3 رژیم غذایی برتر

در عرض 5 روز تا 7 کیلوگرم وزن کم کنید.

میزان متوسط ​​کالری روزانه 950-1395 کیلوکالری است.

افسوس ، گاهی اوقات تلاش برای کاهش وزن به نتیجه دلخواه منجر نمی شود. حتی اگر موفق شوید از شر پوند اضافی خلاص شوید ، آنها به زودی برمی گردند. برای اینکه با چنین اتفاق ناخوشایندی روبرو نشوید ، پیشنهاد می کنیم اصول اساسی موثرترین رژیم های غذایی را که مورد تأیید بسیاری از کارشناسان است و طبق بررسی ها به کاهش وزن و حفظ وزن جدید کمک می کند ، اتخاذ کنید.

الزامات یک رژیم غذایی موثر

اولین رژیم غذایی موثر ، که توصیه می کنیم به آن توجه کنید - رژیم دوکانتوسعه یافته توسط متخصص تغذیه فرانسوی پیر دوکان. این امر به ویژه بر اساس افزایش رژیم غذایی غذاهای غنی از پروتئین است. مراحل مختلفی در این روش وجود دارد. مرحله اول حمله است ، مرحله دوم تناوب (معروف به کروز) ، سوم ادغام و چهارم تثبیت است.

مدت زمان مرحله اول با توجه به مقدار کیلوگرم کاهش وزن تعیین می شود. اگر می خواهید 10-20 کیلوگرم وزن کم کنید کافی است 3-5 روز در حمله بنشینید. هنگام تلاش برای از بین بردن 20-30 کیلوگرم ، دوره حمله 5-7 روز است. و اگر باید بیش از 30 کیلوگرم وزن کم کنید ، باید 7-10 روز حمله کنید. در طول این مدت زمان ، دقیق ترین رژیم غذایی دوکان ، شما باید هر نوع گوشت و احشاal لاغر ، ماهی ، غذاهای دریایی ، شیر بدون چربی و تخم مرغ را بخورید. شما می توانید غذاها را به هر ترکیبی و به میزان مورد نیاز بدن شخص بخورید. هنجار مشخصی ایجاد نشده است. در مورد وعده های غذایی نیز همین طور است. وقتی بدن از شما غذا می خواهد غذا بخورید. درست مثل پرخوری نباید گرسنگی بکشید. علاوه بر این ، غذای ارائه شده کاملاً راضی کننده است و حتی مقدار کمی از آن باید به خوبی اشباع شود.

هر روز (در هر مرحله از این روش) ارزش نوشیدن حداکثر 2 لیتر آب است. به طور خاص ، در هنگام حمله ، برای عملکرد طبیعی دستگاه گوارش ، شما باید روزانه سبوس جو دوسر را به مقدار 2 قاشق غذاخوری مصرف کنید. من و سبوس گندم (1 قاشق غذاخوری. ل.). در اولین مرحله است که فعال ترین کاهش وزن رخ می دهد.

در مرحله دوم تمامی غذاهای ارائه شده در مرحله اول به اضافه سبزیجات (گوجه فرنگی، خیار، اسفناج، کلم، تربچه، مارچوبه، لوبیا سبز، فلفل، هویج، کرفس، اسفناج، کدو سبز، چغندر) مجاز است. علاوه بر این، در سفر دریایی می توانید روزانه 1 قاشق غذاخوری هزینه کنید. ل نشاسته، 1 قاشق چایخوری کاکائو بدون چربی 2 قاشق غذاخوری ل خامه سویا، 1 قاشق چایخوری. خامه با محتوای چربی نه بیشتر از 3-4٪، چند قطره روغن نباتی، 30 گرم پنیر کم چرب، 1 ​​قاشق غذاخوری. ل سس کچاپ، 3 قاشق غذاخوری. ل هر شراب خشک برای پخت و پز از این لیست، شما باید بیش از دو محصول را برای استفاده روزانه انتخاب کنید.

