"آب جو دوسر" - احتمالاً همه این عبارت کلاسیک انگلیسی را به خاطر دارند. بلغور جو دوسر یک غذای شناخته شده انگلیسی محسوب می شود که یک ویژگی ملی است. در کشورهای انگلیسی زبان ، جو دو سر خرد شده (جو دو سر) به جو دو سر کوکر معروف است. همچنین نامیده می شود و. با این حال ، نه تنها آلبیون مه آلود می تواند عشق خود را به این غذای شگفت انگیز مغرور کند.
هر ساله در روز جمعه دوم آوریل در شهر سنت جورج (کارولینای جنوبی) آمریکا ، یک جشنواره سه روزه به آرد جو دوسر آغاز می شود. و نه بیشتر و نه کمتر نامیده می شود - جشنواره جهانی Bunting (جشنواره جهانی). مثل این!
این جشنواره برای اولین بار در سال 1985 برگزار شد. این اتفاق پس از آن رخ داد كه بیل هانتر ، مدیر سوپرماركت Piggly Wiggly ، متوجه شد كه ساكنان سنت جورج بلغور جو دوسر را به میزان قابل توجهی بیشتر از شهرهای دیگر خریداری می كنند و آنها آن را با ذوق و اشتهای مداوم می خورند. این جشنواره به این ترتیب متولد شد و به مخاطبان آمریکایی یادآوری می کند که غذای سالم را روی همبرگرها چاق می کنند ...
من جشنواره را دوست داشتم ، سنت های آن به تدریج شکل گرفت و امروز یک تعطیلات سرگرم کننده است ، جایی که شما نه تنها می توانید از آرد جو دوسر برای هدف مورد نظر خود استفاده کنید ، بلکه می توانید آن را برای سرعت بخورید و حتی در فرنی غوطه ور شوید.
مسابقات موسیقی و رقص که در طول جشنواره برگزار می شود ، فقط اشتهای شرکت کنندگان را القا می کند. علاوه بر این ، علاوه بر آرد جو ، از شرکت کنندگان در جشن دعوت می شود که پای و سایر غذاهایی را میل کنند که تهیه آنها بدون آرد جو دوسر به عنوان بخشی جدایی ناپذیر از فرهنگ محلی کامل نیست.
تعداد شرکت کنندگان در جشنواره سال به سال در حال افزایش است و در حال حاضر بیش از ده ها هزار نفر است. برندگان مسابقات علاوه بر عنوان افتخاری ، بورس تحصیلی به عنوان پاداش دریافت می کنند. می توانید تصور کنید؟ - در اینجا شما نه تنها می توانید فرنی بخورید ، بلکه می توانید برای آن پول نیز بدست آورید!