فهرست
مشروبات الکلی برای مدت طولانی شناخته شده است. بشریت حداقل پنج تا هفت هزار سال با شراب و آبجو آشنا است و دقیقاً یکسان است - با عواقب استفاده از آن.
برای هزاران سال تلاش هایی برای یافتن میزان قابل قبول نوشیدنی و توجیه نوشیدن آنها و همچنین ممنوعیت الکل وجود داشت.
در اینجا فقط برخی از قسمت های این داستان آورده شده است.
یونان باستان
ضرر سو the استفاده از شراب در یونان باستان شناخته شده بود.
در وطن دیونیسوس ، خدای یونانی در حال نوشیدن وینوپدیا است فقط شراب رقیق شدهبه در هر ضیافت ، سمپوزیارک شرکت می کرد ، شخص خاصی که وظیفه اش تعیین میزان رقیق شدن مشروب بود.
نوشیدن شراب رقیق نشده چیز بدی محسوب می شد.
اسپارتی ها ، که به سختگیری معروف بودند ، نمایشی نمایی را برای پسران ترتیب می دادند. آنها شرابهای رقیق نشده از هلوتهای فتح شده را نوشیدند و آنها را در خیابانها برای جوانان قرار دادند تا ببینند كه چقدر مست به نظر می رسند.
کیف کیف و مسیحیت
اگر به "داستان سالهای گذشته" اعتقاد دارید ، یعنی توانایی نوشیدن الکل دلیل اصلی در انتخاب دین ایالتی شده است.
حداقل شاهزاده ولادیمیر به دلیل مشروبات الکلی از پذیرش اسلام به نفع مسیحیت امتناع می ورزید.
اما در کتاب مقدس استفاده بیش از حد از شراب نیز مورد تشویق قرار نگرفته است.
نوح کتاب مقدس ، طبق متن مقدس ، شراب را اختراع کرده و ابتدا آن را نوشیده است.
آل کهل
در قرون VII-VIII بشر هرگز ارواح را نمی شناسد. الکل با تخمیر ساده مواد اولیه تولید می شود: انگور و مالت.
بدست آوردن روحیه بیشتر از این طریق غیرممکن است: هنگامی که تخمیر به میزان الکل خاصی برسد ، روند متوقف می شود.
الکل خالص برای اولین بار به اعراب داده شد ، همانطور که با کلمه عربی "الکل" نشان داده شده است ("ال کوهل" به معنای الکل است). در آن روزها اعراب در شیمی پیشرو بودند و الکل با روش تقطیر باز می شد.
به هر حال، خود مخترعین و مردمشان این کار را می کنند نه نوشیدن الکل: قرآن آشکارا نوشیدن شراب را منع کرده است.
ظاهراً اولین نمونه ودکا ، عرب الریزی را در قرن یازدهم به دست آورد. اما او از این ترکیب استفاده کرد منحصراً برای اهداف پزشکی.
پیتر بزرگ و الکل
از یک طرف ، پادشاه پیتر خودش عاشق نوشیدنی بود. این مسأله به وضوح توسط آفرینش وی - کلیسای جامع مسخره ، مست و عجیب - مضحکه از سلسله مراتب کلیسا مشهود است.
رویدادهای این کلیسای جامع همیشه با مقدار کافی الکل برگزار می شود ، اگرچه هدف از این کار نوشیدن نبود ، بلکه یک گسست نمادین با گذشته بود.
از طرف دیگر ، پیتر به وضوح متوجه آسیب سو abuse مصرف الکل شد.
در سال 1714 او حتی بدنام را تاسیس کرد سفارش "برای مستی". این حکم "اهدا شد" خود را در الکل متمایز کردند. به استثنای مدال زنجیره ای که قرار بود روی گردن بپوشد ، وزنی کمی کمتر از هفت پوند داشت.
افسانه ودکا حیات بخش
از نوشیدنی ها اغلب می توانید بفهمید که ودکا الکل 40 درجه است و برای سلامتی مضر نیست. طبق افسانه ، فرمول سودمندی بر روی بدن تأثیر می گذارد ، ظاهرا توسط نویسنده سیستم عناصر دوره ای ، دیمیتری مندلیف اختراع شده است.
افسوس ، رویابین ناامید خواهند شد. در تز دکترای خود از دیمیتری ایوانوویچ مندلیف "ترکیب الکل با آب" ، بدون گفتن کلمه ای درباره ودکا 40 درجه ، به خواص محلول های آبی-الکلی اختصاص داده شده است.
40 درجه بدنام توسط مقامات روسی اختراع شد.
در اوایل مراحل تولید ، ودکا با تولید 38 درصد (به اصطلاح "polugar") تولید می شد ، اما در "منشور کلیساهای جامع نوشیدن" قدرت نوشیدنی را دید گرد تا 40 درصد
هیچ جادویی و نسبت الکل و آب به راحتی وجود ندارد.
ممنوعیت
بعضی از ایالت ها سعی کرده اند مشکل اعتیاد به الکل را به طور اساسی حل کنند: فروش ، تولید و مصرف الکل را ممنوع کند.
معروف ترین در تاریخ سه مورد: ممنوعیت در روسیه دو بار (در سال 1914 و 1985) وارد شد ، و ممنوعیت در ایالات متحده.
از یک طرف ، ورود منع منجر شد افزایش امید به زندگی و کیفیت آن
بنابراین ، در روسیه ، در سال 1910 تعداد الکلی ها ، خودکشی ها و بیماران روانی را کاهش داد و همچنین تعداد سپرده های نقدی را در بانک پس انداز افزایش داد.
در همان زمان ، این سالها دیدم یک جوش دم و مسمومیت توسط جایگزین. این ممنوعیت هیچ کمکی برای غلبه بر اعتیاد نداشت ، که باعث شد رنج از اعتیاد به الکل به دنبال جایگزینی باشد.
ظهور منع ، هجدهمین اصلاحیه قانون اساسی ایالات متحده در سال 18 منجر به ظهور مافیای معروف آمریکایی شد ، تا تحت کنترل قرار گیرد قاچاق و تجارت غیرقانونی الکل.
آنها گفتند که متمم هجدهم به سلطنت گنگستر آل کاپون برده شد. در نتیجه ، در سال 18 با 1933 ممنوعیت اصلاحیه لغو شد.
روش های مدرن
در کشورهای مدرن مبارزه با اعتیاد به الکل است پیچیده.
اولین مورد - کاهش در دسترس بودن الکل ، در درجه اول برای کودکان.
برای اجرای این اقدامات هزینه الکل را افزایش می دهد ، فروش آن را در شب و شب ممنوع می کند. علاوه بر این ، افزایش سن برای خرید الکل (در روسیه 18 سال و در ایالات متحده 21 سال است).
دوم ترویج سبک زندگی سالم و افزایش آگاهی در مورد خطرات الکل است.
سوم - ارائه کمک به افراد وابسته.
در کشور ما در حال حاضر انجام متفاوت است کمپین، که دقیقاً این اهداف را پیش روی خود قرار می دهد. و اولین نتایج در حال حاضر وجود دارد. مصرف الکل کاهش می یابد.
اطلاعات بیشتر درباره تاریخچه الکل را در ویدئوی زیر تماشا کنید:
