چه مدت پخت برنج دانه بلند؟

برنج دانه بلند را به مدت 20 دقیقه بپزید.

طرز پخت برنج دانه بلند

محصولات

برنج دانه بلند - 1 فنجان

آب - 1,5 لیوان

کره یا روغن گیاهی - 1 قاشق غذاخوری

نمک - 1 پیمانه

تهیه

1. 1 فنجان برنج را کاملا در صافی بشویید.

2. 1,5 فنجان آب سرد روی برنج بریزید. آب باید 2 سانتی متر برنج را بپوشاند.

3. نمک را به قابلمه اضافه کنید تا مزه دار شود.

4. قابلمه را محکم با درب بسته و صفحه گرم را با حداکثر قدرت به مدت 5 دقیقه روشن کنید.

5. حرارت را کم کنید و برنج را به مدت 15 دقیقه بپزید.

6. بعد از این مدت ، حرارت را خاموش کنید و بگذارید برنج به مدت 5 دقیقه زیر درب آن بماند.

7. درب ظرف را بردارید ، 1 قاشق غذاخوری کره یا روغن نباتی به برنج اضافه کنید ، هم بزنید و ظرف را با درب دوباره به مدت 3 دقیقه ببندید.

8. درب ظرف را برداشته و برنج را به قسمتهایی تقسیم کنید.

نحوه شستشوی برنج بدون الک

1. 1 فنجان برنج را در قابلمه ای با دیواره ضخیم ریخته ، آب سرد اضافه کرده و خوب مخلوط کنید.

2. آب را تخلیه کنید.

3. 5-7 بار روش را تکرار کنید تا آب شفاف شود.

حقایق خوشمزه

1. برنج دانه بلند نوعی برنج است که طول دانه آن بیش از 6 میلی متر است.

2. برنج شام در حین پخت شکل خود را حفظ کرده و بهم نمی چسبد.

3. این نوع برنج برای پخت پلو ، سالاد ، غذاهای فرعی ایده آل است.

4. برنج دانه بلند می تواند سفید یا قهوه ای باشد.

5. بهترین انواع برنج سفید دانه بلند "یاس تایم" و "باسماتی" هستند.

6. برنج دانه بلند پخته شده به دلیل بخارپز شدن رنگ مایل به زرد دارد.

7. متخصصان تغذیه توصیه می کنند روزهای برنج ناشتا را برای کسانی که می خواهند وزن خود را کاهش دهند ترتیب دهند ، زیرا برنج حاوی سدیم کمی است که آب را در بدن حفظ می کند.

8. متوسط ​​هزینه برنج دانه بلند در مسکو در ژوئن 2017 از 65 روبل / 1 کیلوگرم است.

9. میزان کالری برنج 365 کیلوکالری در 100 گرم است.

10. برنج پخته شده را می توان به مدت 3 روز در یخچال و در ظرف درب دار نگهداری کرد.