دستور تهیه سالاد میوه با سس خامه ترش. کالری ، ترکیب شیمیایی و ارزش غذایی.

مواد لازم سالاد میوه با سس خامه ترش

نارنجی 20.0 (گرم)
گلابی 20.0 (گرم)
سیب 20.0 (گرم)
انگور 20.0 (گرم)
کرم رنگ 30.0 (گرم)
سس توت فرنگی یا تمشک یا گیلاس 10.0 (گرم)
شیوه آماده سازی

پرتقال ، گلابی و سیب پوست کنده ، با جدا شدن لانه بذر ، به صورت برش داده شده. میوه ها و انگورهای آماده (بدون هسته) به صورت لایه لایه در لیوان قرار داده می شوند و با سس ریخته می شوند. سس از مخلوط خامه ترش یا خامه ، شربت تمشک ، آب پرتقال تهیه می شود. در سس ، شما می توانید لیکور یا کنیاک (5 گرم در هر وعده) اضافه کنید.

شما می توانید دستورالعمل خود را با در نظر گرفتن از دست دادن ویتامین ها و مواد معدنی با استفاده از ماشین حساب دستور العمل در برنامه ایجاد کنید.

ارزش غذایی و ترکیب شیمیایی.

این جدول محتوای مواد مغذی (کالری ، پروتئین ، چربی ، کربوهیدرات ، ویتامین و مواد معدنی) در هر یک را نشان می دهد 100 گرم قسمت خوراکی
مغذیمقدارعادی **٪ هنجار در 100 گرمof هنجار در 100 کیلوکالری100٪ طبیعی است
مقدار کالری137.7 کیلو کالری1684 کیلو کالری٪۱۰۰6%1223 گرم
پروتئین ها1.1 گرم76 گرم٪۱۰۰1%6909 گرم
چربی7.9 گرم56 گرم٪۱۰۰٪۱۰۰709 گرم
کربوهیدرات ها16.6 گرم219 گرم٪۱۰۰٪۱۰۰1319 گرم
اسیدهای آلی0.8 گرم~
الیاف غذایی1.8 گرم20 گرم9%٪۱۰۰1111 گرم
آب74 گرم2273 گرم٪۱۰۰٪۱۰۰3072 گرم
خاکستر0.5 گرم~
ویتامین ها
ویتامین A ، RE100 میکروگرم900 میکروگرم٪۱۰۰٪۱۰۰900 گرم
رتینولمیلی گرم 0.1~
ویتامین B1 ، تیامینمیلی گرم 0.04میلی گرم 1.5٪۱۰۰2%3750 گرم
ویتامین B2 ، ریبوفلاوینمیلی گرم 0.05میلی گرم 1.8٪۱۰۰2%3600 گرم
ویتامین B4 ، کولینمیلی گرم 31.3میلی گرم 500٪۱۰۰٪۱۰۰1597 گرم
ویتامین B5 ، پانتوتنیکمیلی گرم 0.1میلی گرم 52%٪۱۰۰5000 گرم
ویتامین B6 ، پیریدوکسینمیلی گرم 0.07میلی گرم 2٪۱۰۰٪۱۰۰2857 گرم
ویتامین B9 ، فولات5.6 میکروگرم400 میکروگرم٪۱۰۰1%7143 گرم
ویتامین B12 ، کوبالامین0.09 میکروگرم3 میکروگرم3%٪۱۰۰3333 گرم
ویتامین C ، اسکوربیکمیلی گرم 20.1میلی گرم 90٪۱۰۰٪۱۰۰448 گرم
ویتامین D ، کلسیفرول0.04 میکروگرم10 میکروگرم٪۱۰۰٪۱۰۰25000 گرم
ویتامین E ، آلفا توکوفرول ، TEمیلی گرم 0.4میلی گرم 15٪۱۰۰2%3750 گرم
ویتامین H ، بیوتین1.7 میکروگرم50 میکروگرم٪۱۰۰٪۱۰۰2941 گرم
ویتامین PP ، NOمیلی گرم 0.3826میلی گرم 20٪۱۰۰٪۱۰۰5227 گرم
نیاسینمیلی گرم 0.2~
درشت مغذیها
پتاسیم ، کمیلی گرم 206.2میلی گرم 2500٪۱۰۰6%1212 گرم
کلسیم ، کلسیممیلی گرم 44.6میلی گرم 1000٪۱۰۰٪۱۰۰2242 گرم
سیلیکون ، سیمیلی گرم 3.4میلی گرم 30٪۱۰۰٪۱۰۰882 گرم
منیزیم ، منیزیممیلی گرم 13.2میلی گرم 400٪۱۰۰٪۱۰۰3030 گرم
سدیم ، سدیممیلی گرم 24.9میلی گرم 1300٪۱۰۰٪۱۰۰5221 گرم
گوگرد ، اسمیلی گرم 6.3میلی گرم 1000٪۱۰۰٪۱۰۰15873 گرم
فسفر ، پمیلی گرم 31.1میلی گرم 800٪۱۰۰٪۱۰۰2572 گرم
کلر ، کلرمیلی گرم 17.9میلی گرم 2300٪۱۰۰٪۱۰۰12849 گرم
عناصر کمیاب
آلومینیوم ، آل93.6 میکروگرم~
بور ، ب195.2 میکروگرم~
وانادیوم ، وی4.2 میکروگرم~
آهن ، آهنمیلی گرم 1.2میلی گرم 18٪۱۰۰٪۱۰۰1500 گرم
ید ، من4.4 میکروگرم150 میکروگرم٪۱۰۰٪۱۰۰3409 گرم
کبالت ، شرکت3 میکروگرم10 میکروگرم٪۱۰۰٪۱۰۰333 گرم
منگنز ، منگنزمیلی گرم 0.059میلی گرم 23%٪۱۰۰3390 گرم
مس ، مس87.5 میکروگرم1000 میکروگرم٪۱۰۰٪۱۰۰1143 گرم
مولیبدن ، مو4.5 میکروگرم70 میکروگرم٪۱۰۰٪۱۰۰1556 گرم
نیکل ، نیکل9.6 میکروگرم~
روبیدیوم ، Rb39.2 میکروگرم~
سلنیوم ، سه0.08 میکروگرم55 میکروگرم٪۱۰۰٪۱۰۰68750 گرم
فلورین ، F14.4 میکروگرم4000 میکروگرم٪۱۰۰٪۱۰۰27778 گرم
Chrome ، Cr1.5 میکروگرم50 میکروگرم3%٪۱۰۰3333 گرم
روی ، رویمیلی گرم 0.1955میلی گرم 12٪۱۰۰٪۱۰۰6138 گرم
کربوهیدرات های قابل هضم
نشاسته و دکسترین0.3 گرم~
مونو و دی ساکاریدها (قندها)8.9 گرمحداکثر 100 г

