مواد لازم ژله شیر هویج
هویج | 500.0 (گرم) |
آب | 0.5 (شیشه دانه) |
شیر گاو | 3.0 (قاشق چای خوری) |
قند | 1.0 (قاشق میز) |
وانیلین | 0.2 (قاشق چای خوری) |
نشاسته سیب زمینی | 3.0 (قاشق میز) |
شیوه آماده سازی
هویج های پوست کنده را با خلال خرد کنید ، در قابلمه ای بریزید و در کمی آب بجوشانید تا نرم شود ، وانیلین و نشاسته رقیق شده در شیر سرد را اضافه کنید. بجوشانید ، در یک ظرف کم عمق بریزید ، با شکر بپاشید. خنک سرو کنید
شما می توانید دستورالعمل خود را با در نظر گرفتن از دست دادن ویتامین ها و مواد معدنی با استفاده از ماشین حساب دستور العمل در برنامه ایجاد کنید.
ارزش غذایی و ترکیب شیمیایی.
این جدول محتوای مواد مغذی (کالری ، پروتئین ، چربی ، کربوهیدرات ، ویتامین و مواد معدنی) در هر یک را نشان می دهد 100 گرم قسمت خوراکی
مغذی | مقدار | عادی ** | ٪ هنجار در 100 گرم | of هنجار در 100 کیلوکالری | 100٪ طبیعی است |
مقدار کالری | 60.8 کیلو کالری | 1684 کیلو کالری | ٪۱۰۰ | ٪۱۰۰ | 2770 گرم |
پروتئین ها | 2 گرم | 76 گرم | ٪۱۰۰ | ٪۱۰۰ | 3800 گرم |
چربی | 1.9 گرم | 56 گرم | ٪۱۰۰ | ٪۱۰۰ | 2947 گرم |
کربوهیدرات ها | 9.5 گرم | 219 گرم | ٪۱۰۰ | ٪۱۰۰ | 2305 گرم |
اسیدهای آلی | 0.4 گرم | ~ | |||
الیاف غذایی | 0.6 گرم | 20 گرم | 3% | ٪۱۰۰ | 3333 گرم |
آب | 83.5 گرم | 2273 گرم | ٪۱۰۰ | ٪۱۰۰ | 2722 گرم |
خاکستر | 1.5 گرم | ~ | |||
ویتامین ها | |||||
ویتامین A ، RE | 2000 میکروگرم | 900 میکروگرم | ٪۱۰۰ | ٪۱۰۰ | 45 گرم |
رتینول | میلی گرم 2 | ~ | |||
ویتامین B1 ، تیامین | میلی گرم 0.04 | میلی گرم 1.5 | ٪۱۰۰ | ٪۱۰۰ | 3750 گرم |
ویتامین B2 ، ریبوفلاوین | میلی گرم 0.1 | میلی گرم 1.8 | ٪۱۰۰ | ٪۱۰۰ | 1800 گرم |
ویتامین B4 ، کولین | میلی گرم 13.3 | میلی گرم 500 | ٪۱۰۰ | ٪۱۰۰ | 3759 گرم |
ویتامین B5 ، پانتوتنیک | میلی گرم 0.3 | میلی گرم 5 | 6% | ٪۱۰۰ | 1667 گرم |
ویتامین B6 ، پیریدوکسین | میلی گرم 0.06 | میلی گرم 2 | 3% | ٪۱۰۰ | 3333 گرم |
ویتامین B9 ، فولات | 4.8 میکروگرم | 400 میکروگرم | ٪۱۰۰ | 2% | 8333 گرم |
ویتامین B12 ، کوبالامین | 0.2 میکروگرم | 3 میکروگرم | ٪۱۰۰ | ٪۱۰۰ | 1500 گرم |
ویتامین C ، اسکوربیک | میلی گرم 1.1 | میلی گرم 90 | ٪۱۰۰ | 2% | 8182 گرم |
ویتامین D ، کلسیفرول | 0.03 میکروگرم | 10 میکروگرم | ٪۱۰۰ | ٪۱۰۰ | 33333 گرم |
ویتامین E ، آلفا توکوفرول ، TE | میلی گرم 0.2 | میلی گرم 15 | ٪۱۰۰ | ٪۱۰۰ | 7500 گرم |
ویتامین H ، بیوتین | 1.8 میکروگرم | 50 میکروگرم | ٪۱۰۰ | ٪۱۰۰ | 2778 گرم |
ویتامین PP ، NO | میلی گرم 0.632 | میلی گرم 20 | ٪۱۰۰ | ٪۱۰۰ | 3165 گرم |
نیاسین | میلی گرم 0.3 | ~ | |||
درشت مغذیها | |||||
پتاسیم ، ک | میلی گرم 132.5 | میلی گرم 2500 | ٪۱۰۰ | ٪۱۰۰ | 1887 گرم |
کلسیم ، کلسیم | میلی گرم 76 | میلی گرم 1000 | ٪۱۰۰ | ٪۱۰۰ | 1316 گرم |
منیزیم ، منیزیم | میلی گرم 16.5 | میلی گرم 400 | ٪۱۰۰ | ٪۱۰۰ | 2424 گرم |
سدیم ، سدیم | میلی گرم 35.1 | میلی گرم 1300 | ٪۱۰۰ | ٪۱۰۰ | 3704 گرم |
گوگرد ، اس | میلی گرم 17.5 | میلی گرم 1000 | ٪۱۰۰ | 3% | 5714 گرم |
فسفر ، پ | میلی گرم 67.4 | میلی گرم 800 | ٪۱۰۰ | ٪۱۰۰ | 1187 گرم |
کلر ، کلر | میلی گرم 76 | میلی گرم 2300 | ٪۱۰۰ | ٪۱۰۰ | 3026 گرم |
عناصر کمیاب | |||||
آلومینیوم ، آل | 105.8 میکروگرم | ~ | |||
بور ، ب | 48.5 میکروگرم | ~ | |||
وانادیوم ، وی | 24 میکروگرم | ~ | |||
آهن ، آهن | میلی گرم 0.2 | میلی گرم 18 | ٪۱۰۰ | ٪۱۰۰ | 9000 گرم |
ید ، من | 6.2 میکروگرم | 150 میکروگرم | ٪۱۰۰ | ٪۱۰۰ | 2419 گرم |
کبالت ، شرکت | 0.9 میکروگرم | 10 میکروگرم | 9% | ٪۱۰۰ | 1111 گرم |
لیتیوم ، لی | 1.5 میکروگرم | ~ | |||
منگنز ، منگنز | میلی گرم 0.0518 | میلی گرم 2 | ٪۱۰۰ | ٪۱۰۰ | 3861 گرم |
مس ، مس | 26 میکروگرم | 1000 میکروگرم | ٪۱۰۰ | ٪۱۰۰ | 3846 گرم |
مولیبدن ، مو | 7.6 میکروگرم | 70 میکروگرم | ٪۱۰۰ | ٪۱۰۰ | 921 گرم |
نیکل ، نیکل | 1.5 میکروگرم | ~ | |||
Olovo ، Sn | 7.2 میکروگرم | ~ | |||
سلنیوم ، سه | 1.1 میکروگرم | 55 میکروگرم | 2% | ٪۱۰۰ | 5000 گرم |
استرانسیم ، پدر | 9.4 میکروگرم | ~ | |||
فلورین ، F | 24.4 میکروگرم | 4000 میکروگرم | ٪۱۰۰ | 1% | 16393 گرم |
Chrome ، Cr | 1.8 میکروگرم | 50 میکروگرم | ٪۱۰۰ | ٪۱۰۰ | 2778 گرم |
روی ، روی | میلی گرم 0.3176 | میلی گرم 12 | ٪۱۰۰ | ٪۱۰۰ | 3778 گرم |
کربوهیدرات های قابل هضم | |||||
نشاسته و دکسترین | 0.1 گرم | ~ | |||
مونو و دی ساکاریدها (قندها) | 7.4 گرم | حداکثر 100 г |
مقدار انرژی 60,8 کیلوکالری است.
ژله شیر از هویج سرشار از ویتامین ها و مواد معدنی مانند: ویتامین A - 222,2،XNUMX٪
- ویتامین A مسئول رشد طبیعی ، عملکرد تولید مثل ، سلامت پوست و چشم و حفظ ایمنی بدن است.
محتوای کالری و ترکیبات شیمیایی ترکیب مواد تشکیل دهنده دستور العمل ژله شیر از هویج برای 100 گرم
- 35 کیلو کالری
- 0 کیلو کالری
- 60 کیلو کالری
- 399 کیلو کالری
- 0 کیلو کالری
- 313 کیلو کالری
برچسب ها: نحوه پخت و پز ، مقدار کالری 60,8،XNUMX کیلوکالری ، ترکیب شیمیایی ، ارزش غذایی ، ویتامین ها ، مواد معدنی ، روش پخت ژله شیر هویج ، دستور العمل ، کالری ، مواد مغذی