مرداد فصل گوجه فرنگی های خوب و گوشتی است! و امروز به ایده های ساده اما مرتبط در مورد نحوه استفاده از گوجه فرنگی های زیبا علاوه بر سالاد و نگهداری خواهیم پرداخت.
سالسا. بله، وقت غذای مکزیکی است! یکی از غذاهای ضروری این کشور سالسا گوجه فرنگی است که تقریباً با هر چیزی سرو می شود. دستور العمل های سالسا بی شماری وجود دارد.
ما یکی از آنها را پیشنهاد می کنیم:
ماسک برای پوست. اسیدهای آب گوجه فرنگی پوست صورت را کاملا مرطوب و تمیز می کنند و لیکوپن باعث آزاد شدن رادیکال های آزاد می شود. به نسبت مساوی آب گوجه فرنگی تازه و آب آلوئه ورا را با هم مخلوط کنید. آب گوجه فرنگی و آلوئه ورا را به ترتیب به نسبت 1:2 مخلوط کنید.
نجات از آفتاب سوختگی گوجه فرنگی برای تسکین پوست سوخته نیز مفید است. اگر سوختگی شما هنوز تازه است، تاول یا پوست کنده نشده است، یک تکه گوجه فرنگی قرمزی و التهاب را کاهش می دهد.
سوپ گوجه. سوپ گوجه فرنگی سرشار از لیکوپن است که نشان داده شده است به مبارزه با بیماری های مزمن و افزایش دفاع طبیعی پوست در برابر اشعه ماوراء بنفش کمک می کند.
گوجه فرنگی کبابی. یک پیش غذا که هر مهمانی دوستش خواهد داشت. کاری که انجام می‌دهیم: گوجه‌فرنگی‌ها را ورقه‌ای خرد کنید، با روغن زیتون چرب کنید. کباب کنید تا لکه های سیاه ظاهر شوند. برش ها را برگردانید و به پخت ادامه دهید. نمک بپاشید.
گوجه فرنگی شکم پر. و دوباره - فضایی برای خلاقیت! گوجه فرنگی ها را نصف کنید، داخل آن را تمیز کنید. با مواد مورد نظر پر می کنیم: کروتون، پنیر، اسفناج، قارچ، برنج، کینوا – به عنوان یک گزینه. در فر با دمای 200 درجه سانتیگراد به مدت 20-30 دقیقه بپزید.
سس خامه ای گوجه فرنگی-سیر-ریحان. این سس را می توان منجمد کرد و در طول زمستان استفاده کرد!
علاوه بر این، گوجه فرنگی را هنوز هم می توان کنسرو کرد، ترشی کرد، در آفتاب خشک کرد و ... به تنهایی خورد! یعنی به عنوان یک توت تمام عیار به شکلی که در آن است.