چند صد گونه از این فرهنگ میوه شناخته شده است. آلوها در اندازه ها و اشکال مختلف وجود دارند ، از نظر طعم و رنگ متفاوت هستند. اما قطعاً کدام را انتخاب نمی کنید ، آنها باید در منوی میوه ما وجود داشته باشند. به هر حال ، آلو خواص درمانی و درمانی زیادی دارد.
فصل
آلو اوکراینی ما از ماه ژوئن در قفسه های بازار و سوپرمارکت ها قرار گرفته است. با توجه به زمانهای مختلف بلوغ ، انواع مختلفی از آلو تا ماه اکتبر در دسترس ما است.
نحوه انتخاب
آلوهای الاستیک را انتخاب کنید. اگر روکش مات روشن روی سطح مشاهده می کنید ، این نشان دهنده طراوت آنهاست. آلوها نباید مچاله و ترک خورده باشند ، بوی تخمیر نباشد.
خواص مفید
آلو حاوی فروکتوز ، ساکارز و گلوکز ، ویتامین A ، B1 ، B2 ، C ، R. غنی از پتاسیم و فسفر است ، حاوی کلسیم ، منیزیم ، آهن ، بور ، منگنز ، مس ، روی ، نیکل ، کروم است. آلو حاوی پکتین ، تانن ، مواد نیتروژن دار و همچنین اسیدهای آلی است: مالیک ، سیتریک ، اگزالیک و سالیسیلیک.
آلو به راحتی هضم می شود. میوه های آن به فرآیندهای خونسازی کمک می کند ، معده را پاک می کند. آنها در درمان بیماریهای ناشی از صفرا اضافی بسیار مثر هستند.
آلو کبد را تقویت کرده و خون را تصفیه می کند و سموم را از بدن خارج می کند.
پتاسیم مهم است ، این اوست که در انتقال تکانه های عصبی ، در انقباض عضلات ، در حفظ فعالیت قلب و تعادل اسید و باز در بدن نقش دارد.
خوردن آلو به از بین بردن مایعات از بدن کمک می کند ، که در برابر پف کردگی به خوبی عمل می کند.
به لطف ویتامین P ، آلو به کاهش فشار خون و تقویت عروق خونی کمک می کند.
و آلو همچنین اشتها و ترشح آب معده را افزایش می دهد.
از آلو همچنین برای جوان سازی پوست و خاصیت ارتجاعی پوست به آن استفاده می شود.
استفاده از آلو با افزایش اسیدیته معده و بیماری های مزمن دستگاه گوارش در مرحله حاد منع مصرف ندارد. محدود کردن مصرف آلو و بیماران دیابتی ضروری است.
چگونه به استفاده از
آلو در آشپزی جایگزین نیست. سس گوشت ، شراب آلو ، تنتور. مربا ، مربا ، مارمالاد. کمپوت و ازواری. پای آلوچه و شیرین. همه جا آلو برای خودش کاربردی پیدا کرده است!
بیایید دوست باشیم! اینجا Facebook ، Pinterest ، Telegram ، Vkontakte است. دوستان اضافه کنید!