در مرحله دوم ، برنامه ریزی شده است که روزهای کاملاً پروتئینی را با روزهایی که با سبزیجات ترکیب می شوند ، جایگزین کنید تا بدن مورد نظر را پیدا کنید. رژیم غذایی از این نظر جهانی است که هر لاغری می تواند برنامه روزانه متناوب خود را داشته باشد. ممکن است چنین طرح هایی وجود داشته باشد: 2/2 ، 3/3 ، 5/5. اما بسیاری از متخصصان تغذیه از این رژیم 1/1 به عنوان قابل تحمل ترین استقبال می کنند.

پس از کاهش وزن، می توانید به مرحله سوم بروید، که هدف آن تثبیت نتیجه به دست آمده است. مدت زمان این مرحله به تعداد کیلوگرم باقیمانده بستگی دارد. هر کیلوگرم کاهش یافته به مدت 10 روز ثابت می شود. علاوه بر محصولاتی که در دو مرحله اول مجاز بودند (هنوز می توان آنها را خورد)، اکنون مجاز به خوردن روزانه است:

- یک میوه یا بخشی از انواع توت ها (حدود 200 گرم) ، اما موز ، انگور و گیلاس ممنوع است.

- 2 برش نان ؛

- حداکثر 40 گرم پنیر (ترجیحاً کم چرب).

شما می توانید تا 2 وعده فرنی یا پاستا (توصیه شده با درجه سخت) در هفته بخورید. شما همچنین می توانید تا دو لیوان شراب خشک در هفته بنوشید. علاوه بر این، 2 بار در هفته می توانید یک ضیافت شکم ترتیب دهید و هر چه می خواهید بخورید. اما مهم این است که این دو عید دو روز متوالی ادامه پیدا نکند. اگر بتوانید چند روز استراحت بین آنها را تحمل کنید ایده آل خواهد بود. در این صورت، شانس چیزی که خورده می شود در نواحی مشکل دار بدن رسوب نمی کند. توصیه می شود یک روز در هفته محصولات پروتئینی خالص مصرف کنید.

پس از تثبیت، مرحله نهایی رژیم پیر دوکان آغاز می شود که توصیه می شود در طول زندگی ادامه یابد. تنها کاری که اکنون ارزش انجام آن را دارد، مصرف 3 قاشق غذاخوری در روز است. ل سبوس و یک بار در هفته یک روز پروتئین خالص را تمرین کنید (مانند مرحله اول روش). برای بقیه، به صلاحدید خود غذا بخورید. البته اگر نمی‌خواهید تمام تلاش‌های خود را برای کاهش وزن نادیده بگیرید، سعی کنید محصولات پروتئینی کم‌چرب را وارد رژیم غذایی خود کنید و صراحتاً غذاهای پرکالری و چرب را در مقادیر زیاد مصرف نکنید.

روش بعدی کاهش وزن نه فقط کاهش وزن بلکه به طور کلی تغییر شکل رژیم و نگرش نسبت به غذا است سیستم منهای 60، که توسط Ekaterina Mirimanova توسعه داده شد ، که خود موفق به کاهش وزن بیش از 60 کیلوگرم شد.

اصول اساسی این رژیم به شرح زیر است.

  • توصیه می شود پذیرایی های غذایی را به 3 وعده غذایی سنتی تقسیم کنید. میریمانوا توصیه می کند از تنقلات خودداری کند. اگر در ابتدا عادت به خوردن سه وعده در روز دشوار است ، به خود اجازه دهید در وعده های اصلی مقدار کمی میوه ، سبزیجات ، شیر ترش کم چربی میل کنید ، اما سعی کنید به تدریج از این روش دور شوید.
  • نمی توانید صبحانه را حذف کنید. توصیه می شود در اولین ساعت بعد از بیدار شدن غذا بخورید. اگر اصلاً اشتها ندارید ، حداقل کفیر بنوشید و یک تکه پنیر بخورید. حتی اگر صبح قبل غذا نخورده اید ، به یک وعده غذایی اولیه عادت می کنید ، به ویژه اینکه فقط در طول آن می توانید هر غذایی (و کیک و سیب زمینی سرخ شده و پیتزای مورد علاقه خود) را تهیه کنید. هرچه دلتان می خواهد بخورید و آن را تا صبح روز بعد فراموش کنید. نکته اصلی این است که پرخوری نکنید. تنها چیزی که نویسنده این تکنیک توصیه می کند حتی صبح از آن دست بکشید ، شکلات شیری است. با این حال ، شکلات تلخ قانونی با محتوای زیاد کاکائو می تواند هوس قند شما را کاهش دهد.
  • برخی محدودیت ها برای ناهار اعمال می شود. Mirimanova توصیه می کند که از دوستی با غذاهای شیرین و نشاسته ای (به جز ماکارونی گندم دوروم) خودداری کنید و عمدتاً غلات (گندم سیاه، برنج) و گوشت بدون چربی و محصولات ماهی مصرف کنید. چنین پروتئین ها و کربوهیدرات ها را می توان با یکدیگر ترکیب کرد. اما سیب زمینی یا پاستا با ماهی و گوشت بهتر است مزاحم نشوید و این محصولات را جداگانه مصرف کنید. هر روشی برای تهیه غذا به جز سرخ کردن. اکیداً توصیه می شود ناهار را با هر گونه سبزی و میوه (سیب، مرکبات، آلو، کیوی، هندوانه، آناناس، آووکادو) تکمیل کنید. با میوه ها و انواع توت ها فریب نخورید. اگر می خواهید این غذا را به وفور بخورید، آن را در وعده صبحانه انجام دهید. میوه ها و انواع توت های نام برده نیز ارزش مصرف قبل از ساعت 12 ظهر را دارند. همچنین برای ناهار می توانید لبنیات و محصولات لبنی تخمیری با محتوای چربی بیش از 5٪، پنیر سخت در مقادیر کم، تخم مرغ، غذاهای دریایی و کله پاچه بخورید. از غلات، علاوه بر گندم سیاه و برنج، می توانید گاهی اوقات خود را با کوسکوس پذیرایی کنید.
  • شام طبق قوانین این تکنیک باید حدود ساعت 18 شب باشد و سبک ترین وعده غذایی ممکن باشد. 7 گزینه شام ​​وجود دارد، شما باید یکی از آنها را انتخاب کنید و محصولات را با توجه به نیازهای غذایی ترکیب کنید. انواع محصولات مانند ناهار مجاز است، اما الزامات ترکیب آنها سخت تر است. 1- میوه ها و شیر؛ 2- میوه ها و سبزیجات؛ 3- میوه ها و غلات 4- شیر و سبزیجات؛ 5- سبزیجات و غلات؛ 6- گوشت یا فراورده های ماهی (مخلوط این گونه غذاها با یکدیگر توصیه نمی شود، بهتر است فقط فیله مرغ آب پز یا یک تکه ماهی پخته شده بخورید). 7- شیر، پنیر و چیپس (بیش از 3-4 کروتون مجاز).
  • بعد از شام فقط می توانید چای / قهوه شیرین نشده و آب تمیز بنوشید. آب معدنی گازدار نیز مجاز است ، اما مراقب باشید زیرا می تواند اشتهای شما را باز کند. در مراسم عصر می توانید یک لیوان شراب خشک و چند برش پنیر کم چرب تهیه کنید. اما سعی کنید این کار را مرتباً انجام ندهید ، در غیر این صورت روند کاهش وزن ممکن است به میزان قابل توجهی کند شود.
  • پوست خود را تماشا کنید. از آنجا که نتایج کاهش وزن هنگام تغییر در چنین رژیمی معمولاً به سرعت قابل مشاهده است ، باید از افتادگی بدن جلوگیری کنید. اقدامات زیبایی انجام دهید و سعی کنید هر روز حداقل 20 دقیقه به ورزش اختصاص دهید. نویسنده این سیستم تمرینی برای تمرینات بدنی سنگین را نمی خواد.
  • میریمانوا توصیه می کند قبل از کاهش وزن به روحیه روانشناختی توجه ویژه ای داشته باشید. شما باید بدن خود را دوست داشته باشید و بپذیرید ، نه اینکه برای کاهش وزن سریع صبر کنید و در صورت خرابی (اگر ناگهان چنین اتفاقی بیفتد) خود را سرزنش نکنید و گرسنه نمانید ، بلکه فقط حرکت کنید.
  • پس از دستیابی به نتیجه مطلوب ، ارزش تعویض و نگهداری را دارد. برای انجام این کار ، شما می توانید هر آنچه را که صبحانه و ناهار می خواهید بخورید (ترجیحاً قبل از ساعت 15: XNUMX) ، و باید طبق لیست های مجاز شام بخورید. اما زمان آخرین وعده غذایی مجاز است یک ساعت بعد منتقل شود.

همچنین ، با توجه به بررسی تعداد زیادی از افرادی که آن را روی خود تجربه کرده اند ، یکی از موثرترین روش های کاهش وزن رژیم چربی سوزی… او ، برخلاف روش های فوق ، یک بازه زمانی کوتاه تر دارد. این رژیم یک هفته طول می کشد و برای افرادی که نیاز به کاهش نسبتاً کمی پوند دارند بسیار مناسب است. در 7 روز می توانید 4-5 کیلوگرم اضافه وزن از دست دهید.

اثر چربی سوزی این تکنیک به این دلیل است که هر وعده غذایی شامل محصولات پروتئینی است که بدن برای هضم آنها ذخایر انرژی بیشتری را نسبت به سایر غذاها صرف می کند. هر وعده غذایی پروتئینی باید با یک وعده سبزیجات یا میوه همراه باشد. وجود آنها در منو باعث وفاداری بیشتر این تکنیک شده و فیبر و ویتامین های مختلف بدن را تامین می کند. اما باید توجه داشت که میوه ها اغلب به افزایش اشتها کمک می کنند. اگر متوجه این تأثیر روی خود شدید، پس از ظهر بهتر است سبزیجات بخورید.

یک منوی روزانه چربی سوزی باید بر اساس اصول زیر برنامه ریزی شود. شما باید صبحانه را با بخشی از محصولات پروتئینی، سبزیجات یا میوه های پیشنهاد شده در لیست های زیر میل کنید. ناهار شامل بخشی از پروتئین، کربوهیدرات، سبزیجات یا میوه است. میان وعده بعد از ظهر توصیه‌های پیشنهادی برای ناهار را تکرار می‌کند و شام نیز توصیه‌های صبحانه را تکرار می‌کند.

اولین وعده غذایی باید ظرف یک ساعت بعد (حداکثر دو) بعد از بیدار شدن مصرف شود. مهم است که فرآیندهای متابولیکی را شامل شود. اما شام 2-3 ساعت قبل از خاموش شدن ارزش دارد. از رژیم خود منحرف نشوید و هر روز در یک زمان مشخص غذا بخورید.

لیست غذاهای مجاز در رژیم به این شکل است.

پروتئین ها:

- 180 گرم ماهی لاغر ؛

- 2 عدد تخم مرغ ؛

- 200 گرم غذای دریایی ؛

- 200 گرم گوشت مرغ (بدون پوست) ؛

- 100 آقای پنیر کم چرب ؛

- 120 گرم فیله گوساله ؛

- 60 گرم پنیر سفت با حداقل مقدار چربی و نه خیلی شور ؛

- 30 گرم آجیل (هر نوع ، به جز بادام زمینی) ؛

- 100 گرم سویا ؛

- 250 میلی لیتر شیر بدون چربی.

سبزیجات میوه ای:

- 400 گرم سالاد سبزیجات خام (به استثنای حبوبات و سیب زمینی) ؛

- 300 گرم سبزیجات بخارپز (به جز سیب زمینی) ؛

- 200 گرم انواع میوه ها و انواع توت ها به شکل سالاد (اولویت سیب ، نارنگی ، زردآلو ، تمشک ، توت فرنگی ، گیلاس ، گیلاس است).

- 60 گرم میوه خشک

- 2 قطعه بزرگ خربزه ؛

- 1-2 میوه (از موارد بالا) کامل.

کربوهیدرات:

- 200 گرم گندم سیاه (آماده) ، برنج ، ماکارونی سخت ؛

- 4 قاشق غذاخوری من پوره سیب زمینی یا لوبیای آب پز؛

- 1-2 برش نان چاودار یا نان سبوس دار.

همچنین می توانید روزانه مقدار کمی چربی مصرف کنید ، یعنی: 1 قاشق غذاخوری. من روغن نباتی ، 0,5،100 قاشق غذاخوری. من کره دو بار در هفته ، می توانید XNUMX گرم ماهی چرب بخورید.

توصیه می شود رژیم چربی سوز را با ورزش ترکیب کنید و پس از ترک آن، اصول تغذیه کسری را رعایت کنید و بدون خداحافظی با محصولات پروتئینی، روی غذاهای سالم و نه خیلی پرکالری تمرکز کنید.

