مواد تشکیل دهنده دستور "پلو ازبک»:
- گوشت خوک - 500 گرم
- پیاز - 300 گرم
- هویج قرمز - 380 گرم
- برنج بخارپز - 710 گرم
- آب - 1000 گرم
- نمک - 1 قاشق غذاخوری
- فلفل سیاه آسیاب شده-به مزه
ارزش غذایی ظرف "پلو ازبک" (در هر 100 گرم):
کالری: 136.3 کیلو کالری
سنجاب ها: 4.8 گرم.
چربی: 3.8 گرم.
کربوهیدرات: 20.3 گرم.
تعداد وعده ها: 10مواد لازم و کالری دستور العمل "ازبک پلو" »
| محصول | اندازه گرفتن | وزن ، گرم | سفید ، گرم | چربی ، گرم | زاویه ، گرم | کال ، کیلو کالری |
| گوشت خوک | 500 گرم | 500 | 80 | 108 | 0 | 1295 |
| پیاز | 300 گرم | 300 | 4.2 | 0 | 31.2 | 141 |
| هویج | 380 گرم | 380 | 4.94 | 0.38 | 26.22 | 121.6 |
| برنج zhmenka بخارپز | 710 گرم | 710 | 51.83 | 1.42 | 535.34 | 2421.1 |
| آب | 1000 گرم | 1000 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| نمک | 1 قاشق غذاخوری | 30 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| فلفل سیاه زمینی | 0 گرم | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| جمع | 2920 | 141 | 109.8 | 592.8 | 3978.7 | |
| 1 خدمت | 292 | 14.1 | 11 | 59.3 | 397.9 | |
| 100 گرم | 100 | 4.8 | 3.8 | 20.3 | 136.3 |
ازبک ها مسلمان هستند. من هرگز پیلو با گوشت خوک ندیدم چون تابو محسوب می شود.