ارزش غذایی و ترکیب شیمیایی.
این جدول محتوای مواد مغذی (کالری ، پروتئین ، چربی ، کربوهیدرات ، ویتامین و مواد معدنی) در هر یک را نشان می دهد 100 گرم قسمت خوراکی
مغذی | مقدار | عادی ** | ٪ هنجار در 100 گرم | of هنجار در 100 کیلوکالری | 100٪ طبیعی است |
مقدار کالری | 377 کیلو کالری | 1684 کیلو کالری | ٪۱۰۰ | ٪۱۰۰ | 447 گرم |
پروتئین ها | 16.27 گرم | 76 گرم | ٪۱۰۰ | ٪۱۰۰ | 467 گرم |
چربی | 28.57 گرم | 56 گرم | ٪۱۰۰ | ٪۱۰۰ | 196 گرم |
کربوهیدرات ها | 12.79 گرم | 219 گرم | ٪۱۰۰ | ٪۱۰۰ | 1712 گرم |
الیاف غذایی | 0.8 گرم | 20 گرم | 4% | ٪۱۰۰ | 2500 گرم |
آب | 39.25 گرم | 2273 گرم | ٪۱۰۰ | ٪۱۰۰ | 5791 گرم |
خاکستر | 2.33 گرم | ~ | |||
ویتامین ها | |||||
ویتامین A ، RE | 17 میکروگرم | 900 میکروگرم | ٪۱۰۰ | ٪۱۰۰ | 5294 گرم |
رتینول | میلی گرم 0.017 | ~ | |||
لوتئین + زاگزانتین | 15 میکروگرم | ~ | |||
ویتامین B1 ، تیامین | میلی گرم 0.137 | میلی گرم 1.5 | ٪۱۰۰ | ٪۱۰۰ | 1095 گرم |
ویتامین B2 ، ریبوفلاوین | میلی گرم 0.193 | میلی گرم 1.8 | ٪۱۰۰ | ٪۱۰۰ | 933 گرم |
ویتامین B5 ، پانتوتنیک | میلی گرم 1.155 | میلی گرم 5 | ٪۱۰۰ | ٪۱۰۰ | 433 گرم |
ویتامین B6 ، پیریدوکسین | میلی گرم 0.382 | میلی گرم 2 | ٪۱۰۰ | ٪۱۰۰ | 524 گرم |
ویتامین B12 ، کوبالامین | 0.16 میکروگرم | 3 میکروگرم | ٪۱۰۰ | ٪۱۰۰ | 1875 گرم |
ویتامین E ، آلفا توکوفرول ، TE | میلی گرم 1.91 | میلی گرم 15 | ٪۱۰۰ | ٪۱۰۰ | 785 گرم |
توكوفرول بتا | میلی گرم 0.06 | ~ | |||
گاما توکوفرول | میلی گرم 8.29 | ~ | |||
توکوفرول | میلی گرم 2.48 | ~ | |||
ویتامین K ، فیلوکوئینون | 36.6 میکروگرم | 120 میکروگرم | ٪۱۰۰ | ٪۱۰۰ | 328 گرم |
ویتامین PP ، NO | میلی گرم 6.353 | میلی گرم 20 | ٪۱۰۰ | ٪۱۰۰ | 315 گرم |
درشت مغذیها | |||||
پتاسیم ، ک | میلی گرم 244 | میلی گرم 2500 | ٪۱۰۰ | ٪۱۰۰ | 1025 گرم |
کلسیم ، کلسیم | میلی گرم 16 | میلی گرم 1000 | ٪۱۰۰ | ٪۱۰۰ | 6250 گرم |
منیزیم ، منیزیم | میلی گرم 22 | میلی گرم 400 | ٪۱۰۰ | ٪۱۰۰ | 1818 گرم |
سدیم ، سدیم | میلی گرم 644 | میلی گرم 1300 | ٪۱۰۰ | ٪۱۰۰ | 202 گرم |
گوگرد ، اس | میلی گرم 162.7 | میلی گرم 1000 | ٪۱۰۰ | ٪۱۰۰ | 615 گرم |
فسفر ، پ | میلی گرم 254 | میلی گرم 800 | ٪۱۰۰ | ٪۱۰۰ | 315 گرم |
عناصر کمیاب | |||||
آهن ، آهن | میلی گرم 1.34 | میلی گرم 18 | ٪۱۰۰ | 2% | 1343 گرم |
منگنز ، منگنز | میلی گرم 0.212 | میلی گرم 2 | ٪۱۰۰ | ٪۱۰۰ | 943 گرم |
مس ، مس | 59 میکروگرم | 1000 میکروگرم | ٪۱۰۰ | ٪۱۰۰ | 1695 گرم |
سلنیوم ، سه | 17.3 میکروگرم | 55 میکروگرم | ٪۱۰۰ | ٪۱۰۰ | 318 گرم |
روی ، روی | میلی گرم 0.73 | میلی گرم 12 | ٪۱۰۰ | ٪۱۰۰ | 1644 گرم |
کربوهیدرات های قابل هضم | |||||
نشاسته و دکسترین | 12.6 گرم | ~ | |||
اسیدهای آمینه ضروری | |||||
آرژنین * | 1.219 گرم | ~ | |||
والین | 0.742 گرم | ~ | |||
هیستیدین * | 0.631 گرم | ~ | |||
ایزولوسین | 0.676 گرم | ~ | |||
لوسین | 1.34 گرم | ~ | |||
لیزین | 2.005 گرم | ~ | |||
متیونین | 0.443 گرم | ~ | |||
