تغذیه برای آسم

غذاهای سالم برای آسم

پزشکان توصیه می کنند که مبتلایان به آسم از رژیم غذایی سخت پیروی کنند. اگر غذاها آلرژن هستند، باید به طور کامل از رژیم غذایی حذف شوند. بهتر است غذا بعد از جوشاندن بخارپز، آب پز، پخته یا خورشتی شود. همچنین توصیه می شود که برخی از محصولات از قبل تصفیه شوند. به عنوان مثال سیب زمینی را 12-14 ساعت قبل از پخت، سبزیجات و غلات را 1-2 ساعت خیس می کنند و گوشت را دو بار می پزند.

هدف از این رژیم غذایی این است:

• عادی سازی ایمنی ؛
• کاهش سطح التهاب ؛
• تثبیت غشای ماست سل
• کاهش اسپاسم برونش
• حذف غذاهایی که باعث تشنج از رژیم غذایی می شوند.
• ترمیم حساسیت مخاط برونش ؛
• نفوذ پذیری روده به مواد حساسیت زای مواد غذایی کاهش می یابد.

پزشکان خوردن را توصیه می کنند:

• روغن گیاهی ، دانه کتان ، ذرت ، کلزا ، آفتابگردان ، سویا و روغن زیتون به عنوان منبع اسیدهای چرب امگا 3 و امگا 9 ؛
• سیب منبع مقرون به صرفه ای از پکتین است که می تواند به صورت خام یا پخته شده ، در سس سیب یا همراه با غذاهای دیگر پخته شود.
• سبزیجات سبز: کلم ، کدو ، کدو سبز ، جعفری ، نخود سبز جوان ، شوید ، لوبیا سبز ، کدو تنبل - که یک داروی عالی برای آرامش عضلات صاف اسپاسمی برونش است.
• غلات سبوس دار ، عدس ، برنج قهوه ای ، دانه کنجد ، پنیر دلمه ، پنیرهای سفت - مقدار کافی کلسیم ، فسفر ، منیزیم در بدن را تأمین کرده و به کاهش نفوذ پذیری مخاط روده و عادی سازی فرآیندهای متابولیک کمک می کند.
• میوه های مرکبات سرشار از ویتامین C هستند و در مبارزه با رادیکال های آزاد که در دیواره برونش ها جمع می شوند و منجر به واکنش آلرژیک می شوند ، کمک می کنند.
• گلابی ، آلو ، گیلاس روشن ، انگور فرنگی سفید و قرمز ، انگور فرنگی - بیوفلاونوئیدها هستند و فرآیند اکسیداتیو را در بدن خنثی می کنند.
• هویج ، فلفل دلمه ای ، کلم بروکلی ، گوجه فرنگی ، سبزیجات برگ دار-غنی از بتاکاروتن و سلنیوم و از بدن حمایت می کنند و ایمنی بدن را افزایش می دهند.
• غلات (به جز سمولینا) - منبع ویتامین E است که بدن را با محصولات واکنش اکسیداتیو پر می کند.
• ماست بدون مواد افزودنی میوه ای ، انواع پنیر ملایم - منبع کلسیم و روی ، برای بیماران آسم بسیار ضروری است.
• کبد نه تنها یک محصول عالی خون ساز است ، بلکه یک منبع عالی از مس ، یک جز important مهم از عملکرد طبیعی کل ارگانیسم است.
• غلات ، نان گندم درجه دو ، حبوبات ، دانه کدو تنبل ، نان غلات ، خشک کردن ساده ، پوسته ذرت و برنج - به بازیابی واکنش ایمنی طبیعی بدن و غنی سازی آن با روی کمک می کند.
• گوشت بدون چربی گاو، خرگوش، خوک، گوشت اسب، بوقلمون سرشار از فسفر و محصولات حیوانی پروتئین است و همچنین حاوی فیبر غذایی لازم برای بدن ما است.

اساس رژیم غذایی برای آسم:

• سوپ های گیاهی
• فرنی
• بورچ لاغر پخته شده در آب ؛
• گوشت آب پز یا بخارپز ؛
• پنیر دلمه ای کلسینه شده ؛
• شراب
• سالاد سبزیجات و میوه؛
• پوره سیب زمینی؛
• مخازن
• کتلت سبزیجات؛
• سبزیجات خام تازه؛
• میوه؛
• جوشانده جو دوسر و گل رز؛
• روغن سبزیجات.

