10 بهترین پروتئین آب پنیر: رتبه بندی 2020

استفاده از تغذیه ورزشی (شامل انواع مختلف پروتئین) اکنون به بخشی جدایی ناپذیر از خرده فرهنگ تناسب اندام و ورزش های قدرتی تبدیل شده است. Sportpit برای عضله سازی ، قدرت و چربی سوزی ضروری شد.

در میان انواع مختلفی از تغذیه ورزشی رهبران فروش و استفاده از کارآموزان از پروتئین های مختلف آب پنیر هستند به دلیل اثربخشی آن برای دستیابی به اهداف ورزشی ، که برای "چشم غیر مسلح" قابل مشاهده است (که در مورد برخی دیگر از مکمل های تبلیغاتی گسترده صحیح نیست).

در این مقاله ، شما با انواع موجود پروتئین آب پنیر و مزایای این تغذیه ورزشی آشنا خواهید شد. در پایان ، سعی می کنم با مقایسه آنها بر روی پارامترهای مختلف ، از بهترین پروتئین های آب پنیر رتبه بندی کنم.

روی پروتئین آب پنیر

پروتئین آب پنیر چیزی شبیه مخلوط پروتئین شیر نیست که از آب پنیر استخراج می شود. آب پنیر محصولی است که در تولید پنیر پس از فروپاشی شیر به دست می آید. شیر گاو شامل 20 درصد سرم است ، بقیه کازئین است ، یکی دیگر از پروتئین های شیر ، که جذب کندی دارد. از کازئین نیز پروتئین ورزشی تولید شد ، که محدوده محدودتری دارد - به عنوان یک پروتئین "شب". به دلیل این تخصص محدود کازئین در رتبه بندی پروتئین ها برای سال 2020 بعید است که شامل شود ، که البته خواص مفید آن را نفی نمی کند.

برخلاف کازئین ، پروتئین آب پنیر جذب می شود، و بر این اساس ، انواع پروتئین های ساخته شده از آن "سریع" در نظر گرفته می شوند (همراه با گوشت و ماهی ، اما آنها به دلیل قیمت بالا بسیار کمتر رایج هستند). سه نوع اصلی پروتئین آب پنیر وجود دارد که در زیر بحث خواهد شد.

درباره انواع پروتئین ها بیشتر بخوانید

چرا باید پروتئین آب پنیر خریداری کنید

چهار دلیل عینی وجود دارد که چرا شما باید هنگام انتخاب غذای پروتئینی ، از انتخاب پروتئین آب پنیر جلوگیری کنید:

• پروتئین آب پنیر دارد یک ترکیب اسید آمینه خوب است - این تا حدودی بدتر از پروتئین تخم مرغ است ، که ترکیب آن تقریباً کامل است ، اما قیمت مقرون به صرفه تری دارد که این تفاوت را کاملاً جبران می کند. پروتئین آب پنیر هم در جذب توده عضلانی و هم در خشک کردن خوب عمل می کند.
• نسبت قیمت / کیفیت مفیدترین ماده غذایی کنسانتره پروتئین آب پنیر یا بهتر بگویم یکی از انواع آن است. به طور تصادفی ، یکی از کنسانتره ها - 100٪ پروتئین آب پنیر Gold Standard از شرکت Optimum Nutrition چندین سال است که در رتبه بندی بهترین پروتئین های آب پنیر رتبه اول را دارد. و رتبه بندی پروتئین ها برای سال 2020 نیز از این قاعده مستثنی نیست.
• در بازار تغذیه ورزشی انواع بسیار زیادی از تولید کنندگان و طعم دهنده های پروتئین آب پنیر وجود دارد. شما همیشه می توانید محصولی را انتخاب کنید که مناسب ترین حالت باشد
• مقدار زیادی بازخورد مثبت از کارآموزان و مطالعات مستقل که آن را تأیید می کند جمع کرده است پروتئین آب پنیر واقعاً مثر است. در مقابل ، به عنوان مثال ، پروتئین سویا ، خواص مفیدی که توسط بسیاری از تولید کنندگان تبلیغ می شود ، بیشتر به دلیل هزینه پایین.

