فهرست
در عرض 5 روز تا 7 کیلوگرم وزن کم کنید.
متوسط کالری روزانه 700 کیلوکالری است.
ماست یکی از سالم ترین انواع فرآورده های شیر تخمیری در نظر گرفته می شود. خیلی ها از پیر و جوان او را خیلی دوست دارند. اگر از دسته دوستداران ماست هستید و می خواهید اندکی اندامتان را متحول کنید، می توانید به یکی از گزینه های این رژیم روی بیاورید.
سه گزینه محبوب به ترتیب 3 ، 7 و 10 روزه هستند. انتخاب شما بستگی به چند کیلو مزاحم دارد که می خواهید نه بگویید. کاهش وزن در هر دوره رژیم غذایی معمولاً از 2 تا 6 کیلوگرم است.
نیازهای رژیم ماست
این رژیم غذایی توسط دکتر زیک ، متخصص تغذیه از آلمان تهیه شده است. به گفته منابع ، بیش از 70 سال پیش این اتفاق افتاده است. در ابتدا ، توسط بازدید کنندگان یک آسایشگاه نخبه در سوئیس آزمایش شد ، که بیش از نتایج راضی بودند. بعداً رژیم ماست در بین مردم عادی گسترش یافت و با موفقیت به زمان ما رسیده است.
اگر تصمیم دارید این رژیم را امتحان کنید ، برای خرید ماست عجله نکنید. قطعاً ارزش آن است که از انواع مختلف میوه این محصول صرف نظر شود ، زیرا به طور معمول حاوی قند است که با این روش ممنوع است. و بعید است که مکمل های دیگر نیز برای بدن مفید باشند. به عنوان آخرین چاره ، یک محصول کم چربی یا کم چربی را خریداری کنید و مراقب باشید که در ترکیبات آن قند وجود نداشته باشد.
اما بهترین راه حل این است که خودتان ماست درست کنید. اینم دستور پختش شما به 1 تا 3 لیتر شیر پاستوریزه (بسته به اینکه چند محصول را در یک زمان می خواهید تهیه کنید) و ماست خشک (می توانید آن را در بسیاری از داروخانه ها خریداری کنید) نیاز دارید. این شیر را در یک ظرف استریل بریزید، بجوشانید، تا حدود 40 درجه خنک کنید. حالا کمی شیر را با کشت ماست مخلوط کنید و مخلوط را به مقدار اصلی مایع اضافه کنید.
توصیه می شود ماست خانگی را در دستگاه ماست ساز یا در قمقمه دم کنید. قبل از قرار دادن مایع در آن ، قمقمه ها باید با آب جوش ریخته و کاملاً پاک شوند. با بستن محکم زیستگاه موقت آینده ، باید اجازه دهید به مدت 12 تا 14 ساعت دم بکشد. توجه داشته باشید که هرچه هزینه ماست بیشتر باشد ترش آن بیشتر می شود. حالا این مخلوط باید به یخچال ارسال شود تا چند ساعت در آنجا بماند و غلیظ شود.
به هر حال ، ماست زنده را می توان نه تنها در زمان رژیم غذایی مصرف کرد. همیشه می توانید آن را بنوشید ، آن را با بلغور جو دوسر و سالادهای مختلف پر کنید. ماست به عنوان یک جایگزین عالی برای سس مایونز پرکالری و صریحاً ناسالم عمل می کند. امتحان کن! به احتمال زیاد ، شما نمی خواهید به مورد علاقه شیطنت آمیز بسیاری از جشن های تعطیلات بازگردید.
برای چاشنی ماست ، اگر قصد دارید سالاد سبزیجات یا گوشت را چاشنی بزنید ، آن را کمی با آب لیمو یا سس سویا رقیق کنید. به طور کلی ، گزینه های زیادی برای کاربرد آن وجود دارد. از تخیلاتت استفاده کن.
اکنون پیشنهاد می کنیم بطور مستقیم در مورد انواع رژیم غذایی ماست با جزئیات بیشتری صحبت کنیم. در کوتاه ترین نسخه سه روزه، باید روزانه تا 500 گرم ماست و سیب از هر نوعی (هر کدام 3 عدد) مصرف کنید. همچنین یک زیرگونه ملایم تر از همان روش کاهش وزن کوتاه مدت ماست وجود دارد. ماهیت آن این است که صبح ها ماست باید با میوه ها، هنگام ناهار - با محصولات گوشتی و عصرها - با سبزیجات، میوه ها یا پنیر دلمه ترکیب شود.
ارزش کاهش نمک در هنگام کاهش وزن را دارد. و از مایعات ، علاوه بر ماست ، باید چای سبز شیرین نشده ، آب خالص را ترجیح دهید. گاهی اوقات می توانید یک فنجان قهوه تهیه کنید ، اما بدون هیچ گونه افزودنی.