مقدار انرژی 137,7 کیلوکالری است.

سالاد میوه ای با سس خامه ترش سرشار از ویتامین ها و مواد معدنی مانند: ویتامین A - 11,1،22,3٪ ، ویتامین C - 11,3،30٪ ، سیلیکون - XNUMX،XNUMX٪ ، کبالت - XNUMX٪
  • ویتامین A مسئول رشد طبیعی ، عملکرد تولید مثل ، سلامت پوست و چشم و حفظ ایمنی بدن است.
  • ویتامین C در واکنش های اکسیداسیون کاهش می یابد ، عملکرد سیستم ایمنی بدن ، جذب آهن را تقویت می کند. کمبود منجر به شل شدن و خونریزی لثه ها ، خون دماغ شدن به دلیل افزایش نفوذ پذیری و شکنندگی مویرگ های خون می شود.
  • سیلیکون به عنوان یک جز component ساختاری در گلیکوزامینو گلیکان ها موجود است و سنتز کلاژن را تحریک می کند.
  • کبالت بخشی از ویتامین B12 است. آنزیم های متابولیسم اسیدهای چرب و متابولیسم اسید فولیک را فعال می کند.
 
محتوای کالری و ترکیبات شیمیایی ترکیب مواد سالاد میوه ای با سس خامه ترش برای 100 گرم
  • 43 کیلو کالری
  • 47 کیلو کالری
  • 47 کیلو کالری
  • 72 کیلو کالری
  • 162 کیلو کالری
برچسب ها: نحوه پخت و پز ، مقدار کالری 137,7،XNUMX کیلوکالری ، ترکیب شیمیایی ، ارزش غذایی ، چه ویتامین ها ، مواد معدنی ، روش پخت و پز سالاد میوه با سس خامه ترش ، دستور العمل ، کالری ، مواد مغذی

پاسخ دهید