درباره مضرات پیاز و سیر

هر کدام از آنها انگیزه های خاص خود را برای حذف این محصولات از رژیم غذایی دارند. شاید این یک پدیده عجیب و غیر منطقی به نظر برسد، زیرا پزشکان محترم مدام در مورد خواص دارویی خانواده پیاز صحبت می کنند و به همین دلیل افراد عادی معمولاً در این زمینه سوالات و ایراداتی دارند، زیرا همه می دانیم. از اوایل کودکی که اینها سبزیجات فوق العاده سالمی هستند که به سرماخوردگی و حتی حل مشکلات انگل کمک می کنند. در واقع، این درست است، سیر و پیاز می توانند به بسیاری از بیماری ها کمک کنند، اما این محصولات را نمی توان در رژیم غذایی روزانه گنجاند، به دلایل عینی، که حتی شکاکان علمی نیز با آن موافق هستند، و تصمیم گرفتند اثرات منفی و مثبت را مطالعه کنند. این محصولات بر روی بدن انسان. من این کشف تاسف بار را انجام دادم، دکتر. بک ادامه می دهد، زمانی که من رهبر جهانی تجهیزات بیوفیدبک بودم. برخی از کارمندان من که تازه از ناهار برگشته بودند توسط انسفالوگراف مشخص شد که از نظر بالینی مرده بودند. ما سعی کردیم علت وضعیت آنها را مشخص کنیم. آنها پاسخ دادند: «در یک رستوران ایتالیایی بودم. برای من سالادی با سس سیر سرو شد.» بنابراین، ما شروع به مشاهده آنها کردیم، از آنها خواستیم توجه داشته باشند که وقتی سیر را قبل از سخنرانی می خورند، پول و وقت خود را صرف مطالعه این موضوع می کنند چه اتفاقی می افتد. زمانی که من طراح هواپیما بودم، جراح کارکنان تقریبا هر ماه به ما مراجعه می‌کرد و به همه یادآوری می‌کرد: «و سعی نکنید تا ۷۲ ساعت قبل از پرواز با هواپیما، هیچ غذایی با سیر در دهانتان نخورید، زیرا واکنش را کاهش می‌دهد. دو تا سه بار . ما آن موقع نمی فهمیدیم چرا این اتفاق می افتد. اما، بیست سال بعد، زمانی که من قبلاً مالک شرکت آلفا متریکس، تولید کننده تجهیزات بیوفیدبک بودم، متوجه شدیم، مطالعه‌ای در استنفورد انجام دادم و کسانی که در آن شرکت کردند به اتفاق آرا به این نتیجه رسیدند که سیر سمی است. می توانید یک سر سیر را به کف پای خود بمالید و به زودی مچ شما نیز بوی سیر می دهد. بنابراین به داخل بدن می رود. این همان چیزی است که سم موجود در سیر را شبیه به تبخیر دی متیل سولفوکسید می کند: یون های سولفونیل-هیدروکسیل از طریق هر غشا از جمله از طریق جسم پینه ای مغز نفوذ می کنند. کسانی از شما که باغبان هستید به خوبی می دانید که در صورت تمایل می توانید آفات را با سیر به جای DDT (گرد و غبار) از بین ببرید. بسیاری از بشریت در مورد فواید سیر و پیاز شنیده اند. این صرفاً نادانی است. همه موارد فوق به طور یکسان در مورد سیر، پیاز، کیولیک ​​و برخی محصولات دیگر که بو داده شده اند صدق می کند. خیلی نامشهود است، اما مجبور شدم این حقیقت ناخوشایند را به شما بگویم. بک در پایان مطالعه اش. در XNUMXs، رابرت بک، در حین تحقیق در مورد عملکردهای مغز انسان، متوجه شد که سیر و پیاز اثرات مضری بر مغز دارند. تنها بعداً متوجه شد که بسیاری از زمینه‌های یوگا و آموزه‌های فلسفی به پیروان خود در مورد استفاده از پیاز و سیر هشدار می‌دهند، اگرچه این در تضاد با عمل پزشکی است. اما، طبق آیورودا، طب کلاسیک هند، که عمیقاً ریشه در فلسفه باستانی ودایی دارد که بیش از پنج هزار سال وجود داشته است، اصول تغذیه مناسب در رساله های آیورودا بیان شده است. هر محصول، طبق علم ودایی سلامت، در یک یا آن گونا وجود دارد و همچنین تأثیر خاصی بر آگاهی انسان دارد. به عنوان مثال، بیشتر میوه ها و سبزیجات، غلات و شیر در حالت خوب قرار دارند، زیرا سلامتی روحی و جسمی را افزایش می دهند. غذای خیرخواهانه یکی از دلایل پیدایش تفکر والا است، زیرا انرژی در گردش در بدن به چاکراهای بالاتر می رود. به همین