طرز تهیه ظرف کیک هویج وگان »
تمام مواد مرطوب و خشک را جداگانه با هم مخلوط کرده و سپس همه را با هم مخلوط کنید. با حرارت 175 گرم به مدت 40 دقیقه بپزید. برای خامه، 100 گرم کرم فیلادلفیا سبک یا خامه دیگر را با 20 گرم کره مخلوط کنید، ماست سفید بدون مواد افزودنی را اضافه کنید.
مواد تشکیل دهنده دستور "کیک هویج وگان»:
- 80 میلی لیتر روغن زیتون
- 50 گرم آرد ذرت
- آرد نخود 50 گرم
- 50 گرم آرد برنج
- 100 گرم آرد کامل
- موز 2
- 40 گرم گردو
- 1 لیتر جوش شیرین
- 1 هکتار بیکینگ پودر
- شیر برنج 50 میلی لیتر
- 1 سی سی زنجبیل آسیاب شده
- 1 قاشق چایخوری دارچین
- 70 گرم شکر نیشکر
- 1 قاشق چایخوری سرکه سیب
ارزش غذایی ظرف "کیک هویج وگان" (برای هر 100 گرم):
کالری: 317.6 کیلو کالری
سنجاب ها: 4.9 گرم.
چربی: 14.5 گرم.
کربوهیدرات: 42.2 گرم.
تعداد وعده ها: 10مواد لازم و کالری دستور العمل ”کیک هویج وگان”
| محصول | اندازه گرفتن | وزن ، گرم | سفید ، گرم | چربی ، گرم | زاویه ، گرم | کال ، کیلو کالری |
| روغن زیتون | 80 میلی لیتر | 80 | 0 | 79.84 | 0 | 718.4 |
| آرد ذرت رژیمی | 50 گرم | 50 | 3.6 | 0.75 | 35.1 | 165 |
| آرد نخودچی | 50 گرم | 50 | 5.45 | 1.45 | 33 | 168.5 |
| آرد برنج رژیمی | 50 گرم | 50 | 3.7 | 0.3 | 41 | 185.5 |
| آرد گندم کامل | 100 گرم | 100 | 11.5 | 2.2 | 55.8 | 298 |
| موز | عدد 2 | 220 | 3.3 | 0.44 | 47.96 | 209 |
| گردو | 40 گرم | 40 | 6.08 | 26.08 | 2.8 | 261.6 |
| جوش شیرین | چای تیره 1 | 12 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| پودر خمیرمایه | چای تیره 1 | 7 | 0.01 | 0 | 1.37 | 5.53 |
| شیر طبیعی برنج | 50 میلی لیتر | 50 | 0.05 | 0.65 | 6.1 | 30 |
| زنجبیل خشک | قطعه 1 | 50 | 4.55 | 3 | 35.4 | 173.5 |
| دارچین | چای تیره 1 | 7 | 0.27 | 0.22 | 5.59 | 18.27 |
| شکر نیشکر | 70 گرم | 70 | 0 | 0 | 69.58 | 278.6 |
| سرکه سیب 6٪ | چای تیره 1 | 5 | 0 | 0 | 0.36 | 0.7 |
| جمع | 791 | 38.5 | 114.9 | 334.1 | 2512.6 | |
| 1 خدمت | 79 | 3.9 | 11.5 | 33.4 | 251.3 | |
| 100 گرم | 100 | 4.9 | 14.5 | 42.2 | 317.6 |