عکس و توضیحات قارچ صدفی بلوط (Pleurotus dryinus).

قارچ صدفی بلوط (Pleurotus dryinus)

دارای:

کلاهک قارچ صدفی شکلی نیم دایره یا بیضوی دارد که گاهی اوقات زبانه ای شکل است. قسمت وسیع قارچ معمولاً 5-10 سانتی متر در کل چرخه زندگی قارچ جمع می شود. رنگ آن خاکستری مایل به سفید، کمی مایل به قهوه ای، کاملا متغیر است. سطح کمی خشن کلاهک قارچ صدفی با فلس های کوچک تیره پوشیده شده است. گوشت کلاه کشدار، ضخیم و سبک است، بوی خوش قارچ دارد.

سوابق:

سفید، غالباً دراز، از اعماق ساقه پایین می‌آید و سایه روشن‌تری نسبت به ساقه دارد. با افزایش سن، صفحات می توانند رنگ زرد کثیفی به خود بگیرند. صفحات قارچ صدفی جوان با پوشش سفید خاکستری روشن یا سفید پوشیده شده است. بر این اساس است که قارچ صدف بلوط تعیین می شود.

پودر اسپور:

سفید

پا:

ضخیم (1-3 سانتی متر ضخامت، 2-5 سانتی متر طول)، کمی مخروطی در پایه، کوتاه و غیر عادی. دارای رنگ کلاه یا کمی روشن تر است. گوشت ساق پا سفید با رنگ زرد، فیبری و در قاعده سفت است.

با وجود نام، قارچ صدف بلوط بر روی بقایای درختان مختلف میوه می دهد و نه فقط روی بلوط. باردهی قارچ صدفی بلوط در تیر تا شهریور اتفاق می افتد که آن را به قارچ صدفی ریه نزدیک می کند.

قارچ صدف بلوط با روتختی خصوصی مشخصه متمایز می شود. با دانستن این موضوع، نمی توان قارچ صدف بلوط را با ریه یا صدف اشتباه گرفت.

قارچ صدفی بلوط در ادبیات خارجی به عنوان یک قارچ غیرخوراکی در نظر گرفته شده است، در حالی که در برخی منابع به ویژگی های تغذیه ای آن جنبه مثبت اشاره شده است. اما، شیوع نسبتاً کم قارچ به ما اجازه نمی دهد که به این سؤال پاسخ دقیق دهیم.