یادگیری درک شراب - خشک و دسر، مخلوط و انواع - به ویژه در تابستان لذت بخش است. یک کارگاه ایده آل برای یک اقامتگاه تابستانی، یک ساحل یا یک کافه شهر باز.
البته، خرید الکل خوب امروز لذت گرانی است، اما با مطالعه ویژگی های طعم و عطر 55 شراب اصلی، می توانید با مهارت به این روند نزدیک شوید. مثلاً وین سانتو ایتالیایی یا پینوتاژ آفریقای جنوبی بخرید و طبق همه قوانین بچشید (می توانید با چشمان بسته) بچشید، مشخص کنید در کجا نت های انجیر و بادام وجود دارد، آیا عطر دود خیلی تند است؟ سازندگان یکی از محبوب‌ترین سایت‌های شراب winefolly.com، Madeleine Paquette و Justin Hammeck، با اقتدار بیان می‌کنند که اگر حداقل ۳۴ نوع از شراب‌های فهرست‌شده در این راهنمای گرافیکی را امتحان کنید، و حداقل یک نوع از شراب‌های ۱۲ کشور را امتحان کنید. به یک خبره واقعی تبدیل خواهد شد. نکته اصلی به یکباره نیست.
و میان وعده را فراموش نکنید.
کلیبری، 232 ص.