ترئونین | 0.576 گرم | ~ | |||
فنیل آلانین | 0.642 گرم | ~ | |||
اسیدهای آمینه قابل تعویض | |||||
آلانین | 0.886 گرم | ~ | |||
آسپارتیک اسد | 1.208 گرم | ~ | |||
هیدروکسی پرولین | 0.11 گرم | ~ | |||
گلیسین | 0.942 گرم | ~ | |||
اسید گلوتامیک | 2.792 گرم | ~ | |||
پرولین | 1.008 گرم | ~ | |||
سرین | 0.676 گرم | ~ | |||
تیروزین | 0.51 گرم | ~ | |||
سيستئين | 0.21 گرم | ~ | |||
استرول ها | |||||
کلسترول | میلی گرم 57 | حداکثر 300 میلی گرم | |||
اسید چرب | |||||
فراجنسیتی | 0.213 گرم | حداکثر 1.9 г | |||
چربی های ترانس غیراشباع | 0.093 گرم | ~ | |||
اسیدهای چرب اشباع | |||||
اسیدهای چرب اشباع | 5.606 گرم | حداکثر 18.7 г | |||
8: 0 کاپریلیک | 0.008 گرم | ~ | |||
10: 0 دمدمی مزاجی | 0.007 گرم | ~ | |||
12: 0 لوریک | 0.019 گرم | ~ | |||
14: 0 مسیستی | 0.078 گرم | ~ | |||
15: 0 پنتادکانوئیک | 0.012 گرم | ~ | |||
16: 0 پالمیتیک | 3.791 گرم | ~ | |||
17: 0 مارگارین | 0.031 گرم | ~ | |||
18: 0 استئارین | 1.484 گرم | ~ | |||
20: 0 آراچینیچ | 0.083 گرم | ~ | |||
22: 0 بگنیک | 0.067 گرم | ~ | |||
24: 0 لیگنوسریک | 0.027 گرم | ~ | |||
اسیدهای چرب اشباع نشده | 9.817 گرم | دقیقه 16.8 г | ٪۱۰۰ | ٪۱۰۰ | |
14: 1 میریستولئیک | 0.022 گرم | ~ | |||
16: 1 پالمیتولیک | 0.556 گرم | ~ | |||
16: 1 کشورهای مستقل مشترک المنافع | 0.551 گرم | ~ | |||
16: 1 ترجمه | 0.005 گرم | ~ | |||
17: 1 هپتادسن | 0.021 گرم | ~ | |||
18: 1 اولین (امگا 9) | 9.056 گرم | ~ | |||
18: 1 کشورهای مستقل مشترک المنافع | 8.968 گرم | ~ | |||
18: 1 ترجمه | 0.087 گرم | ~ | |||
20: 1 گادولیک (امگا 9) | 0.158 گرم | ~ | |||
22: 1 اروکووا (امگا -9) | 0.004 گرم | ~ | |||
22: 1 کشورهای مستقل مشترک المنافع | 0.003 گرم | ~ | |||
22: 1 ترجمه | 0.001 گرم | ~ | |||
اسیدهای چرب اشباع نشده | 10.701 گرم | از 11.2 به 20.6 | ٪۱۰۰ | ٪۱۰۰ | |
18: 2 لینولئیک | 9.175 گرم | ~ | |||
18: 2 ایزومر ترانس ، تعیین نشده است | 0.12 گرم | ~ | |||
18: 2 امگا 6 ، کشورهای مستقل مشترک المنافع ، کشورهای مستقل مشترک المنافع | 9.017 گرم | ~ | |||
18: 2 اسید لینولئیک مزدوج | 0.038 گرم | ~ | |||
18: 3 لینولنیک | 1.387 گرم | ~ | |||
18: 3 امگا 3 ، آلفا لینولنیک | 1.29 گرم | ~ | |||
18: 3 امگا 6 ، گاما لینولنیک | 0.098 گرم | ~ | |||
18: 4 استایورید امگا 3 | 0.003 گرم | ~ | |||
20: 2 Eicosadienoic ، Omega-6 ، cis ، cis | 0.02 گرم | ~ | |||
20: 3 ایکوزاترین | 0.023 گرم | ~ | |||
20: 3 امگا 6 | 0.021 گرم | ~ | |||
20: 4 آراشیدونیک | 0.064 گرم | ~ | |||
20: 5 Eicosapentaenoic (EPA) ، امگا 3 | 0.002 گرم | ~ | |||
اسیدهای چرب امگا 3 | 1.304 گرم | از 0.9 به 3.7 | ٪۱۰۰ | ٪۱۰۰ | |
22: 4 Docosatetraene ، امگا 6 | 0.016 گرم | ~ | |||
22: 5 Docosapentaenoic (DPC) ، امگا 3 | 0.006 گرم | ~ | |||
22: 6 Docosahexaenoic (DHA) ، امگا 3 | 0.003 گرم | ~ | |||
اسیدهای چرب امگا 6 | 9.236 گرم | از 4.7 به 16.8 | ٪۱۰۰ | ٪۱۰۰ |
مقدار انرژی 377 کیلوکالری است.