انواع پروتئین های آب پنیر و تفاوت آنها

پروتئین آب پنیر سه نوع مختلف دارد:

1. متمرکز کردن. این یک پروتئین با درجه تصفیه متوسط ​​و مقداری چربی و کربوهیدرات است. می تواند تا 89٪ پروتئین داشته باشد. شما در لاکتوز کاملاً مشهود خواهید بود که در افراد مبتلا به عدم تحمل لاکتوز ممکن است در جذب این محصول مشکل داشته باشد.
2. جدا. همان کنسانتره است اما با درجه تصفیه بسیار بالاتر. پروتئین موجود در آن در حال حاضر بیشتر است - بیش از 90٪ (در برخی از جدا شده ها به 93٪ می رسد). ایزوله بسیار گرانتر از کنسانتره است. توصیه می شود آن را در حین کار در زمین و افراد مبتلا به عدم تحمل لاکتوز استفاده کنید.
3. هیدرولیز. این تا حدی پروتئین آب پنیر تخمیر است که از قطعات 2-3 اسید آمینه تشکیل شده است. به طرز چشمگیری تلخ ، برخلاف دو نوع قبلی که دارای طعم شیری هستند. بهبود سریعتر پس از ورزش ، هضم راحت تر و احتمال واکنش های آلرژیک در مقایسه با تمرکز بسیار کمتر است. با توجه به تکنولوژی پیچیده به دست آوردن بسیار گران است.

چه چیزی را انتخاب کنید: کنسانتره ، ایزوله ، هیدرولیزات؟ بهترین انتخاب در نسبت قیمت / کیفیت کنسانتره آب پنیر است. جداسازی و هیدرولیز کردن هر چند و در برخی موارد از آن پیشی می گیرد، اما قیمت بسیار گرانتر این مزیت را نفی می کند. این به این معنی نیست که به طور کلی از ایزوله و هیدرولیز استفاده نکنید: افراد مبتلا به عدم تحمل لاکتوز و بدون محدودیت، توانایی استفاده از این محصولات را ندارند.

هنگام انتخاب پروتئین به دنبال چه چیزی باشید

برخی از تفاوت های ظریف که در هنگام خرید یک پروتئین به دنبال آنها بسیار مطلوب است:

• با کمی تجربه از این گونه خریدها نیاز به خرید محصولات برندهای معروف، در نتیجه بررسی یکپارچگی بسته بندی، وجود هولوگرام، غشاء و شماره دسته (کد دسته ای) و غیره است.
• با مطالعه ترکیب پروتئین خریداری شده لازم است به درصد پروتئین توجه شود. محصولاتی که کمتر از 60 درصد پروتئین دارند، به هیچ وجه پروتئین نیستند، بلکه گینر هستند. این اتفاق می افتد که برخی از تولید کنندگان سعی می کنند گینرهای وزن پروتئین بالا را تحت پوشش پروتئین بفروشند، و یک مثال واضح - Syntha-6 از BSN، که در آن پروتئین 45٪ است. به عنوان یک افزایش دهنده وزن، این محصول شاید خوب باشد، اما در رتبه بندی بهترین محصولات پروتئین آب پنیر جایی ندارد.
• پس از پرداختن به درصد پروتئین ، که اتفاقاً نمی تواند بیش از 95٪ باشد (100٪ پروتئین خالص - فریب عمدی) ، باید بدانید که این پروتئین از کجا ناشی می شود. در بازار بسیاری از پروتئین ها با منشا مخلوط روبرو می شوند ، اغلب به بهانه افزایش مفید بودن و خواص آنابولیک می توانند با سبزیجات مخلوط شوند (سویا یا گندم) پروتئین توضیحات احتمالاً بسیار مثبت تر است - تمایل تولیدکنندگان به کاهش قیمت تمام شده محصول. به هر حال ، پروتئین شیر ترکیبی از آب پنیر و کازئین است.
• برخی از تولید کنندگان محصولات کراتین، گلوتامین، ال کارنیتین، ویتامین های مختلف و غیره می سازند. شما باید ترکیب پروتئین خریداری شده را مطالعه کنید در مورد عدم تحمل فردی برخی مواد.
• پروتئین واقعی رقیق نشده در دهان شما به لثه می چسبد و در صورت عدم وجود توده هایی ایجاد می شود ، در این صورت محصول ممکن است جعلی باشد. در آب جوش ، پروتئین واقعی به صورت توده هایی منعقد می شود و نوعی پنیر تشکیل می دهد.

بیشتر بخوانید: ON WHEY PROTEIN

10 پروتئین برتر آب پنیر

ما با در نظر گرفتن نظر نظر متخصصان موافق و مصرف کنندگان عادی ، برای شما پروتئین های درجه بندی عینی را برای سال 2020 پیشنهاد می کنیم. ما پیشنهاد می کنیم انتخابی برای سهولت با توجه به انواع پروتئین آب پنیر به سه گروه تقسیم می شود: کنسانتره ، ایزوله ها و هیدرولیزها.

کنسانتره

1. 100٪ استاندارد طلای آب پنیر (تغذیه مطلوب)

100٪ Whey Gold Standard از Optimum Nutrition پیشرو و برنده رتبه برتر در بهترین پروتئین های آب پنیر است. این محصول در طول سال ها ، مشخصه اصلی تولید کننده است. در واقع ، این یک کنسانتره و مخلوطی از انواع مختلف آب پنیر نیست: کنسانتره فوق فیلتر شده ، میکرو فیلتر شده و تبادل یونی. این محصول همچنین به منظور افزایش جذب و اثر آنابولیک ، پپتیدهای آب پنیر اضافه می کند.

