در اینجا چیزی است که من در فلیکر پیدا کردم و نمی دانم که آیا گیاهخواران صد ساله در جهان وجود دارند یا خیر.
لیست گیاهخواران و وگان های صد ساله:
لورین دینویدی – 108 ساله – گیاهخوار.
مسن ترین زن ثبت شده در شهرستان Multnomah و احتمالا مسن ترین زن در کل ایالت. او یک رژیم غذایی منحصراً گیاهی را دنبال می کند. او حتی در آستانه تولد 110 سالگی خود در وضعیت عالی و کاملاً سالم است.
آنجلین استرندال - 104 ساله - گیاهخوار.
او در نیوزویک نمایش داده شد، او از طرفداران Boston RedSox است و مبارزات سنگین وزن را تماشا می کند. او از 11 خواهر و برادرش جان سالم به در برد. چه چیزی به او کمک کرد تا این همه عمر کند؟ او می گوید: «رژیم غذایی گیاهخواری.
بئاتریس وود - 105 ساله - گیاهخوار.
زنی که جیمز کامرون درباره او فیلم تایتانیک را ساخت. این او بود که به عنوان نمونه اولیه رز سالخورده در فیلم (آویز با آویز) خدمت کرد. او تا سن 105 سالگی با یک رژیم کاملا گیاهی زندگی کرد.
بلانچ مانیکس - 105 ساله - گیاهخوار.
بلانچ یک گیاهخوار مادام العمر است، یعنی در تمام عمرش هرگز گوشت نخورده است. او از پرتاب اولین هواپیمای برادران رایت و دو جنگ جهانی جان سالم به در برد. او از شادی و زندگی می درخشد و طول عمر و خوشبختی او از شایستگی گیاهخواری است.
میسی دیوی - 105 ساله - وگان.
او از پیروان جینیسم است که اساس آن احترام به حیوانات است. جین ها «اهیمسا» را رعایت می کنند، یعنی حتی از شیر هم پرهیز می کنند تا باعث ناراحتی گاوها نشود و همچنین سعی می کنند عمدتاً میوه بخورند و با چیدن آجیل یا میوه به گیاه آسیب نرسانند. میسی یک گیاهخوار بود و 105 سال عمر کرد، او در سرزمین خود بسیار مورد احترام بود.
کاترین هیگل – ۱۱۴ ساله – گیاهخوار.
او دومین فرد مسن در ایالات متحده و سومین فرد مسن در جهان است. او که یک گیاهخوار تخم مرغی است، عاشق هویج و پیاز است و در یک مزرعه سبزیجات زندگی می کند. او علاوه بر سبزیجات، توت فرنگی را دوست دارد که در کودکی می فروخت. در گواهی رسمی غسل تعمید او آمده است که او در 8 نوامبر 1894 به دنیا آمده است.
او دو دسته دوقلو داشت و هنوز یک دختر 90 ساله دارد. جالب اینجاست که خواهر شوهرش طولانی ترین فرد در مینه سوتا بود و 113 سال و 72 روز زندگی کرد. کاترین می گوید که او هنوز فعال است، از باغبانی، چیدن تمشک و به تازگی کاشت گوجه فرنگی لذت می برد.
چارلز "هپ" فیشر - 102 ساله -گیاه خواری.
در حال حاضر این قدیمی ترین ساکن براندون اوکس است. او هنوز هم ذهن تیز و هوش بالایی دارد. او هنوز در کالج روانوک فعال است و احتمالاً قدیمی ترین محقق کشور است که هنوز مقالات علمی منتشر می کند.
او یک دانشمند است. او دارای مدرک شیمی تحقیقاتی است و معادلات بی شماری را حل کرده است. او در هاروارد تدریس کرد. هنگامی که او 10 ساله بود، مرغ محبوبش را کشتند و برای شام سرخ کردند، پس از آن چارلز قول داد که دیگر گوشت نخورد. چارلز می گوید بیش از 90 سال است که گیاهخوار بوده و اکنون 102 سال دارد.
کریستین مورتنسن - 115 سال و 252 روز - گیاهخوار.
کریستین مورتنسن، گیاهخوار، رکورد پیرترین فرد کاملاً مستند در جهان و احتمالاً در تاریخ بشریت (کاملاً مستند) را بر طبق انجمن پیرشناسی آمریکا دارد.
جان ویلموت، دکترا، در مورد این مورد از طول عمر بسیار زیاد در یک مطالعه AGO نوشت. مردان با طول عمر نادر هستند، زنان اغلب عمر طولانی تری دارند. به همین دلیل است که دستاورد مورتنسن گیاهخوار بسیار شگفت انگیز است.