رستوران ، قطعات مرغ DENNY'S ، MOONS & STARS ، منوی کودکان سرشار از ویتامین ها و مواد معدنی مانند: ویتامین B5 - 23,1،6٪ ، ویتامین B19,1 - 12,7،30,5٪ ، ویتامین E - 31,8،31,8٪ ، ویتامین K - 31,5،XNUMX٪ ، ویتامین PP - XNUMX،XNUMX٪ ، فسفر - XNUMX،XNUMX٪ ، سلنیوم - XNUMX،XNUMX٪
- ویتامین B5 در پروتئین ، چربی ، متابولیسم کربوهیدرات ، متابولیسم کلسترول ، سنتز تعدادی از هورمون ها ، هموگلوبین ، جذب اسیدهای آمینه و قندها در روده نقش دارد ، از عملکرد قشر آدرنال پشتیبانی می کند. کمبود اسید پانتوتنیک می تواند منجر به آسیب به پوست و غشاهای مخاطی شود.
- ویتامین B6 در حفظ پاسخ ایمنی ، روند مهار و تحریک در سیستم عصبی مرکزی ، در تبدیل اسیدهای آمینه ، در متابولیسم تریپتوفان ، لیپیدها و اسیدهای نوکلئیک مشارکت دارد ، به شکل گیری طبیعی گلبول های قرمز کمک می کند ، سطح طبیعی را حفظ می کند هموسیستئین در خون. مصرف ناکافی ویتامین B6 همراه با کاهش اشتها ، نقض وضعیت پوست ، ایجاد هموسیستئینمی ، کم خونی است.
- ویتامین E دارای خواص آنتی اکسیدانی است ، برای عملکرد غدد جنسی لازم است ، عضله قلب ، یک تثبیت کننده جهانی غشای سلول است. با کمبود ویتامین E ، همولیز گلبول های قرمز و اختلالات عصبی مشاهده می شود.
- ویتامین K لخته شدن خون را تنظیم می کند. کمبود ویتامین K منجر به افزایش زمان لخته شدن خون می شود ، یعنی مقدار پروترومبین در خون کاهش می یابد.
- ویتامین PP در واکنش های اکسیداسیون و کاهش سوخت و ساز بدن شرکت می کند. مصرف ناکافی ویتامین با اختلال در حالت طبیعی پوست ، دستگاه گوارش و سیستم عصبی همراه است.
- فسفر در بسیاری از فرایندهای فیزیولوژیکی ، از جمله متابولیسم انرژی ، تنظیم تعادل اسید و باز ، بخشی از فسفولیپیدها ، نوکلئوتیدها و اسیدهای نوکلئیک است ، برای کانی سازی استخوان ها و دندان ها لازم است. کمبود منجر به بی اشتهایی ، کم خونی ، راشیتیسم می شود.
- سلنیوم - یک عنصر اساسی از سیستم دفاعی آنتی اکسیدانی بدن انسان ، دارای اثر تعدیل سیستم ایمنی است ، در تنظیم عملکرد هورمون های تیروئید شرکت می کند. کمبود منجر به بیماری کاشین-بک (آرتروز همراه با تغییر شکل های متعدد مفاصل ، ستون فقرات و اندام ها) ، بیماری کشان (میوکاردیوپاتی اندمیک) ، ترومباستنی ارثی می شود.
برچسب ها: محتوای کالری 377 کیلو کالری ، ترکیب شیمیایی ، ارزش غذایی ، ویتامین ها ، مواد معدنی ، آنچه برای رستوران مفید است ، ناگت مرغ DENNY'S ، MOONS & STARS ، منوی کودکان ، کالری ، مواد مغذی ، خواص مفید رستوران ، قطعات مرغ DENNY'S ، MOONS & STARS ، منوی کودکان