البته، کنار گذاشتن عادت خوردن گوشت که در طول سالیان متمادی ایجاد شده کار آسانی نیست. از زمانی که فرزندانشان بسیار کوچک هستند، اکثر والدین به طور سیستماتیک آنها را مجبور به خوردن گوشت می کنند.با این باور صادقانه که "اگر پتی یا مرغت را تمام نکنی، جانی، هرگز بزرگ و قوی نخواهی شد." تحت تأثیر چنین تحریک مداوم، حتی کودکانی که از غذای گوشتی بیزاری ذاتی دارند، مجبور می شوند به موقع تسلیم شوند و با افزایش سن، غرایز تصفیه شده آنها کم رنگ می شود. در حالی که رشد می کنند، تبلیغاتی که در خدمت صنعت گوشت است، کار خود را می کند. علاوه بر همه اینها، پزشکان گوشت خوار (که خودشان نمی توانند دست از تکه های خونی خود بردارند) میخ نهایی را به تابوت گیاهخواران می کوبند و می گویند: «گوشت، ماهی و مرغ مهم ترین و ضروری ترین منابع پروتئین هستند. !» - این بیانیه آشکارا نادرست و نادرست است.
بسیاری از والدین که گفته‌های این «پزشکان» را قانون خدا می‌دانند، وقتی فرزند در حال رشدشان در یک شام خانوادگی ناگهان بشقاب گوشتی را از او دور می‌کند و به آرامی می‌گوید، دچار شوک می‌شوند: "من دیگه نمیخورمش". "و چرا اینطور است؟" پدر در حالی که ارغوانی می‌شود می‌پرسد و سعی می‌کند عصبانیت خود را پشت یک پوزخند تحقیرآمیز پنهان کند و مادر چشمانش را به آسمان می‌چرخاند و دست‌هایش را برای دعا جمع می‌کند. زمانی که تام یا جین بیشتر با واقعیت پاسخ می دهند تا با درایت: "زیرا شکم من محل تخلیه اجساد حیوانات ذغالی نیست"، – جلو را می توان باز در نظر گرفت. برخی از والدین، اغلب مادران، به اندازه کافی فهمیده و دوراندیش هستند که در این امر بیداری احساس ترحم نسبت به موجودات زنده را در فرزندان خود مشاهده می کنند و حتی گاهی اوقات با آنها همدردی می کنند. اما اکثریت قریب به اتفاق والدین آن را به‌عنوان یک هوی و هوس، چالشی برای اقتدارشان، یا تقبیح غیرمستقیم گوشتخواری خودشان (و اغلب هر سه با هم) می‌دانند.
پاسخی در ادامه می آید: «تا زمانی که در این خانه زندگی می کنید، همان چیزی را خواهید خورد که همه مردم عادی می خورند! اگر می‌خواهید سلامتی خود را از بین ببرید، این کار خودتان است، اما ما اجازه نمی‌دهیم این اتفاق در دیوارهای خانه‌مان بیفتد!» روانشناسانی که با نتیجه گیری زیر به والدین دلداری می دهند، راهی برای خروج از این وضعیت ندارند: «کودک شما از غذا به عنوان ابزاری برای رهایی از زیر بار تأثیر شما استفاده می کند. به او دلیل اضافی ندهید تا خودش را نشان دهد.به شما اجازه می دهد از گیاهخواری خود یک تراژدی بسازید - همه چیز خود به خود خواهد گذشت.
بدون شک، برای برخی از نوجوانان، گیاهخواری در واقع فقط بهانه ای برای شورش یا راه هوشمندانه دیگری برای گرفتن امتیاز از والدین تحت محاصره خود است. هر چند که ممکن است، اما تجربه خود من با جوانان نشان می دهد که در بیشتر موارد امتناع آنها از خوردن گوشت انگیزه ای عمیق تر و اصیل تری دارد: میل ایده آلیستی برای حل عملی مسئله ابدی درد و رنج - هم خودشان و هم و دیگران (چه انسان و چه حیوان).
امتناع از خوردن گوشت موجودات زنده تنها بدیهی ترین و اولیه ترین گام در این مسیر است. خوشبختانه، همه والدین امتناع فرزندانشان از خوردن گوشت را با خصومت و ترس محتاطانه درک نمی کنند. مادری به من گفت: «تا بیست سالگی پسرمان، من و پدرم سعی می‌کردیم هر آنچه را که خودمان می‌دانیم به او بیاموزیم. حالا او به ما درس می دهد. او با امتناع از خوردن گوشت، ما را متوجه بداخلاقی گوشتخواری کرد و از این بابت از او بسیار سپاسگزاریم!
مهم نیست که ترک عادات غذایی تثبیت شده چقدر برای ما سخت باشد، ما باید تمام تلاش ممکن را برای ایجاد یک رژیم غذایی انسانی بکنیم - به خاطر خودمان، به نفع همه موجودات زنده. برای کسی که به خاطر ترحم برای موجودات زنده با قدرت شفقت خود گوشت را رها کرده است، نیازی به توضیح نیست که این احساس جدید چقدر شگفت‌انگیز است زمانی که در نهایت متوجه می‌شوید که برای تغذیه شما نباید کسی را قربانی کرد. در واقع، به تعبیر آناتول فرانس، می توانیم این را بگوییم تا زمانی که از خوردن حیوانات دست برداریم، بخشی از روح ما همچنان در قدرت تاریکی باقی می ماند…
برای دادن زمان به بدن برای تطبیق مجدد با رژیم غذایی جدید، بهتر است ابتدا گوشت قرمز و سپس مرغ و سپس ماهی را کنار بگذارید. گوشت در نهایت "رها" از یک فرد، و در برخی از نقطه ها حتی تصور اینکه چگونه کسی می تواند این گوشت خشن را برای غذا بخورد دشوار می شود.