این واقعیت که غذاهای پرکالری و شیرینی ها بهتر است در صبح مصرف شوند، کاملاً شناخته شده است. برای نیمه دوم روز، متخصصان تغذیه توصیه می کنند که وعده های غذایی کوچکی مانند ماست، میوه ها و سبزیجات داشته باشید.
"نظریه مربوط به تخمیر می گوید که سبزیجات تازه در عصر نمی توانند بخورند ، زیرا سرگردان خواهد شد و باعث کاهش وزن ، هضم مناسب و جذب مناسب می شود. اما اگر آنها از نظر حرارتی پردازش شوند ، چنین واکنشی نشان نخواهند داد و روند تخمیر به حداقل می رسد. "
اما ، به نظر می رسد ، هنگامی که از آخرین استفاده می شود ، یک شرط وجود دارد. سبزیجات و میوه ها هنگام شام ، بهتر است خام نباشد اما تحت درمان با حرارت باشد
اگر یک شام از سبزیجات تازه استفاده می کنید - به عنوان مثال به شکل سالاد ، احتمالاً به دلیل فرآیند تخمیر Launchpad در بدن هضم غذا به هم می خورد. مطمئناً اگر می خواهید وزن خود را کم کنید چنین شکستی منجر به پیامدهای نامطلوبی خواهد شد.
اما این بدان معنا نیست که سبزیجات و میوه ها باید به کلی از رژیم عصر حذف شوند. آیا آنها لازم و مفید هستند؟ این فقط - حرارتی پردازش شده است. علاوه بر این ، برخی از سبزیجات در طی عملیات حرارتی مفیدتر می شوند.
چه چیزی برای شام طبخ شود
یک گزینه خوب برای یک شام مقوی - پاستا با سبزیجات، بادمجان مریوا یا کدو تنبل شکم پر، سبزیجات پخته شده با خرده پنیر. سبزیجات پایه خوبی برای کوفته خواهند بود و حتی می توانید از آنها یک پاپ کورن گیاهی درست کنید.
دستور تهیه سبزیجات بخارپز با سینه مرغ (طبخ در دیگ بخار دو نفره)
مواد لازم:
- سیب زمینی - 8 عدد.
- هویج - 2 عدد.
- پیاز - 2 رایانه.
- گل کلم - 2 چنگال
- نمک واسه مزه، نمک برای طعم دادن
- آب - بستگی به حجم بخارپزها دارد.
- سینه مرغ - 200 گرم
شیوه آماده سازی:
- داخل بخار آب بریزید. در خلیج پایین سیب زمینی و نمک خرد شده خرد کنید
- در محفظه دوم (بالا) ، تکه های گل کلم ، هویج های خرد شده و پیازهای درشت خرد شده را قرار دهید.
- سپس سینه های مرغ را بگذارید و نمک بزنید.
- تمام این زیبایی شما نیاز دارد تا در یک دیگ بخار دو نفره به مدت یک ساعت با تمام قدرت بجوشانید.
شایان ستایش!