آگاریک عسل (Marasmius oreades)
- بخش: Basidiomycota (Basidiomycetes)
- بخش فرعی: Agaricomycotina (Agaricomycetes)
- طبقه: آگاریکومیست ها (آگاریکومیست ها)
- زیر گروه: Agaricomycetidae (Agaricomycetes)
- سفارش: Agaricales (آگاریک یا لایه ای)
- خانواده: Marasmiaceae (Negniuchnikovye)
- جنس: Marasmius (Negnyuchnik)
- نوع: Marasmius oreades (قارچ علفزار)
- پوسیدگی علفزار
- علفزار ماراسمیوس
- علفزار
- قارچ میخک
دارای:
قطر کلاهک آگاریک علفزار 2-5 سانتی متر است (نمونه های بزرگتر نیز یافت می شود)، در جوانی مخروطی است، سپس با یک غده صاف در مرکز تقریباً به سجده باز می شود (نمونه های خشک شده قدیمی نیز می توانند به شکل فنجانی باشند). رنگ در شرایط عادی زرد مایل به قهوه ای است، گاهی اوقات با پهنه بندی کمی قابل توجه است. وقتی کلاه خشک می‌شود، اغلب رنگ روشن‌تر و مایل به سفیدی پیدا می‌کند. پالپ نازک، زرد کم رنگ، با طعم مطبوع و بوی عجیب و غریب قوی است.
سوابق:
آگاریک عسل علفزار دارای صفحات کمیاب است، از آنهایی که در سنین جوانی رشد کرده اند تا صفحات آزاد، نسبتاً پهن و کرم مایل به سفید.
پودر اسپور:
سفید
پا:
ارتفاع 3-6 سانتی متر، نازک، فیبری، کامل، بسیار سخت در قارچ بالغ، رنگ کلاه یا روشن تر.
قارچ علفزار از اوایل تابستان تا اواسط یا اواخر اکتبر در علفزارها، باغ ها، جنگل ها و حاشیه جنگل ها و همچنین در کنار جاده ها یافت می شود. میوه های فراوان می دهد و اغلب حلقه های مشخصی را تشکیل می دهد.
قارچ عسل چمنزار اغلب با Collybia که دوستدار چوب است، Collybia dryophylla اشتباه گرفته می شود، اگرچه آنها خیلی شبیه نیستند - Collybia منحصراً در جنگل ها رشد می کند و صفحات آن چندان نادر نیستند. اشتباه گرفتن آگاریک عسل چمنزار با ناطق سفید، Clitocybe dealbata، خطرناک است - تقریباً در شرایط مشابهی رشد می کند، اما توسط صفحات نزولی نسبتاً مکرر منتشر می شود.
جهانی قارچ خوراکیبرای خشک کردن و سوپ نیز مناسب است.