رژیم غذایی ماست بیشتر یک هفته طول می کشد. رژیم غذایی روزانه می تواند شامل حداکثر 500 گرم ماست ، 400 گرم میوه و سبزیجات بدون نشاسته ، 150 گرم گوشت بدون چربی یا ماهی / غذاهای دریایی ، 2 لیوان آب تازه فشرده ، گیاهان ، چای های سبز و گیاهی و جوشانده ها باشد. آخرین وعده غذایی 3-4 ساعت قبل از خواب توصیه می شود.
طولانی ترین رژیم ، دوره 10 روزه اصلاح است. هنگام نوشتن فهرست خود ، قانون زیر را مبنا قرار دهید. هر روز می توانید 500 گرم ماست طبیعی ، سیب و انواع مرکبات (تا 300 گرم) ، یک مشت توت ، چندین سبزیجات غیر نشاسته ای ، حدود 100 گرم گوشت بدون چربی ، ماهی یا غذاهای دریایی بخورید. تنوع در رژیم غذایی با چندین لیوان آب میوه تازه فشرده شده (به غیر از انگور) مجاز است.
به یاد داشته باشید که شما باید هر نوع رژیم غذایی ماست را خیلی نرم و سنجیده ترک کنید ، به تدریج غذاهای ممنوع اضافه کنید و کالری آن به بیش از 1400-1500 کالری نرسد. در غیر این صورت ، با بازگشت پوند اضافی با بهره ریسک می کنید.
رژیم ماست به مدت 3 روز (گزینه 1)
توجه داشته باشید... منوی زیر هر روز تکرار می شود. اطمینان حاصل کنید که مقدار کل محصولات شیر ترش مصرفی در روز از 500 گرم توصیه شده بیشتر نباشد. اگر بدن این تکنیک را به راحتی تحمل می کند و می خواهید اندکی شکل خود را مدرن کنید و حجم آن را کاهش دهید، مجاز است آن را تا 5 روز تمدید کنید، اما نه بیشتر.
: یک وعده ماست.
ناهار
: یک سیب.
شام
: یک وعده ماست.
عصرانه
: یک سیب.
شام
: یک وعده ماست.
شام دیروقت
: یک سیب.
رژیم ماست به مدت 3 روز (گزینه 2)
توجه داشته باشید… علاوه بر غذاهایی که در زیر توضیح داده شده ، با هر وعده غذایی 150 گرم ماست طبیعی مصرف کنید.
روز 1
صبحانه
: 1 عدد سیب متوسط تا 150 میلی لیتر آب گرفته شده از میوه های تازه یا یک فنجان چای سبز خالی.
شام
: 100 گرم گوشت بدون چربی ، بدون افزودن روغن ، قسمت کوچکی از سالاد سبزیجات (از همه بهتر خیار گوجه فرنگی ، آب لیمو ترش). یک لیوان آب انار ، که توصیه می شود با آب رقیق شود.
عصرانه
: سالاد از میوه های مورد علاقه خود ، فقط از میوه های نشاسته ای استفاده نکنید.
شام
: یک وعده سبزیجات خورشتی بدون نشاسته 200 میلی لیتر آب پرتقال فشرده.
روز 2
صبحانه
: 1 عدد نارنجی بزرگ؛ چای سبز.
شام
: 100 گرم گوشت ، خورشتی یا آب پز ؛ 200 میلی لیتر آب انار غلیظ نشده (با افزودن آب).
عصرانه
: سیب و چای سبز.
شام
: کلم تازه را خرد کرده و با آبلیمو بپاشید. 200 میلی لیتر آب پرتقال بنوشید.
روز 3
صبحانه
: یک مشت توت مورد علاقه خود و حداکثر 50 گرم پسته یا سایر مغزها.
شام
: 100 گرم گوشت و سالاد کلم آب پز یا پخته شده.
عصرانه
: 2 عدد کیوی و چای سبز.
شام
: پنیر کم چرب (100 گرم) با یک سیب.
: هر نوع میوه و چای سبز یا تزریق گیاهی.
خوراک مختصر
: 150 گرم ماست که می توانید کمی غلات یا میوه خشک به آن اضافه کنید. وزن سبزیجات یا میوه تا 100 گرم.
شام
: سوپ پوره سبزیجات سبک (یا فقط سوپ) به علاوه سالاد سبزیجات یا میوه ، که با کمی ماست چاشنی شده است.
عصرانه
: یک لیوان آب تازه فشرده از میوه مورد علاقه خود.
شام
: ماهی یا گوشت تا 150 گرم ، پخته شده بدون چربی اضافه شده سالاد سبزیجات؛ چند قاشق غذاخوری ماست (خودتان می توانید از آن استفاده کنید ، می توانید سالاد را چاشنی کنید).
: 150 گرم ماست ، که می تواند با 20 گرم میوه خشک مورد علاقه شما پر شود. 100 میلی لیتر آب میوه شیرین نشده.
شام
: 100 گرم گوشت آب پز ؛ سالاد گوجه فرنگی ، خیار ، پیاز ، گیاهان؛ 100 میلی لیتر ماست و همان مقدار آب دلخواه.
عصرانه
: سالاد سبزیجات با ماست.
