن ذرتمیلی گرم 60٪۱۰۰
سمولینامیلی گرم 110٪۱۰۰
عینکمیلی گرم 190٪۱۰۰
جو مرواریدمیلی گرم 100٪۱۰۰
بلغور گندممیلی گرم 80٪۱۰۰
ارزن پوسته خورده شده (جلا)میلی گرم 180٪۱۰۰
برنجمیلی گرم 100٪۱۰۰
بلغور جومیلی گرم 120٪۱۰۰
ماکارونی از آرد V / sمیلی گرم 100٪۱۰۰
آرد گندم سیاهمیلی گرم 183٪۱۰۰
تصویر زمینه آردمیلی گرم 130٪۱۰۰
آرد چاودارمیلی گرم 110٪۱۰۰
آرد چاودار کاملمیلی گرم 130٪۱۰۰
جو دوسرمیلی گرم 150٪۱۰۰
گندم (دانه ، نوع نرم)میلی گرم 150٪۱۰۰
گندم (دانه ، درجه سخت)میلی گرم 140٪۱۰۰
برنج (دانه)میلی گرم 90٪۱۰۰
چاودار (دانه)میلی گرم 130٪۱۰۰
سویا (دانه)میلی گرم 654٪۱۰۰
لوبیا (دانه)میلی گرم 260٪۱۰۰
تکه های جو دو سر "هرکول"میلی گرم 220٪۱۰۰
عدس (دانه)میلی گرم 220٪۱۰۰
جو (دانه)میلی گرم 120٪۱۰۰

محتوای تریپتوفان در آجیل و دانه ها:

نام محصولمحتوای تریپتوفان در 100 گرمدرصد نیاز روزانه
بادام زمینیمیلی گرم 285٪۱۰۰
گردومیلی گرم 170٪۱۰۰
بلوط ، خشک شدهمیلی گرم 98٪۱۰۰
آجیل کاجمیلی گرم 107٪۱۰۰
کاشوبادام هندیمیلی گرم 287٪۱۰۰
کنجدمیلی گرم 297٪۱۰۰
باداممیلی گرم 130٪۱۰۰
دانه های آفتابگردان (دانه های آفتابگردان)میلی گرم 337٪۱۰۰
پستهمیلی گرم 271٪۱۰۰
فندقمیلی گرم 190٪۱۰۰

محتوای تریپتوفان در قارچ:

نام محصولمحتوای تریپتوفان در 100 گرمدرصد نیاز روزانه
قارچ صدفمیلی گرم 42٪۱۰۰
قارچ سفیدمیلی گرم 210٪۱۰۰
قارچهای شیتاکهمیلی گرم 114%

محتوای تریپتوفان در میوه ها ، سبزیجات ، میوه های خشک:

نام محصولمحتوای تریپتوفان در 100 گرمدرصد نیاز روزانه
زردآلومیلی گرم 94%
ریحان (سبز)میلی گرم 39٪۱۰۰
بادمجانمیلی گرم 125%
موزمیلی گرم 156%
Rutabagaمیلی گرم 135%
کلممیلی گرم 104%
گل كلممیلی گرم 39٪۱۰۰
سیب زمینیمیلی گرم 28٪۱۰۰
پیازمیلی گرم 208%
هویجمیلی گرم 125%
خیارمیلی گرم 52%
فلفل دلمه ای (بلغاری)میلی گرم 104%

2 نظرات

پاسخ دهید