او در واقع به مقام یک کبد فوق العاده دراز دست یافت - فردی که بیش از ده سال پس از قرن خود زندگی کرد. علاوه بر این، این فرد هنوز هوشیار و بدون هیچ نشانه ای از بیماری های تحلیل رفته و جنون، مسن ترین فرد تاریخ بشر است که زندگی او به دقت ثبت شده است. (باید به خاطر داشته باشید که ممکن است افراد مسن تر باشند، اما تمام مدارک کریستین به دقت بررسی و تایید شده است). مثال او متخصصان پیری را وادار کرد تا در دیدگاه خود در مورد حد طول عمر مردان تجدید نظر کنند. کریستین حس شوخ طبعی زیادی دارد و کاملاً خوشحال است.
کلاریس دیویس - 102 ساله - گیاهخوار.
او که به عنوان "خانم کلاریس" شناخته می شود، در جامائیکا به دنیا آمد و یک آدونتیست روز هفتم است که یک رژیم غذایی گیاهی سالم را دنبال می کند. او اصلاً دلتنگ گوشت نیست، بلکه برعکس، از اینکه آن را نمی خورد خوشحال است. او همه اطرافیان خود را خوشحال می کند. "خانم کلاریس هرگز در اطراف غمگین نیست، او باعث می شود همیشه لبخند بزنید! دوستش می گوید او همیشه آواز می خواند.
فوجا سینگ - 100 ساله - گیاهخوار.
با کمال تعجب، آقای سینگ چنان عضلانی و قدرت خود را حفظ کرده است که هنوز یک ماراتن را می دود! او حتی رکورد ماراتن جهان را در رده سنی خود دارد. بخش مهمی از دستیابی به این رکورد، اول از همه، توانایی زندگی در حد سن خود است که بسیار دشوارتر از دویدن 42 کیلومتر است. فوجا یک سیک است و ریش و سبیل بلند او ظاهر را کاملاً کامل می کند.
او اکنون در بریتانیا زندگی می کند و حتی به او پیشنهاد می شود در یک تبلیغ برای آدیداس ظاهر شود. قد او 182 سانتی متر است. او عدس، سبزیجات سبز، کاری، چاپاتی و چای زنجبیل را دوست دارد. در سال 2000، سینگ گیاهخوار با 42 کیلومتر دویدن و شکستن رکورد قبلی جهان در 58 سالگی تقریباً 90 دقیقه همه را شگفت زده کرد! امروز او عنوان مسن ترین دونده ماراتن جهان را به خود اختصاص داده است، همه اینها به لطف رژیم گیاهخواری است.
فلورانس آماده - 101 ساله - گیاهخوار، خام غذا.
او هنوز 6 روز در هفته ایروبیک انجام می دهد. بله، درست است، او بیش از 100 سال سن دارد و شش روز در هفته ایروبیک انجام می دهد. او معمولاً غذای خام، عمدتاً میوه ها و سبزیجات می خورد. او تقریباً 60 سال است که گیاهخوار است. برخی از گوشت خواران از 60 سالگی عمر نمی کنند، چه برسد به 40 سالگی. دوستش پرز می گوید: "وقتی با او صحبت می کنید، فراموش می کنید که 101 سال دارد." - شگفت انگیز است!» "Blue Ridge Times"
فرانسیس استلوف - 101 ساله - گیاهخوار.
فرانسیس حیوانات را بسیار دوست دارد. او قدیس حامی حیوانات محسوب می شود و همیشه به مردم یاد داده است که از همه حیوانات زیبای اطراف خود مراقبت کنند. او شاعر، نویسنده و صاحب کتابفروشی بود که مشتریانش شامل جورج گرشوین، وودی آلن، چارلی چاپلین و بسیاری دیگر بودند.
به عنوان یک زن جوان، او مجبور بود برای حقوق زنان و علیه سانسور مبارزه کند (به یاد داشته باشید، این در اواخر دهه 1800 و اوایل دهه 1900 بود) تا به ممنوعیت کتاب پایان دهد، برای آزادی بیان، که در نهایت منجر به یکی از مهمترین ضد سانسور شد. تصمیمات در تاریخ آمریکا. در روزنامه نیویورک تایمز، آگهی درگذشت او چاپ شد.
گلدیس استنفیلد - 105 ساله - گیاهخوار مادام العمر.