در صورت مشاهده علائم آسم یا حساسیت بیش از حد به غذا ، هنگام بهبودی باید منوی فردی تهیه و تدریجاً گسترش یابد.

داروی سنتی برای آسم

اما روش های نامتعارف درمانی نه تنها توقف حملات آسم ، بلکه درمان کامل این بیماری با استفاده طولانی مدت از دستور العمل ها را نوید می دهد:

• برای جلوگیری از تشنج ، می توانید یک موز رسیده و گرم شده بخورید ، که با فلفل سیاه پاشیده شده است.
• تزریق مخروط های سبز کاج و رزین کاج کمک می کند.
• انواع حملات آسم با مخلوطی از ریزوم های خرد شده زردچوبه و عسل درمان می شوند.
• قطره پراکسید هیدروژن
• تزریق کنگر فرنگی اورشلیم کاملاً به آسم کمک می کند.
• عسل - حملات آسم را به طور موثر کنترل می کند.
• طبق دستورالعمل مادربزرگ ، تزریق پوست پیاز به آسم مزمن کمک می کند.

غذاهای خطرناک و مضر برای آسم

محصولات این گروه در معرض خطر بیماری های آسم هستند. آنها یا باید به طور کامل از رژیم غذایی حذف شوند ، یا به صورت دوز خورده شوند.

آنها عبارتند از:

• ماهی-شاه ماهی ، ماهی خال مخالی ، ماهی قزل آلا ، ساردین و آجیل-گردو ، بادام هندی ، آجیل برزیلی ، بادام ، که اگرچه سرشار از اسیدهای چرب امگا 3 و امگا 9 است ، اما می تواند باعث اسپاسم شدید برونش شود.
• بلغور ، ماکارونی ؛
• شیر کامل و خامه ترش؛
• ماست با مواد افزودنی میوه؛
• سبزیجات اولیه - آنها به خیساندن مقدماتی اجباری احتیاج دارند ، زیرا ممکن است حاوی آفت کش های مضر برای بدن باشند.
• مرغ؛
• زغال اخته ، زغال اخته ، شاه توت - غنی از اسید مخاطی تحریک کننده ؛
• کره خالص
• نان با بالاترین درجه
• آبگوشت غنی که حاوی نمک فلزات سنگین ، جیوه و ترکیبات آرسنیک است.
• ترشی تند ، غذاهای سرخ شده - تحریک کننده روده و غشاهای مخاطی.
• گوشت و ادویه جات دودی؛
• سوسیس و کالباس و محصولات غذایی – سرشار از نیتریت ها و افزودنی های غذایی؛
• تخم مرغ "آسم" ترین محصول است.
• چربی های نسوز و مارگارین حاوی چربی های ترانس.
• مخمر ، کاکائو ، قهوه ، ترش ؛
• مارشمالو ، شکلات ، کارامل ، آدامس ، کلوچه ، مارشمالو ، کیک ، کالاهای تازه پخته شده - به دلیل تعداد زیاد مواد مصنوعی ؛
• نمک خوراکی - که منبع احتباس آب در بدن است ، که می تواند حملات شدیدی را برای بیماران آسم ایجاد کند.

اگر آلرژن های غذایی یا استنشاق شناخته شوند ، می توان نگرش های آلرژیک را کاهش داد. این شامل:

• گرده چمن ها - دانه های غذایی ؛
• گرده آفتابگردان - دانه های آفتابگردان ؛
• گرده فندق - آجیل ؛
• دافنی - خرچنگ ، ​​خرچنگ دریایی ، میگو ؛
• گرده افسنطین - گچ غذا خردل یا خردل.

آلرژی های خوراکی نیز رخ می دهد:

• هویج - جعفری ، کرفس ؛
• سیب زمینی - گوجه فرنگی ، بادمجان ، فلفل ؛
• توت فرنگی - توت سیاه ، تمشک ، مویز ، زغال اخته ؛
• حبوبات - انبه ، بادام زمینی ؛
• چغندر - اسفناج.

مهم است که فوراً این مواد غذایی متقابل آلرژن شناسایی شوند تا از تشنج جلوگیری شود. حتی اگر آلرژن‌ها فقط برای محصولات گیاهی شناسایی شوند، رژیم غذایی نباید حاوی مقدار زیادی پروتئین حیوانی باشد، زیرا این پروتئین‌های خارجی از جهت باکتری، خانگی یا غذایی هستند که محرک اصلی حملات آسم هستند.

تغذیه برای بیماری های دیگر: