دستور تهیه مربای بلوبری و تمشک. کالری ، ترکیب شیمیایی و ارزش غذایی.

مواد لازم مربای زغال اخته و تمشک

زغال اخته 200.0 (گرم)
تمشک 800.0 (گرم)
قند 1500.0 (گرم)
آب 2.0 (شیشه دانه)
شیوه آماده سازی

توت ها را با شربت داغ داغ بریزید ، آن را تا زمانی که خنک شود نگه دارید و بپزید تا نرم شود.

شما می توانید دستورالعمل خود را با در نظر گرفتن از دست دادن ویتامین ها و مواد معدنی با استفاده از ماشین حساب دستور العمل در برنامه ایجاد کنید.

ارزش غذایی و ترکیب شیمیایی.

این جدول محتوای مواد مغذی (کالری ، پروتئین ، چربی ، کربوهیدرات ، ویتامین و مواد معدنی) در هر یک را نشان می دهد 100 گرم قسمت خوراکی
مغذیمقدارعادی **٪ هنجار در 100 گرمof هنجار در 100 کیلوکالری100٪ طبیعی است
مقدار کالری229.1 کیلو کالری1684 کیلو کالری٪۱۰۰٪۱۰۰735 گرم
پروتئین ها0.2 گرم76 گرم٪۱۰۰٪۱۰۰38000 گرم
چربی0.1 گرم56 گرم٪۱۰۰٪۱۰۰56000 گرم
کربوهیدرات ها60.5 گرم219 گرم٪۱۰۰٪۱۰۰362 گرم
اسیدهای آلی0.4 گرم~
الیاف غذایی0.9 گرم20 گرم٪۱۰۰2%2222 گرم
آب37.5 گرم2273 گرم٪۱۰۰٪۱۰۰6061 گرم
خاکستر0.1 گرم~
ویتامین ها
ویتامین A ، RE50 میکروگرم900 میکروگرم٪۱۰۰٪۱۰۰1800 گرم
رتینولمیلی گرم 0.05~
ویتامین B1 ، تیامینمیلی گرم 0.004میلی گرم 1.5٪۱۰۰٪۱۰۰37500 گرم
ویتامین B2 ، ریبوفلاوینمیلی گرم 0.01میلی گرم 1.8٪۱۰۰٪۱۰۰18000 گرم
ویتامین B5 ، پانتوتنیکمیلی گرم 0.04میلی گرم 5٪۱۰۰٪۱۰۰12500 گرم
ویتامین B6 ، پیریدوکسینمیلی گرم 0.01میلی گرم 2٪۱۰۰٪۱۰۰20000 گرم
ویتامین B9 ، فولات1.1 میکروگرم400 میکروگرم٪۱۰۰٪۱۰۰36364 گرم
ویتامین C ، اسکوربیکمیلی گرم 2.5میلی گرم 90٪۱۰۰٪۱۰۰3600 گرم
ویتامین E ، آلفا توکوفرول ، TEمیلی گرم 0.1میلی گرم 15٪۱۰۰٪۱۰۰15000 گرم
ویتامین H ، بیوتین0.3 میکروگرم50 میکروگرم٪۱۰۰٪۱۰۰16667 گرم
ویتامین PP ، NOمیلی گرم 0.1332میلی گرم 20٪۱۰۰٪۱۰۰15015 گرم
نیاسینمیلی گرم 0.1~
درشت مغذیها
پتاسیم ، کمیلی گرم 50.5میلی گرم 25002%٪۱۰۰4950 گرم
کلسیم ، کلسیممیلی گرم 10.1میلی گرم 10001%٪۱۰۰9901 گرم
منیزیم ، منیزیممیلی گرم 4.7میلی گرم 400٪۱۰۰٪۱۰۰8511 گرم
سدیم ، سدیممیلی گرم 3میلی گرم 1300٪۱۰۰٪۱۰۰43333 گرم
گوگرد ، اسمیلی گرم 3.2میلی گرم 1000٪۱۰۰٪۱۰۰31250 گرم
فسفر ، پمیلی گرم 7.5میلی گرم 800٪۱۰۰٪۱۰۰10667 گرم
کلر ، کلرمیلی گرم 4.2میلی گرم 2300٪۱۰۰٪۱۰۰54762 گرم
عناصر کمیاب
بور ، ب40.1 میکروگرم~
آهن ، آهنمیلی گرم 0.5میلی گرم 18٪۱۰۰٪۱۰۰3600 گرم
ید ، من400.9 میکروگرم150 میکروگرم٪۱۰۰٪۱۰۰37 گرم
کبالت ، شرکت0.4 میکروگرم10 میکروگرم4%٪۱۰۰2500 گرم
منگنز ، منگنزمیلی گرم 0.0421میلی گرم 2٪۱۰۰٪۱۰۰4751 گرم
مس ، مس34.1 میکروگرم1000 میکروگرم٪۱۰۰٪۱۰۰2933 گرم
مولیبدن ، مو3 میکروگرم70 میکروگرم٪۱۰۰٪۱۰۰2333 گرم
فلورین ، F0.6 میکروگرم4000 میکروگرم666667 گرم
روی ، رویمیلی گرم 0.0401میلی گرم 12٪۱۰۰٪۱۰۰29925 گرم
کربوهیدرات های قابل هضم
مونو و دی ساکاریدها (قندها)1.9 گرمحداکثر 100 г

مقدار انرژی 229,1 کیلوکالری است.

مربای زغال اخته و تمشک سرشار از ویتامین ها و مواد معدنی مانند: ید - 267,3،XNUMX٪
  • ید در عملکرد غده تیروئید شرکت می کند و تشکیل هورمون ها (تیروکسین و تری یدوتیرونین) را فراهم می کند. برای رشد و تمایز سلولهای همه بافتهای بدن انسان ، تنفس میتوکندری ، تنظیم سدیم غشایی و انتقال هورمون لازم است. مصرف ناکافی منجر به گواتر اندمیک همراه با کم کاری تیروئید و کاهش متابولیسم ، افت فشار خون شریانی ، عقب ماندگی رشد و رشد ذهنی در کودکان می شود.
 
كالريم و تركيب شيميايي مواد تشكيل دهنده دستورالعمل زغال اخته و تمشك براي 100 گرم
  • 39 کیلو کالری
  • 46 کیلو کالری
  • 399 کیلو کالری
  • 0 کیلو کالری
برچسب ها: طرز پخت ، محتوای کالری 229,1،XNUMX کیلو کالری ، ترکیب شیمیایی ، ارزش غذایی ، ویتامین ها ، مواد معدنی ، روش پخت مربای بلوبری و تمشک ، دستور غذا ، کالری ، مواد مغذی

پاسخ دهید