شام
: 100 میلی لیتر ماست و آب تازه ؛ کلم خورشتی با پیاز ، هویج و گوجه فرنگی.
موارد منع مصرف رژیم ماست
این رژیم برای افراد نسبتاً سالم منع مصرف ندارد.
- با احتیاط و تنها پس از مشورت با پزشک ، زنان باردار و شیرده ، نوجوانان و بیماران می توانند روی این رژیم بنشینند.
- کاهش وزن در ماست برای افرادی که به این محصول شیر تخمیر شده یا سایر محصولات کمکی مورد استفاده در گزینه های رژیم غذایی مختلف دچار عدم تحمل فردی هستند، ممنوع است.
فواید رژیم ماست
این رژیم تعدادی مزیت مشخص دارد.
- اول ، تعادل رژیم غذایی ، اگر ما در مورد گزینه های هفتگی و ده روزه صحبت کنیم.
- همچنین شایان ذکر است که این رژیم به وضوح بی مزه نیست. پس از همه، این شامل سبزیجات، میوه ها، انواع توت ها و سایر محصولات خوشمزه و سالم است. احتمالاً متوجه نخواهید شد که در حال رژیم هستید و با طرز فکر صحیح می توانید چهره خود را خوشمزه و سالم تغییر دهید.
- بعید است که مجبور شوید با احساس گرسنگی حاد روبرو شوید ، حتی اگر یک نسخه کاملاً دقیق از تغییر شکل ماست را برای خود انتخاب کنید. ماست ، حتی به مقدار کم ، معده را می پوشاند ، به شما کمک می کند تا سریع مغز را متقاعد کنید که احساس سیری می کنید و رژیم را تا حد ممکن راحت می کنید.
- از نظر علمی ثابت شده است که مصرف 200 گرم ماست طبیعی در روز می تواند به طور قابل توجهی سیستم ایمنی بدن را افزایش دهد. مواد موجود در ماست به عنوان کمکی برای دستگاه گوارش عمل می کنند. آنها کار صحیح آن را تنظیم می کنند و به بهبود سریعتر پس از ابتلا به انواع بیماریهای عفونی کمک می کنند.
- ماست همچنین به عنوان یک داروی پیشگیری کننده قوی در برابر بیماری های قارچی ، بر میکرو فلور روده تأثیر بسیار خوبی دارد.
- و وجود کلسیم ، پتاسیم و منیزیم در ترکیب ماست به پیشگیری از پوسیدگی ، پوکی استخوان کمک کرده و از بروز فشار خون جلوگیری می کند.
- ما همچنین توجه داریم که استفاده از ماست باعث جذب بهتر سایر مواد همراه غذا می شود. اسید لاکتیک موجود در آن به طرز چشمگیری کلسیم مفید شیر را که می نوشیم از بدن می گیرد و تمام تلاش خود را می کند تا بدن حداکثر سود را از آن ببرد.
- ماست همچنین کلسترول بد بدن را کاهش می دهد.
خوب ، آیا هنوز شک دارید که ماست حق دارد به طور دائمی در رژیم شما جای بگیرد؟
مضرات رژیم ماست
- از مضرات رژیم غذایی می توان به علاقه خاص برخی افراد که به ویژه مشتاق کاهش وزن هستند ، نسبت به آن اشاره کرد. انجام این کار بر روی آن کار دشواری نیست. با ادامه گزینه های رژیم غذایی بیشتر از بازه زمانی مشخص ، می توانید پوند بیشتری از بدن خود را کم کنید ، اما این امر با نارسایی متابولیکی و ضربه کلی به بدن همراه است. در این راستا ، احتمالاً تعداد زیادی کیلوگرم از دست رفته برمی گردد. بنابراین ، اکیداً توصیه نمی شود از مدت زمان رژیم توصیه شده بیشتر کنید.
- با توجه به مشکلات رژیم ماست ، بسیاری از افراد با تجربه کاهش وزن به این واقعیت اشاره دارند که شما باید خودتان این محصول را بپزید یا به دنبال یک آنالوگ با کیفیت عالی باشید. این می تواند مدتی طول بکشد و گاهی تمایل به تغییر شکل را از این طریق دلسرد می کند.
- اگر قبلا بسیار فراوان غذا می خورید ، احتمالاً در یکی دو روز اول رژیم همچنان احساس گرسنگی خواهید کرد. اما پس از آن ، همانطور که توسط کسانی که کاهش وزن نشان می دهند ، درگیر می شوید. اگر در آغاز آن را تحمل کنید ، همه چیز خوب پیش می رود.
رژیم ماست را دوباره انجام دهید
تکرار نسخه هفتگی یا ده روزه این رژیم در ماه آینده توصیه نمی شود. اما یکی از انواع کاهش وزن ماست سه روزه می تواند ماهانه 2 بار انجام شود ، به عنوان جایگزین روزهای ناشتا ، به منظور جلوگیری از اضافه وزن (البته پیوستن به رژیم های متوسط در بقیه اوقات) .