فقط لحظه‌ای که دستتان به سمت یخچال می‌رسد، یا در حال ورق زدن منوی رستوران هستید از خودتان بپرسید: «آیا واقعاً می‌خواهم این را بخورم؟ الان یک سیب می‌خواهم یا یک وعده غذایی سه وعده‌ای؟» به هر چیزی که در بشقاب شماست توجه کنید. نکته اصلی اینجا این است که خودتان را بشنوید. یک دقیقه برای این کار وقت بگذارید.
با خلق و خوی بد آشپزی نکنید و غذا نخورید. غذا فقط به شما احساس بهتری می دهد. عصبانی، عصبانی، خسته؟ خودتان را به یک لیوان آب محدود کنید. بدن شما برای آن، سپاسگزارتان خواهد بود. همانطور که پشت میز می نشینید، از مادر زمین برای میوه ها و فراوانی او تشکر کنید. احساس قدردانی و شادی باعث می شود که غذای شما با ارزش تر شود.
غذای بد جویده شده نیز بدتر هضم و جذب می شود. وقتی با حرص غذا را قورت می‌دهیم، هوای اضافی که همراه غذا وارد بدن می‌شود، می‌تواند در آنجا نفخ و احساس سنگینی ایجاد کند و یکسری چیزهایی که ما، جوان و سالم، قطعا به آن نیاز نداریم. ما غذا را کاملاً می جویم و بهتر است در سکوت. "وقتی غذا می خورم، کر و لال هستم" - قانون طلایی را به خاطر بسپار. علاوه بر این، آهسته غذا خوردن به شما کمک می کند کمتر غذا بخورید. چه کسی می خواهد آنجا بسازد؟
هربرت شلتون، طبیعت شناس آمریکایی، بنیانگذار مفهوم تغذیه جداگانه در نظر گرفته می شود. کتاب او در مورد جفت کردن غذا بحث ها و بحث های زیادی را برانگیخته است، اما به یاد داشته باشید که انتخاب همیشه با شماست. برای من، بسیاری از قوانین او آشنا شده است، به ویژه استفاده از میوه ها به عنوان یک وعده غذایی جداگانه، و قطعا نه به عنوان یک دسر.
چه چیزی می تواند خوشمزه تر از آب خالص باشد؟ آب حتی می تواند شرایط فیزیکی ما را تغییر دهد. درست است، در اینجا باید یک نکته مهم را که در مواد معدنی پنهان شده است، به خاطر بسپارید. از آنجا که آنها هادی هستند که آب را به سلول ها می رسانند و کمبود آنها منجر به کم آبی بدن می شود، مهم نیست چقدر آب مصرف می کنید - اینگونه است که اوکسانا زوبکووا، متخصص سم زدایی و جوان سازی، در کتاب خود "زیبایی برهنه" می نویسد. ".
زمانی خوب است که غذا سرد نباشد، داغ نباشد، اما گرم باشد. من اغلب می بینم که چگونه یک فرد در حالی که گرسنه است، حریصانه روی غذای داغ می جهد یا چای داغ می خورد. به حیوانات توجه کنید، آنها هرگز غذای خیلی گرم نمی خورند. حواستون به ایالت باشه تعادل درونی خود را حفظ کنید.
وقتی 20 ساله هستید، می توانید هر چه می خواهید بخورید، همان را بنوشید و در واقع به هیچ وجه، حداقل برای بیشتر افراد، بر سلامتی شما تأثیر نمی گذارد. اما وقتی بیش از 30 سال دارید، متابولیسم شما کند می شود - این طبیعت است، و اگر به آن کمک نکنید، فقط دخالت نکنید، یا بهتر است بگوییم، آنچه را که قبلا (هنوز) دارید خراب نکنید. پس تصمیم گرفتم با چه خداحافظی کنم؟ "شکر تیز" (شیرینی، آب نبات چوبی، کیک)، شیر، گلوتن، غذاهای ناسالم (چیپس، کراکر و غیره)، الکل (هر کدام). اما انواع سبزیجات، روغن نارگیل، سبزیجات، میوه ها، آجیل و غلات همیشه در خانه ما مورد استقبال قرار می گیرد.
«فرآیندهای باورنکردنی زیادی در شکم ما در حال انجام است، و همه اینها فقط برای این است که ما راحت و روحیه خوبی داشته باشیم. جولیا اندرز، نویسنده کتاب روده جذاب می گوید: ما حتی نمی دانیم که 95 درصد از هورمون های شادی در روده تولید می شود. دوستان هنگام انتخاب محصولات برای میز خود در فروشگاه این را به خاطر بسپارید.
به طور خلاصه، خوانندگان عزیز، می خواهم یک بار دیگر به ویژگی های فردی هر موجود زنده اشاره کنم. به عادات غذایی خود توجه کنید. آگاه باشید. خودتان و بدنتان را دوست داشته باشید. به ندای درون خود گوش دهید و بگذارید سلامتی در بدن شما حاکم شود و شادی در قلب شما.