مزایا:

• ترکیب اسید آمینه خوب ، به نظر می رسد مقدار پروتئین در هر وعده فاقد رول است - به نظر می رسد کمتر از 80٪ باشد ، اما واقعاً با کیفیت است.
• انواع طعم ها ، بسیاری از آنها و آنها بسیار دلپذیر هستند ، در حالی که تولید کننده با طعم بالاتر نیست.
• ترکیب توسط آنزیم ها ، BCAA ها و آنزیم های گوارشی افزایش می یابد.
• rastvoryaetsya خوب (اگر چه مقداری کف می دهد).

منفی:

• قیمت این کنسانتره در سطح جدا شده و به تدریج در حال افزایش است.

هزینه:

• 50-60 روبل در هر وعده

2. پروتئین Elite Whey (Dymatize)

Elite Whey Protein Dymatize یک محصول بسیار خوب از یک تولید کننده معتبر است. پروتئین اقتصادی شامل کنسانتره با کیفیت بالا ، تهیه شده با استفاده از تیمار هوای متقابل ، به عنوان ایزوله تبادل یونی و دوباره پپتیدهای شیر اضافه می شود.

مزایا:

• حلالیت خوب
• قیمت راحت تر ، در مقایسه با پروتئین Optimum Nutrition.
• سلیقه های ترکیبی از "3 در 1" وجود دارد.
• حاوی مقادیر زیادی BCAA است.

منفی:

• روغن سویا اصلاح شده ژنتیکی را به نوعی به اعتبار تولیدکننده اضافه کرده است که همه آنها واقعاً در برچسب ذکر شده است.
• همه چیز طعم خوب کاکائو را در طعم شکلات دانه های ته نشین شده در پایین نمی دهد.
• برخی از عدم اطمینان در تعیین درصد دقیق پروتئین - علی رغم این واقعیت که پروتئین هنوز از کیفیت خوبی برخوردار است.

هزینه:

• 40-50 روبل در هر وعده

3. پروتئین 100٪ آب پنیر پروستار (تغذیه نهایی)

100٪ Prostar Whey Protein از Ultimate Nutrition دوباره جداسازی را با کنسانتره با پپتیدهای اضافه شده مخلوط می کند. هزینه آن کمی بیشتر از محصول قبلی است و طعم محدودی دارد (بعضی از آنها از نظر بسیاری از خریداران - برای آماتور). با این حال ، پروتئین حاصل از Ultimate Nutrition شایسته است که جایگاه دوم و سوم را با محصول Dymatize به اشتراک بگذارد. هر دوی این پروتئین ها فلاش هستند.

مزایا:

• محتوای پروتئین بالا ، نسبت قیمت و مقدار پروتئین به طور کلی بهترین گزینه است.
• عدم وجود پرکننده های غیر ضروری در ترکیب ؛
• شامل عوامل تعدیل کننده سیستم ایمنی است.
• مشخصات آمینو اسید لسیتین سویا تقویت شده بسیار خوب است (به اندازه 24٪ از کل محتوای BCAA یک پروتئین واقعاً خوب است).

منفی:

• با توجه به بسیاری از افراد درگیر در طعم و مزه کاملا موفق نیست (که البته ذهنی است).
• با حل شدن قوام آبکی است ، "تراکم" کافی نیست.

هزینه:

• 45-55 روبل در هر وعده

4. 100٪ پنیر تیتانیوم خالص (SAN)

100٪ پنیر تیتانیوم خالص از SAN - یکی دیگر از اعضای دائمی رتبه بندی "پنج" اول از بهترین پروتئین های آب پنیر. این نیز مخلوطی از کنسانتره (حاوی با ارزش تمام syngex® جدید) و ایزوله پروتئین آب پنیر نشده است.

مزایا:

• حلالیت خوب
• سطح کلی کیفیت ؛
• سلیقه های دلپذیر

منفی:

• تصور ، با وجود همه خواص مثبت ، تا حدودی قیمت بالاتر است.

هزینه:

• 45-55 روبل در هر وعده

5. پروتئین آب پنیر ایمپکت (مایپروتئین)

پروتئین آب پنیر Impact از Myprotein - بودجه ، اما کاملاً پروتئین با کیفیت بالا از تولید کننده انگلیسی. با تشکر از بودجه خوبی برای ورزشکاران بزرگی که از sportpit به مقدار زیاد استفاده می کنند. برخلاف موقعیت های قبلی ، یک جدایه خالص و بدون کنسانتره اضافه شده است. محتوای پروتئین 82٪ قابل احترام است.

