گوشت خرس قطبی (سفید)

ارزش غذایی و ترکیب شیمیایی.

در این جدول محتویات مواد مغذی (کالری ، پروتئین ، چربی ، کربوهیدرات ، ویتامین و مواد معدنی) موجود در آن نشان داده شده است 100 گرم از بخش خوراکی
مغذیتعدادعادی **٪ نرمال در 100 گرم٪ 100 کیلوکالری نرمال100٪ هنجار
کالری130 kcal1684 kcal٪۱۰۰٪۱۰۰1295 گرم
پروتئین ها25.6 گرم76 گرم٪۱۰۰٪۱۰۰297 گرم
چربی3.1 گرم56 گرم٪۱۰۰٪۱۰۰1806
آب70.3 گرم2273 گرم٪۱۰۰٪۱۰۰3233 گرم
خاکستر1 گرم~
ویتامین ها
ویتامین B1 ، تیامینمیلی گرم 0.023میلی گرم 1.5٪۱۰۰٪۱۰۰6522 گرم
ویتامین B2 ، ریبوفلاوینمیلی گرم 0.573میلی گرم 1.8٪۱۰۰٪۱۰۰314 گرم
ویتامین C ، اسکوربیکمیلی گرم 2میلی گرم 90٪۱۰۰٪۱۰۰4500 گرم
ویتامین RR ، neمیلی گرم 4میلی گرم 20٪۱۰۰٪۱۰۰500 گرم
درشت مغذیها
پتاسیم ، کمیلی گرم 40میلی گرم 2500٪۱۰۰٪۱۰۰6250 گرم
کلسیم ، کلسیممیلی گرم 17میلی گرم 1000٪۱۰۰٪۱۰۰5882 گرم
گوگرد ، اسمیلی گرم 256میلی گرم 1000٪۱۰۰٪۱۰۰391 گرم
عناصر کمیاب
آهن ، آهنمیلی گرم 6.1میلی گرم 18٪۱۰۰٪۱۰۰295 گرم
اسیدهای چرب اشباع
اسیدهای چرب Nasadenie0.63 گرمحداکثر 18.7 گرم
اسیدهای چرب اشباع نشده2 گرمحداقل 16.8 گرم٪۱۰۰٪۱۰۰
اسیدهای چرب اشباع نشده0.46 گرماز 11.2 تا 20.6 گرم٪۱۰۰٪۱۰۰
18: 2 لینولئیک0.08 گرم~
18: 3 لینولنیک0.01 گرم~
اسیدهای چرب امگا 30.01 گرماز 0.9 تا 3.7 گرم٪۱۰۰٪۱۰۰
اسیدهای چرب امگا 60.08 گرماز 4.7 تا 16.8 گرم٪۱۰۰٪۱۰۰

مقدار انرژی 130 کیلوکالری است.

خرس قطبی (سفید) (AK) سرشار از ویتامین ها و مواد معدنی مانند: ویتامین B2 - 31,8٪ ، ویتامین PP - 20٪ ، آهن - 33,9٪
  • ویتامین B2 در واکنشهای کاهش اکسیداسیون شرکت می کند ، پذیرایی رنگها را توسط تجزیه و تحلیل بصری و سازگاری تاریک افزایش می دهد. دریافت ناکافی ویتامین B2 با نقض شرایط پوست ، غشاهای مخاطی ، نقض دید در نور و گرگ و میش همراه است.
  • ویتامین PP در واکنش های اکسیداسیون متابولیسم انرژی شرکت می کند. دریافت ناکافی ویتامین با اختلال در وضعیت طبیعی پوست ، دستگاه گوارش و سیستم عصبی همراه است.
  • اهن با عملکردهای مختلف پروتئین ها از جمله آنزیم ها همراه است. اکسیژن که در حمل و نقل الکترون دخیل است ، یک دوره واکنش ردوکس و فعال سازی پراکسیداسیون را فراهم می کند. مصرف ناکافی منجر به کم خونی هیپوکرومیک ، میوگلوبینوریا آتونی عضلات اسکلتی ، خستگی ، کاردیومیوپاتی ، ورم معده آتروفیک می شود.

راهنمای کامل سالم ترین غذاهایی که می توانید در برنامه مشاهده کنید.

    برچسب ها: کالری 130 کیلو کالری ، ترکیب شیمیایی ، ارزش غذایی ، ویتامین ها ، مواد معدنی نسبت به خرس قطبی مفید (سفید) (AK) ، کالری ، مواد مغذی ، خواص مفید خرس قطبی (سفید) (AK)

    پاسخ دهید