گلدیس رانندگی را با یک فورد مدل T یاد گرفت، رژیم غذایی وگان خود را دوست دارد و اعتراف می کند که گهگاهی شکلات یا کلوچه غلات کامل با عسل می خورد. گلدیس قدیمی ترین ساکن کریک ساید است. او هرگز استیک را به دلیل بوی آن نخورد (و هرگز نمی خواست امتحان کند). گیاهخوار زندگی را دوست دارد، دوستان زیادی دارد و آخرین تولد خود را در جمع بیش از 70 دوست جشن گرفت. او مادام العمر یک گیاهخوار بوده است و طی 105 سال هرگز طعم گوشت را نچشیده است.
هارولد سینگلتون - 100 ساله - ادونتیست، آفریقایی آمریکایی، گیاهخوار.
هارولد "اچ دی" سینگلتون رهبر و پیشگام کار ادونتیست در میان سیاه پوستان در جنوب ایالات متحده بود. او از دانشگاه اوکوود فارغ التحصیل شد، از رکود بزرگ جان سالم به در برد و رئیس کنفرانس آتلانتیک جنوبی شد. او نه تنها از اولین مبارزان برای حقوق آمریکایی های آفریقایی تبار بود، بلکه بیش از یک قرن پیش گیاهخوار بود، زمانی که کمتر کسی به آن فکر می کرد.
Gerb Wiles - 100 ساله - گیاهخوار.
زمانی که نشان کوچک بود، ویلیام هاوارد تافت رئیس جمهور بود و شرکت خودروهای شورولت تازه تاسیس شده بود. با این حال او تا به امروز زنده مانده است و رژیم گیاهخواری، ایمان، شوخ طبعی و ورزش را رازهای زندگی طولانی خود می داند. می گوید بله ورزش.
نشان بازوها هنوز در ورزشگاه عضلات را پمپاژ می کند. این نشان در لوما لیندا، به اصطلاح "منطقه آبی" زندگی می کند، جایی که بسیاری از صدساله ها در آن زندگی می کنند. تقریباً همه آنها گوشت نمی خورند، از رژیم غذایی گیاهی پیروی می کنند، میوه، آجیل، سبزیجات می خورند و هدفمندی عالی دارند.
لوما لیندا در نشنال جئوگرافیک به نمایش درآمده است و در کتاب مناطق آبی: درس های طول عمر از صدساله ها به نمایش درآمده است. گرب همچنان به باشگاه می‌رود و از 10 دستگاه برای «تمرین بخش‌های مختلف بدن» و همچنین رژیم غذایی بدون گوشت استفاده می‌کند.
مسن‌ترین زن چین، مسن‌ترین مرد هند، مسن‌ترین مرد سریلانکا، مسن‌ترین دانمارکی، مسن‌ترین بریتانیایی، اوکیناوا، مسن‌ترین دونده ماراتن، مسن‌ترین بدنساز، مسن‌ترین مرد دارای گواهینامه، دومین زن مسن‌ترین زن، ماری لوئیز میلت، همگی محدودکننده کالری بودند. گیاهخواری، گیاهخواری یا رژیم غذایی سرشار از غذاهای گیاهی.
کلید قرن: بدون گوشت قرمز و رژیم گیاهخواری.
نکته اصلی این است که شما می توانید تا 100 سال زندگی کنید، چه گوشت بخورید و چه نخورید. افراد WAPF معتقدند که پس از مدتی کسانی که گوشت نمی خورند شروع به تولید فرزندان کمتر سالم می کنند. این هنوز در برنامه های من نیست، بنابراین، درست یا نه، این استدلال به نفع گوشت در مورد من صدق نمی کند. آنها همچنین فکر می کنند افرادی که گوشت می خورند سالم تر هستند. من معتقدم که ما به پروتئین کامل نیاز داریم، اما این من را متقاعد نمی کند که گوشت بخورم. به عنوان مثال، چرا ادونتیست های روز هفتم که گیاهخوار هستند، یک و نیم برابر بیشتر از گوشت خواران عمر می کنند؟
در مطالعه‌ای که بر روی ادونتیست‌های روز هفتم انجام شد - آنها از رژیم غذایی سخت گیاهخواری پیروی می‌کنند - مشخص شد افرادی که بیشتر سبزیجات می‌خورند، یک سال و نیم بیشتر از گوشت‌خواران عمر می‌کنند. آنهایی که به طور مرتب آجیل می خوردند دو سال دیگر از آن بهره مند شدند.
در اوکیناوا، ژاپن، جایی که صدساله‌های زیادی زندگی می‌کنند، مردم روزانه 10 وعده سبزیجات می‌خورند. شاید تحقیقات آینده کمی بیشتر بر این موضوع روشن شود.