مزایا:

• بسیاری از طعم های مختلف
• قیمت خوب؛
• پروتئین 23٪ از BCAA ها.

منفی:

• حلالیت متوسط
• ترکیب بسیار ساده ، با این وجود قیمت آن خوب است.

هزینه:

• 35-45 روبل در هر وعده

جدا شده

1. Titanium Isolate Supreme (SAN)

در میان جدا شده ها ، رهبر رتبه بندی پروتئین ها در سال 2020 ، Titanium Isolate Supreme SAN است. 93٪ پروتئین قدرتمند ، که مخلوطی از ایزوله و هیدرولیزات آب پنیر با کیفیت بالا است (گاهی اوقات حتی به هیدرولیز می شود و به آن اشاره می شود) ، حاوی مجموعه ای از پپتیدهای آب پنیر است. یک گزینه عالی هنگام آموزش در زمین.

مزایا:

• محتوای لاکتوز و چربی صفر ؛
• جذب بسیار محلول ، سطح بالایی
• غنی شده با BCAA و گلوتامین.
• کمی سلیقه می کند - فقط 4 ، اما کاملاً متعادل هستند ، بدون عطر و طعم زیاد.

منفی:

• کاملا یک محصول گران قیمت.

هزینه:

• 70-80 روبل در هر وعده

2. Iso Sensation 93 (تغذیه نهایی)

Iso Sensation 93 Ultimate Nutrition جالب است زیرا حاوی آغوز ، ماده ای است که در شیر مادر یافت می شود و مخلوطی از آنزیم های با کیفیت بالا است. سازنده ادعا می کند که این اثرات در دمای بسیار پایین از اثرات استفاده شده استفاده می کند که باعث می شود محصول تمیز اضافی ایجاد شود.

مزایا:

• کیفیت بالا؛
• ترکیب جالب؛
• حلالیت خوب ، اگرچه کمی کف می دهد.
• غنی شده با گلوتامین (و به اشکال مختلف).

منفی:

• ویژه در آنجا ، با این تفاوت که قیمت کمی بالا است.

هزینه:

• 55-65 روبل در هر وعده

3. ISO-100 از شرکت Dymatize

ISO-100 حاصل از Dymatize علاوه بر ایزوله حاوی هیدرولیز است. تولید کننده آن را به عنوان "ایزوله پروتئین هیدرولیز" قرار می دهد. نزدیک به صفر چربی و لاکتوز دارد.

مزایا:

• سطح کلی کیفیت ؛
• بسیار محلول و قابل هضم است.

منفی:

• قیمت به طور قابل توجهی بسیار بالا است ، در حالی که Dymatize به سختی با کمترین بودجه برخورد کرد.
• بررسی در مورد طعم و مزه بیشتر سرد (به همین دلیل است که این محصول به مقام سوم سقوط کرده است).

هزینه:

• 65-75 روبل در هر وعده

هیدرولیز

1. Platinum HydroWhey (تغذیه مطلوب)

Platinum HydroWhey از شرکت Optimum Nutrition یک سازنده مشهور آمریکایی است که دوباره در اینجا حضور دارد. این یک رهبر سنتی در گروه هیدرولیزها است. در تولید کالاها ، این شرکت به طور ویژه سیستم جدیدی از آنزیم ها را توسعه داده است. فقط ایزوله پروتئین آب پنیر هیدرولیز شده استفاده می شود.

مزایا:

• بسیار با کیفیت
• BCAA غنی شده
• در هفت طعم موجود است - برای هیدرولیزات بسیار زیاد است (حتی طعم "کیک مخمل قرمز" وجود دارد) ؛
• بسیار محلول است ، اگرچه ممکن است مقدار مشخصی کف ایجاد کند.

منفی:

• تقریبا هیچ ، حتی قیمتی که به منفی نسبت داده می شود نه به دلیل قیمت های بودجه هیدرولیز ، صبر نمی کند.

هزینه:

• 100-110 روبل در هر وعده

2. Hydro Whey Zero (BioTech)

Hydrolyzed Hydro Whey Zero توسط BioTech حدود 92٪ محتوای پروتئین دارد. تقریبا به خوبی موقعیت قبلی است ، با این تفاوت که طعم کمتری دارد - فقط 4.

مزایا:

• ترکیب ال-آرژنین اضافه شده ، تنظیم تقسیم نیتریک در بدن ؛
• کیفیت کلی کلی؛
• طعم و مزه قادر به "پنهان کردن" است برای تلخی هیدرولیز معمول است.
• قیمت خوب

منفی:

• عملا نه

هزینه:

• 60-70 روبل در هر وعده

همچنین باید ببینید:

• ال کارنیتین: فواید و مضرات آن چیست
• پروتئین برای کاهش وزن و رشد عضلات
• پروتئین برای دختران: آیا من نیاز به مصرف و اثربخشی دارم