منوی رژیم موثر

رژیم غذایی رژیم غذایی پیر دوکان

فاز 1

صبحانه: تخم مرغ سرخ شده با گوشت ، بدون افزودن روغن پخته شده. یک فنجان قهوه (همراه با شیرین کننده).

ناهار: آبگوشت همراه با تکه های گوشت و تخم مرغ آب پز.

میان وعده عصرانه: یک لیوان کفیر بدون چربی.

شام: خورشت فیله ماهی؛ چای.

فاز 2

صبحانه: تخم مرغ مخلوط شده با نان سبوس. چای.

ناهار: سوپ با آب گوشت سبزیجات همراه با تکه های گوشت.

میان وعده بعد از ظهر: آبگوشت پنیر کوک و چای.

شام: سالاد گوشت پخته و سبزیجات.

فاز 3

صبحانه: شیرینی کشک و توت ؛ چای.

ناهار: بخشی از hodgepodge و چند نان ترد سبوس.

میان وعده عصرانه: سیب یا پرتقال.

شام: کوفته مرغ ؛ گوجه فرنگی تازه ؛ کفیر (250 میلی لیتر).

منوی نمونه برای سیستم منهای 60 برای 3 روز

روز 1

صبحانه: بخشی از بلغور جو دوسر ، که می تواند در شیر تهیه شود ، با افزودن میوه یا میوه های خشک. یک تکه شکلات تلخ ؛ چای / قهوه با شیر.

ناهار: پلو با گوشت بدون چربی و سالاد خیار و گوجه فرنگی ؛ یک سیب؛ چای.

شام: پنیر دلمه ای با قطعات سیب و آلو ؛ یک لیوان کفیر

روز 2

صبحانه: 2 ساندویچ همراه با سینه مرغ ، پنیر و گیاهان؛ یک فنجان کاکائو یک مشت توت مورد علاقه خود را

ناهار: سوپ با آب سبزیجات با تکه های گوشت بدون چربی و برنج ؛ سالاد خیار با کلم سفید ، چاشنی با مقدار کمی روغن نباتی ؛ چند تکه پنیر سخت ؛ چای یا قهوه.

شام: فیله مرغ پخته ، که می توان آن را با گیاهان چاشنی داد. چای.

روز 3

صبحانه: املت دو تخم مرغ ، شیر ، گوشت یا ژامبون و قارچ با گیاهان دارویی ؛ چند نان غلات کامل با پنیر ؛ قهوه با شیر.

ناهار: ماکارونی سفت با کمی پنیر؛ گوجه فرنگی تازه چند آلو ؛ قهوه (با شیر کم چرب امکان پذیر است).

شام: فرنی گندم سیاه و سالاد سبزیجات خالی ، که شامل خیار ، گوجه فرنگی و فلفل دلمه ای است.

یک رژیم تقریبی برای رژیم چربی سوزی

صبحانه: 2 عدد تخم مرغ ، در ماهی تابه و بدون افزودن روغن پخته شده یا پخته شده. سالاد گوجه و خیار.

ناهار: یک قطعه گوشت گوساله پخته یا پخته شده ؛ بخشی از برنج و سبزیجات بخارپز

میان وعده عصرانه: فیله ماهی پخته شده ؛ بخشی از گندم سیاه و یک سیب.

شام: پنیر دلمه و چند تکه خربزه.

موارد منع مصرف یک رژیم غذایی موثر

  • در رژیم های پروتئینی (پیر دوکان و چربی سوزی) در طول بارداری و شیردهی نباید با بیماری کلیه ، تشدید بیماری های مزمن بنشینید.
  • در هر صورت ، مشاوره تخصصی بسیار مطلوب است.

فواید یک رژیم غذایی موثر

مزایای رژیم غذایی پیر دوکان:

  1. اولین کیلوگرم به سرعت از بین می رود ، که انگیزه کاهش وزن بیشتر را افزایش می دهد.
  2. به عنوان یک قاعده ، رژیم غذایی کار می کند ، حتی اگر شما قبلاً بارها و بارها تلاش کرده اید که وزن خود را کاهش دهید ، و بدن به نظر می رسد از قبل مصونیت ایجاد کرده است.
  3. هیچ محدودیتی در میزان غذا و زمان غذا خوردن وجود ندارد.
  4. شما می توانید در دستور العمل ها خیال پردازی کنید ، آشپزی زیاد و خوشمزه
  5. این روش شامل محصولات طبیعی است.

