فهرست
سفره سال نو هدف اصلی تعطیلات است. آماده سازی آن باید با دقت خاصی انجام شود. به عنوان یک قاعده ، خانم های خانه دار از قبل روی منوی سال نو فکر می کنند ، لیست می نویسند و غذا می خرند.
برای احترام به مهماندار سال آینده ، موش سفید متال ، چه چیزی باید روی میز بگذارید؟ ما برای جلب رضایت شما عجله داریم! امسال برخلاف سال گذشته ، همه محدودیت های غذایی برداشته شده است! موش یک حیوان همه چیز خوار است و امسال ، هنگام تهیه سفره سال نو ، می توانید تمام تخیل خود را نشان دهید. روی میز باید میوه ، غذاهای گوشت یا ماهی ، غلات و پنیر وجود داشته باشد.
نکته اصلی در اینجا این است که زیاده روی نکنید ، این حیوان پاتوس بیش از حد و عجیب و غریب را دوست ندارد. اول از همه ، سعی کنید در مورد تنظیمات طعم میهمانان خود بدانید: آیا گیاهخواران ، مبتلایان به آلرژی و افرادی که محدودیت های غذایی دیگری در آنها وجود دارد. بیایید ببینیم که می توانید سال نو را با چه غذاهایی تزئین کنید تا آن را راضی کننده و خوشمزه کند.
میان وعده و برش برای سفره سال نو
پیش غذا بخشی جدایی ناپذیر از هر جشن است. لازم نیست سنگین و راضی کننده باشد ، بلکه برای ایجاد اشتها و آماده سازی بدن برای سالادها و غذاهای اصلی طراحی شده است. ابتدا میان وعده ها سرو می شوند ، می توانید آنها را روی میز جداگانه ای قرار دهید تا مهمانان در پیش بینی تعطیلات چیزی برای جویدن داشته باشند. برای دلپذیری میزبان سال ، کاناپه ، سبد و تارتلت با پنیر و غذاهای دریایی ، ساندویچ هایی با نان سبوس دار مناسب برای میان وعده های سال نو مناسب هستند.
همچنین باید بر روی میز بریدگی وجود داشته باشد. و امسال ، قطعه مرکزی باید روی بشقاب پنیر قرار گیرد. باید به زیبایی تزئین شود. انواع مختلف پنیر را به صورت برش ، مکعب یا مثلث برش دهید. در مرکز ، می توانید عسل ، انگور یا سس مناسب قرار دهید. گزینه های زیادی برای طراحی بشقاب پنیر وجود دارد ، همه اینها به تخیل شما بستگی دارد.
سالاد روی میز سال نو موش سفید
سالاد روی میز سال نو یکی از تزئینات اصلی میز است. آنها باید زیبا و متفاوت باشند ، برای هر سلیقه و رنگ. اگر شاه ماهی سنتی یا گیاهی را زیر کت خز و اولیویر ترجیح می دهید ، سعی کنید آنها را به روش جدیدی بپزید ، به عنوان مثال ، برخی از مواد را جایگزین کنید یا با طرح خیال پردازی کنید. ماهی زیر کت خز به شکل رول یا سالاد "قارچ زیر کت خز" روی میز سال نو بسیار زیبا به نظر می رسد. شما می توانید پنیر دودی ، خیار تازه یا قارچ سرخ شده را به اولیویه اضافه کنید و همچنین می توانید اولیویر گیاهی با کپر تهیه کنید.
همچنین مکانی برای سالادهای سبک پیدا کنید ، این امکان وجود دارد که در بین مهمانان شما کسانی باشند که نمی خواهند در شب سال نو غذا بخورند. سالاد کلاسیک یونانی ، سالاد کاپرس یا سالاد سزار به کارتان می آید! یا می توانید با کیک سالاد در کاسه های آووکادو ، غذاهای دریایی و سبزیجات خیال پردازی کنید.
راز اصلی یک سالاد خوشمزه این است که حتما باید تست شود. هر چیزی را که از آن مطمئن نیستید نپزید و با سالاد میوه های عجیب و غریب زیاده روی نکنید - White Metal Rat قدردانی نخواهد کرد.
غذای اصلی سال نو 2020
همانطور که تمرین نشان می دهد ، در سال جدید ، مهمانداران آنقدر تلاش می کنند و نگران هستند که کسی گرسنه بماند ، به طوری که بعد از سالاد اغلب به غذای اصلی نمی رسد. اما ، با این وجود ، در تعطیلات نمی توانید بدون یک غذای اصلی انجام دهید! امسال هیچ محدودیتی برای گوشت خوک یا گوشت گاو وجود ندارد ، بنابراین با خیال راحت هر غذای گوشتی و مرغی را برای غذای اصلی سال نو بپزید. غذاهای ماهی نیز با سلیقه مهماندار سال مطابقت دارد.
مرغ یا بوقلمون کامل پخته ، گوشت پخته به صورت کامل یا در قسمت های مختلف روی میز بسیار زیبا به نظر می رسد. و ماهی شکم پر یا پخته را می توان آنقدر زیبا سرو و تزیین کرد که نمی توان چشم از آن برداشت. اگر در میان مهمانان گیاهخوار هستند ، می توانید غذای معروف راتاتویی ، سیب زمینی پخته با گل کلم و کلم بروکلی را به آنها پیشنهاد دهید. سبزیجات پخته شده در گلدان یا در آستین با قارچ یا قارچ جنگلی نیز مناسب هستند.
دسرهای سال نو موش سفید
چنین علامتی وجود دارد: اگر در شب سال نو جشن با یک دسر شیرین به پایان برسد ، زندگی در تمام طول سال شیرین خواهد بود! بنابراین، شما باید به تهیه دسر برای موش سفید فلزی توجه کنید. میوه و برش آنها حتی مورد بحث نیست. دسرهای تهیه شده از غلات، پنیر و سایر محصولات لبنی امسال استقبال می شود. پخت به کار خواهد آمد! پای و پای، کیک، پفک، نان، نان زنجبیلی.
دسر سال نو می تواند به صورت پاره ای یا یک عدد بزرگ باشد. کیک ، چیزکیک یا کیک شیرین بزرگ روی میز زیبا به نظر می رسد. همچنین به دسرهای تقسیم شده بر اساس پنیر خامه ای یا خامه پنیر با میوه ها و آجیل اضافه شده توجه کنید. آنها خیلی سریع می پزند ، حتی سریعتر غذا می خورند و روی میز مرتب به نظر می رسند.
نوشیدنی های سال نو
نوشیدنی ها اغلب در شب سال نو نادیده گرفته می شوند. بسیاری از ما ترجیح می دهیم نوشیدنی های آماده را در فروشگاه خریداری کنیم. این کار تهیه جدول سال نو را بسیار ساده می کند. اما وقتی ، اگر در تعطیلات نباشید ، می توانید تخیل آشپزی خود را به نمایش بگذارید و میهمانان را با شراب آبگرم ، گروگ یا یک مشت معطر متعجب کنید.
هنگام انتخاب نوشیدنی های سال نو ، فقط باید یک چیز را بخاطر بسپارید: White Metal Rat قدردان الکل و نوشیدنی های گازدار نخواهد بود. او چیزی بیشتر از زمین را دوست دارد. نوشیدنی ها و کمپوت های میوه ای ، آب میوه ها ، شراب و شامپاین - بدون شک همه اینها در سفره سال نو جای دارند.
چگونه می توان سفره سال نو را چید و از خستگی مرد
تهیه میز سال نو نیاز به زمان و تلاش زیادی از طرف میزبان دارد. مواد غذایی خریداری کنید ، غذاهای مختلف تهیه کنید ، از همه مهمانان مراقبت کنید. و ، به عنوان یک قاعده ، میزبان خانه تا ساعت 10 شب به زمین می افتد و هیچ قدرتی برای جشن و جشن ندارد. آشنا بنظر رسیدن؟ در اینجا چند نکته در مورد چگونگی چیدن میز و گذاشتن انرژی برای مهمانی آورده شده است.
- مسئولیت ها را تفویض کنید. اگر سال جدید را با یک شرکت بزرگ جشن می گیرید ، می توانید از دوستان خود بخواهید که چندین سالاد یا میان وعده تهیه کنند و با خود بیاورند. به این ترتیب زمان کمتری را به آشپزی اختصاص می دهید.
- بچه ها را بهم متصل کنید. کودک آنقدرها که فکر می کنید درمانده نیست. کودک پنج تا هفت ساله ممکن است چیزی را برای سالاد برش دهد ، هم بزند ، روی بشقاب ها بچیند ، قاشق چنگال را دراز بکشد یا ظروف را بشویید. همه اینها را می توان در قالب یک بازی انجام داد. دو پاداش دریافت خواهید کرد: گذراندن وقت با هم و آموزش چیز جدید به فرزندتان.
- همه سبزیجات را از قبل بجوشانید. وقتی همه مواد آماده می شوند طبخ آن بسیار راحت تر است. شسته شده ، خشک شده ، جوشانده شده است. روز قبل این کار را انجام دهید.
- سازمان دادن. گرفتار یکبار پختن همه چیز نشوید. اگر چند ظرف را همزمان بپزید ، خطر عدم رعایت اجاق گاز یا اجاق گاز وجود دارد.
- با یک لیست آشپزی کنید. این لیست به شما کمک می کند تا خود را سازماندهی کنید و کارها را سریعتر انجام دهید.
موش سفید فلزی طرفدار سخت کوش و فعال است. یک میز سال نو زیبا و متنوع برای تعطیلات بسیار مهم است و اگر همه چیز با عشق و دقت تفکر و آماده شود ، White Metal Rat بدون شک قدردان تلاش های شما خواهد بود و سال موفقیت آمیز خواهد بود!