شلغم کالری ، منجمد ، آب پز ، بدون نمک. ترکیب شیمیایی و ارزش غذایی.

ارزش غذایی و ترکیب شیمیایی.

این جدول محتوای مواد مغذی (کالری ، پروتئین ، چربی ، کربوهیدرات ، ویتامین و مواد معدنی) در هر یک را نشان می دهد 100 گرم قسمت خوراکی
مغذیمقدارعادی **٪ هنجار در 100 گرمof هنجار در 100 کیلوکالری100٪ طبیعی است
مقدار کالری23 کیلو کالری1684 کیلو کالری٪۱۰۰٪۱۰۰7322 گرم
پروتئین ها1.53 گرم76 گرم2%٪۱۰۰4967 گرم
چربی0.24 گرم56 گرم٪۱۰۰٪۱۰۰23333 گرم
کربوهیدرات ها2.35 گرم219 گرم٪۱۰۰٪۱۰۰9319 گرم
الیاف غذایی2 گرم20 گرم٪۱۰۰٪۱۰۰1000 گرم
آب93.6 گرم2273 گرم٪۱۰۰٪۱۰۰2428 گرم
خاکستر0.28 گرم~
ویتامین ها
ویتامین B1 ، تیامینمیلی گرم 0.035میلی گرم 1.5٪۱۰۰٪۱۰۰4286 گرم
ویتامین B2 ، ریبوفلاوینمیلی گرم 0.028میلی گرم 1.8٪۱۰۰7%6429 گرم
ویتامین B4 ، کولینمیلی گرم 8.7میلی گرم 500٪۱۰۰٪۱۰۰5747 گرم
ویتامین B5 ، پانتوتنیکمیلی گرم 0.141میلی گرم 5٪۱۰۰٪۱۰۰3546 گرم
ویتامین B6 ، پیریدوکسینمیلی گرم 0.067میلی گرم 2٪۱۰۰٪۱۰۰2985 گرم
ویتامین B9 ، فولات8 میکروگرم400 میکروگرم2%٪۱۰۰5000 گرم
ویتامین C ، اسکوربیکمیلی گرم 3.9میلی گرم 90٪۱۰۰٪۱۰۰2308 گرم
ویتامین E ، آلفا توکوفرول ، TEمیلی گرم 0.02میلی گرم 15٪۱۰۰٪۱۰۰75000 گرم
ویتامین K ، فیلوکوئینون0.1 میکروگرم120 میکروگرم٪۱۰۰٪۱۰۰120000 گرم
ویتامین PP ، NOمیلی گرم 0.56میلی گرم 20٪۱۰۰٪۱۰۰3571 گرم
درشت مغذیها
پتاسیم ، کمیلی گرم 182میلی گرم 2500٪۱۰۰٪۱۰۰1374 گرم
کلسیم ، کلسیممیلی گرم 32میلی گرم 1000٪۱۰۰٪۱۰۰3125 گرم
منیزیم ، منیزیممیلی گرم 14میلی گرم 400٪۱۰۰٪۱۰۰2857 گرم
سدیم ، سدیممیلی گرم 36میلی گرم 1300٪۱۰۰٪۱۰۰3611 گرم
گوگرد ، اسمیلی گرم 15.3میلی گرم 1000٪۱۰۰٪۱۰۰6536 گرم
فسفر ، پمیلی گرم 26میلی گرم 800٪۱۰۰٪۱۰۰3077 گرم
عناصر کمیاب
آهن ، آهنمیلی گرم 0.98میلی گرم 18٪۱۰۰٪۱۰۰1837 گرم
منگنز ، منگنزمیلی گرم 0.1میلی گرم 25%٪۱۰۰2000 گرم
مس ، مس63 میکروگرم1000 میکروگرم٪۱۰۰٪۱۰۰1587 گرم
سلنیوم ، سه0.6 میکروگرم55 میکروگرم٪۱۰۰٪۱۰۰9167 گرم
روی ، رویمیلی گرم 0.2میلی گرم 12٪۱۰۰٪۱۰۰6000 گرم
کربوهیدرات های قابل هضم
مونو و دی ساکاریدها (قندها)2.35 گرمحداکثر 100 г
اسیدهای آمینه ضروری
آرژنین *0.041 گرم~
والین0.051 گرم~
هیستیدین *0.024 گرم~
ایزولوسین0.062 گرم~
لوسین0.057 گرم~
لیزین0.061 گرم~
متیونین0.019 گرم~
ترئونین0.042 گرم~
تریپتوفان0.015 گرم~
فنیل آلانین0.03 گرم~
اسیدهای آمینه قابل تعویض
آلانین0.059 گرم~
آسپارتیک اسد0.108 گرم~
گلیسین0.042 گرم~
اسید گلوتامیک0.221 گرم~
پرولین0.045 گرم~
سرین0.049 گرم~
تیروزین0.023 گرم~
سيستئين0.009 گرم~
اسیدهای چرب اشباع
اسیدهای چرب اشباع0.025 گرمحداکثر 18.7 г
16: 0 پالمیتیک0.023 گرم~
18: 0 استئارین0.002 گرم~
اسیدهای چرب اشباع نشده0.015 گرمدقیقه 16.8 г٪۱۰۰٪۱۰۰
16: 1 پالمیتولیک0.001 گرم~
18: 1 اولین (امگا 9)0.013 گرم~
اسیدهای چرب اشباع نشده0.125 گرماز 11.2 به 20.6٪۱۰۰٪۱۰۰
18: 2 لینولئیک0.028 گرم~
18: 3 لینولنیک0.094 گرم~
اسیدهای چرب امگا 30.094 گرماز 0.9 به 3.7٪۱۰۰٪۱۰۰
اسیدهای چرب امگا 60.028 گرماز 4.7 به 16.8٪۱۰۰٪۱۰۰
 

مقدار انرژی 23 کیلوکالری است.

  • فنجان = 156 گرم (35.9 کیلو کالری)
برچسب ها: محتوای کالری 23 کیلو کالری ، ترکیب شیمیایی ، ارزش غذایی ، ویتامین ها ، مواد معدنی ، مفید شلغم ، منجمد ، آب پز ، بدون نمک ، کالری ، مواد مغذی ، خواص مفید شلغم ، منجمد ، آب پز ، بدون نمک

پاسخ دهید