مزایای سیستم های منهای 60:

  1. هیچ محدودیت سنی وجود ندارد ، زنان می توانند در دوران بارداری و هنگام تغذیه کودک به سیستم پایبند باشند (احتمالاً با برخی از تنظیمات به توصیه پزشک معالج)
  2. شما می توانید هر چیزی را بخورید ، فقط در ساعات مختلف روز ، و بنابراین احتمال اینکه بعد از ظهر به یک غذای خوشمزه ممنوع بپردازید بسیار کم است.
  3. این روش باعث بی علاقگی ، ضعف ، خستگی ، تنش عصبی و غیره نمی شود.
  4. با برنامه ریزی مناسب از منو ، بدن با تمام مواد و اجزای لازم برای عملکرد طبیعی تامین می شود.
  5. رژیم غذایی را می توان برای مدت زمان نامحدودی دنبال کرد.
  6. این سیستم با قوانین پزشکی و اصول تغذیه مناسب مغایرت ندارد ، توسط بسیاری از پزشکان و متخصصان تغذیه پشتیبانی می شود.
  7. نیازی به سنگین کردن کالری و توزین قسمت های غذایی نیست.

مزایای رژیم چربی سوزی:

  1. متابولیسم بهبود می یابد ، به همین دلیل احتمال حفظ نتیجه به دست آمده افزایش می یابد.
  2. انسولین و قند خون نرمال می شوند.
  3. انواع رژیم ها؛
  4. شما می توانید منو را با توجه به تنظیمات سلیقه خود تنظیم کنید.

مضرات یک رژیم غذایی موثر

معایب رژیم غذایی پیر دوکان:

  • رژیم غذایی می تواند به سرعت از یکنواختی خود خسته شود ، به خصوص اگر دوست ندارید آشپزی کنید.
  • این روش می تواند باعث کمبود ویتامین در بدن شود ، بنابراین توصیه می شود یک ویتامین و مواد معدنی استفاده کنید.
  • از آنجا که رژیم غذایی باعث تولید بدن کتون می شود ، خستگی ممکن است در روزهای اول رژیم غذایی احساس شود.
  • رژیم غذایی می تواند باعث کمبود چربی شود ، بنابراین برخی از متخصصان تغذیه توصیه می کنند مقدار غذاهای چرب گیاهی در رژیم غذایی افزایش یابد و حداقل 1 قاشق چایخوری مصرف شود. روزانه روغن بزنید.

معایب سیستم های منهای 60:

  • افرادی که عادت دارند دیر غذا بخورند ممکن است یاد بگیرند که بعد از ساعت 18:00 غذا نخورند.
  • کسانی که قبلا غذا نخورده اند ممکن است در ابتدا احساس میل به غذا خوردن نداشته باشند. خودت را تربیت کن حداقل دو بار چیزی کم بخورید و بدن خود به زودی شروع به درخواست غذای مورد نظر در ساعات اولیه روز می کند.

معایب رژیم چربی سوزی:

  • مقدار اضافی پروتئین که با غذا وارد بدن می شود می تواند باعث اختلال در عملکرد کبد ، کلیه ها یا دستگاه گوارش شود.
  • رعایت چنین رژیمی برای دوستداران شیرینی جات که اکیداً ممنوع است ممکن است دشوار باشد.

اجرای مجدد یک رژیم غذایی موثر

  • К رژیم چربی سوزی توصیه نمی شود بیش از یک بار در ماه کمک بگیرید.
  • سیستم های میریمانوا تا جایی که دوست دارید می توانید با آن بچسبید.
  • برای انجام دوباره رفتار رژیم دکتر دوکان هر 2 سال بیش از یک بار اقدام نکنید.

از هر روشی برای کاهش وزن استفاده می کنید ، سعی کنید در آینده درست غذا بخورید. مطمئناً ، درخواست تجدید نظر جدید برای او به سادگی لازم نخواهد بود.

پاسخ دهید