فهرست
در مورد مضرات کافئین بسیار گفتیم. با وجود ترسناک بودن، مصرف کنندگان قهوه نباید برای ترک نوشیدنی عجله کنند. شما نمی توانید کورکورانه هر چیزی را که می گویند باور کنید. چه افسانه هایی درباره کافئین وجود دارد که درست نیست؟
کافئین اعتیاد آور است
اگر در مورد وابستگی به کافئین صحبت کنیم ، اما این صرفاً روانشناختی است. عاشق قهوه ، یک مراسم مهم. و در سطح فیزیولوژیکی سقوط در اعتیاد به کافئین غیرممکن است. اگرچه این آلکالوئید یک محرک ضعیف است ، اما باعث ایجاد اعتیاد شدیدی مانند نیکوتین نمی شود.
کافئین در کاهش وزن نقش دارد.
استفاده از قهوه یا چای سبز برای کاهش وزن موثر نخواهد بود. کافئین فرآیندهای متابولیک بدن را تحریک می کند، اما نقش آن ناچیز و مدت کوتاهی است - یک یا دو ساعت. پس از یک تمرین 45 دقیقه ای، متابولیسم برای بیش از ده ساعت و پس از ورزش شدید - تقریباً در کل روز تسریع می یابد.
کافئین کم آب می شود
مقادیر زیادی کافئین می تواند کلیه ها را تحت تأثیر قرار داده و باعث ایجاد اثر ادرارآمیز شود. اما چنین مقداری از آلکالوئید برای یک عاشق قهوه به طور متوسط قابل استفاده نیست. کافئین به خودی خود ادرار آور نیست. نوشیدن یک فنجان چای به همین ترتیب باعث حذف مایعات از بدن به عنوان یک لیوان آب می شود.
کافئین به شما کمک می کند تا هوشیار شوید.
این ادعای شبه علمی در بین دوستداران قهوه ادامه دارد. در واقع، کافئین الکل را به عنوان پاسخی به محرک (قهوه) و افسردگی (الکل) باطل نمی کند. بدن دو فرآیند متفاوت است.
کافئین یا دفع الکل را تحت تأثیر قرار نمی دهد یا خطرات مسمومیت را تشدید می کند ، زیرا بدن مجبور است دو نوع ماده فعال را تجزیه کند.
کافئین باعث بیماری های قلبی می شود.
انکار اثرات مضر قهوه بر قلب غیرممکن است. اما وحشت نیز یک گزینه نیست. برای کسانی که قبلاً بیماری عروقی یا قلبی دارند ، قهوه ممکن است عاملی باشد که به تدریج وضعیت را بدتر می کند.
یک قهوه قلب سالم نمی تواند شما را بیمار کند. برعکس ، طبق گفته دانشمندان ، قهوه از حملات قلبی جلوگیری می کند. افسوس که همه از سلامت اندام های داخلی خود آگاهی ندارند ، اما چون خوردن قهوه روزانه در مقادیر بیشتر آنها را در معرض خطر جدی قرار می دهد.
کافئین باعث ایجاد سرطان می شود
دانشمندان مطالعات زیادی را انجام داده اند و سعی در یافتن رابطه ای بین مصرف محصولات کافئین دار و بروز سرطان دارند. هیچ الگوی پیدا نشد برعکس، به لطف آنتی اکسیدان های موجود در قهوه، چای و کاکائو، استفاده از آنها خطر ابتلا به سرطان را کاهش می دهد.