دلیل است که پزشکان باستانی استفاده از این غذاها را برای تسهیل روند لقاح توصیه می کردند. اما امروزه که آیین جنسی در جهان رونق گرفته است، مردم از دانستن چنین خواص پیاز و سیر خوشحال می شوند. اگر چهار انرژی در بدن انسان وجود نداشت همه چیز بسیار ساده بود: اودانا یا انرژی کنترل کننده، سامانا - انرژی آتشین، ویانا - انرژی ارتباطات، آپانا یا انرژی غرایز حیوانی. بنابراین، همچنین با حذف محصولات ناآگاه از منوی خود، فرد متوجه می شود که مثبت گرایی تفکر افزایش می یابد، حافظه، احتیاط، توانایی کنترل روان، عقلانیت، اراده، عزم، توانایی غلبه بر مشکلات و غیره بهبود می یابد. توسعه و انرژی آپانا یا انرژی غرایز حیوانی باعث افزایش امیال پست می شود، مانند شهوت، طمع، میل به تسلط بر دیگران، میل به خوردن زیاد، غیرقابل کنترل بودن روان. همانطور که در بالا ذکر شد، در فلسفه ها و مذاهب مختلف مانند جینیسم، سیک، ویشنویسم، اسلام و همچنین بسیاری از حوزه های هندوئیسم پیروان خود را از استفاده از پیاز و سیر منع کرده اند. این به دلیل این واقعیت است که این محصولات احساسات را در بدن انسان تحریک می کنند، که تمرکز بر مهمترین چیز - درک حقیقت مطلق را دشوار می کند. هر یک از فرقه ها این محرومیت را با مراجعه به داستان های ارائه شده در متون مقدس یا افسانه های خود توجیه می کنند. بنابراین، به عنوان مثال، بسیاری از ما می دانیم که در هند، گاو به عنوان یک حیوان مقدس مورد احترام است، زیرا مانند مادری است که شیر می دهد، بنابراین، تا به امروز، فرهنگ حفاظت از گاو در کشور ادیان حفظ شده است. . بنابراین، عجیب نیست که یکی از داستان ها با این حیوان مهربان مرتبط باشد. بنابراین، روزی روزگاری، پادشاه بزرگی زندگی می‌کرد، و سپس، یک روز خوب، تصمیم گرفت سوار ارابه‌ای شود و دارایی‌هایش را بازرسی کند، دارایی‌ها بسیار زیاد بود، و ارابه خیلی سریع می‌دوید، و پادشاه متوجه نشد. چگونه گاو از جاده گذشت و او را به زمین زد. وقتی شیطان را از بهشت ​​بیرون کردند، از یک پایش پیاز و از پای دیگرش سیر رویید. بنابراین، به پیروان اسلام نیز توصیه به استفاده از آنها نمی شود. روزی روزگاری، میلیون‌ها سال پیش، شیاطین و نیمه خدایان اقیانوس شیر را با هم می‌چرخانند تا شهد جاودانگی را بدست آورند. وقتی نوشیدنی آماده شد، موهینی مورتی (تجسم ویشنو) آن را بین نیمه خدایان توزیع کرد، اما یکی از شیاطین به نام راهو در میان آنها نشست و سپس او با اسلحه خود با دیسک چاکرای سودارشانا سر او را برید. قطرات خون از سر راهو به زمین می ریخت که با نوشیدنی جاودانگی مخلوط شده بود. این قطره ها عامل پیدایش پیاز و سیر بودند. بنابراین، آنها قدرت دارویی دارند، زیرا از نوشیدنی جاودانگی متولد می شوند، اما همچنین دارای نفوذ شیطانی هستند زیرا با خون راهو مخلوط می شوند. متون مشابه از متون مقدس مختلف به عنوان مبنایی برای رد پیاز و سیر برای پیروان این یا آن دین عمل می کند. پاسخ بسیار ساده است، جایگزین های زیادی وجود دارد که خود طبیعت ارائه کرده است. به عنوان مثال، ماسالاهای مختلفی در جهان وجود دارد - مخلوط ادویه جات و کاری از نظر عطر بیشتر از پیاز و سیر است و در مفید بودن این چاشنی ها شکی نیست، زیرا شامل ریشه زنجبیل، میخک، زردچوبه، سیاه است. فلفل، رازیانه، جوز هندی، گیاهان مختلف و غیره ریشه زنجبیل داروی شماره یک در آیورودا در نظر گرفته می شود. همراه با لیمو، برای هر سرماخوردگی، هضم ضعیف و فقط برای خنک شدن در تابستان استفاده می شود. با داشتن دانش و چنین زرادخانه طبیعی ادویه جات، نیازی به استفاده از پیاز و سیر نیست که فعالیت مغز را کاهش می دهد، در حالی که غذاهای شاد باعث تقویت تفکر خلاق و رشد ویژگی های مثبت می شود.