غذا برای مغز

مغز مهمترین اندام انسان است. این وظیفه عملکرد صحیح کلیه ارگان ها و سیستم های بدن را بر عهده دارد.

از دو نیمکره (راست و چپ) ، مخچه و ساقه مغز تشکیل شده است. سلولهای مغزی و سلولهای عصبی - سلولهای عصبی سفید هستند.

جالب است:

• سرعت پردازش مغز بسیار بیشتر از سرعت متوسط ​​کامپیوتر است.
• در سه سالگی ، سلولهای عصبی سه برابر بیشتر از بزرگسالان است. با گذشت زمان ، سلولهای استفاده نشده از بین می روند. و فقط سه تا چهار درصد به کار خود ادامه می دهند!
• مغز سیستم گردش خون بهتری دارد. طول تمام عروق مغز 161 هزار کیلومتر است.
• در هنگام بیداری ، مغز انرژی الکتریکی تولید می کند که می تواند یک لامپ کوچک را تأمین کند.
• مغز مرد 10٪ بیشتر از مغز زن است.

ویتامین ها و مواد معدنی برای مغز ضروری هستند

عملکرد اصلی مغز - برای حل مشکلات. این تجزیه و تحلیل تمام اطلاعات ورودی است. و برای تمام ساختارهای مغز که به صورت روان و بی نقص کار می کنند ، به یک رژیم غذایی خاص نیاز دارد که حاوی ویتامین ها و مواد معدنی زیر باشد:

• گلوکز. یک جز component مهم برای اطمینان از کار تولیدی مغز ، گلوکز است. این ماده در غذاهایی مانند کشمش ، زردآلو خشک ، عسل موجود است.
• ویتامین Cبه به مقدار زیاد ، ویتامین C در مرکبات ، انگور سیاه ، درخت ژاپنی ، فلفل دلمه ای و خولان دریایی یافت می شود.
• اهنبه این مهمترین عنصر مورد نیاز مغز ما است. بیشترین مقدار آن در غذاهایی مانند سیب سبز ، جگر وجود دارد. مقدار زیادی از آن در غلات و حبوبات نیز وجود دارد.
• ویتامین های گروه Bبه ویتامین B نیز برای عملکرد طبیعی مغز ضروری است. آنها در جگر ، ذرت ، زرده تخم مرغ ، لوبیا ، سبوس یافت می شوند.
• کلسیم. بیشترین مقدار کلسیم ارگانیک موجود در محصولات لبنی، پنیر و زرده تخم مرغ است.
• لسیتین. لسیتین به عنوان یک آنتی اکسیدان قوی ، عملکرد طبیعی مغز را نیز بر عهده دارد. در غذاهایی مانند مرغ ، سویا ، تخم مرغ و جگر به وفور یافت می شود.
• منیزیمبه از مغز در برابر استرس محافظت می کند. در گندم سیاه ، برنج ، سبزیجات برگ دار ، لوبیا و همچنین نان غلات موجود است.
• امگا اسیدبه این بخشی از مغز و غشای اعصاب است. در ماهی های چرب (ماهی خال مخالی ، ماهی آزاد ، ماهی تن) یافت می شود. همچنین در گردو ، زیتون و روغن گیاهی وجود دارد.

مفیدترین محصولات برای مغز

گردو. روند پیری را کند کنید. عملکرد مغز را بهبود ببخشید. حاوی مقادیر زیادی اسیدهای اشباع نشده چند منظوره است. ویتامین های B1 ، B2 ، C ، PP ، کاروتن. ریز مغذی ها - آهن ، ید ، کبالت ، منیزیم ، روی ، مس. علاوه بر این ، حاوی ژوگلون (یک ماده با ارزش فیتونساید) است.

بلوبری. برای زغال اخته مغزی بسیار مفید است. این حافظه را بهبود می بخشد ، به جلوگیری از بیماری های قلبی عروقی کمک می کند.

تخم مرغ تخم مرغ منبع این ماده ضروری مغز مانند لوتئین است که خطر حمله قلبی و سکته را کاهش می دهد. از ترومبوز جلوگیری می کند. به گفته متخصصان تغذیه انگلیس ، خوردن حداکثر دو تخم مرغ در روز برای مغز مفید است.

شکلات تیره این محصول محرک مهم فعالیت مغز است. سلول های مغز را فعال می کند ، رگ های خونی را گشاد می کند ، که در تأمین اکسیژن مغز نقش دارند. شکلات در اختلالات مغز ناشی از کمبود خواب و خستگی مفید است. به بهبود سریعتر پس از سکته کمک می کند. علاوه بر این ، حاوی فسفر تغذیه کننده مغز است. منیزیم ، مسئول تعادل سلول.

هویج از تخریب سلولهای مغزی جلوگیری می کند ، روند پیری را کند می کند.

جلبک دریایی جلبک دریایی برای محصول مغزی بسیار مفید است. حاوی مقادیر زیادی ید است. و از آنجا که کمبود آن همراه با تحریک پذیری ، بی خوابی ، اختلال حافظه و افسردگی است ، گنجاندن این محصول در رژیم غذایی به ما اجازه می دهد تا از مصرف آن اجتناب کنیم.

انواع چرب ماهی. ماهی سرشار از اسیدهای چرب امگا 3 ، بسیار مفید برای مغز.

جوجه. سرشار از پروتئین ، منبع سلنیوم و ویتامین های گروه B است.

اسفناج اسفناج حاوی مقدار زیادی مواد مغذی است. منبع قابل اعتمادی از آنتی اکسیدان ها ، ویتامین های A ، C ، K و آهن است. از بدن در برابر بیماری هایی مانند سکته مغزی و حمله قلبی محافظت می کند.

توصیه

برای فعالیت ، مغز به تغذیه مناسب نیاز دارد. از بین بردن مواد غذایی و مواد نگهدارنده مضر از رژیم غذایی مطلوب است.

این مطالعه که بیش از 1 000 000 دانش آموز را درگیر کرده است ، نتایج زیر را نشان می دهد. دانش آموزانی که ناهارهای آنها حاوی مواد طعم دهنده ، رنگ و مواد نگهدارنده مصنوعی نبوده ، تست IQ را 14٪ بهتر از دانشجویانی که از مواد افزودنی فوق الذکر استفاده می کردند ، گذرانده اند.

پایبندی به کار و استراحت ، تغذیه و فعالیت مناسب ، جلوگیری از نقض ، سلامت مغز را برای سالهای زیادی حفظ می کند.

داروهای مردمی برای عادی سازی عملکرد مغز

روزانه با معده خالی یک عدد ماندارین ، سه عدد گردو و یک قاشق دسر کشمش میل کنید. در مدت 20 دقیقه یک لیوان آب در دمای اتاق بنوشید. و بعد از 15-20 دقیقه دیگر ، می توانید از صبحانه لذت ببرید. صبحانه باید سبک باشد و حاوی مقادیر زیادی چربی نباشد.

نتیجه در حدود شش ماه مشاهده می شود. افزایش تعداد محصولات یا تعداد دفعات دریافت - غیر ممکن است. در این صورت اثر می تواند برعکس باشد!

ما در این تصویر مهمترین نکات مربوط به تغذیه مناسب مغز را جمع آوری کرده ایم و سپاسگزار خواهیم بود اگر تصویر را در شبکه های اجتماعی یا وبلاگ به اشتراک بگذارید ، با پیوند به این صفحه: